网友提问：
为什么筷子不能倒插在碗中，或者不能用筷子敲碗？
优质回答：
这是个文明用餐要注意的问题。吃饭的时候，不能把筷子插到碗中，这已经成了大家的共识，原因也都是不说自明。
只有在祭奠亡灵的时候，才能把筷子插在碗中，为的是使亡灵吃饭方便。所以饭桌上最忌讳的就是把筷子插在碗中。
为什么吃饭的时候不能用筷子敲碗呢？
普遍认为饭桌上敲吃饭傢什，与乞丐讨饭相似，是敲穷很不吉利。
还有一个鲜为人知的传说，也与不能用筷子敲碗有联系，说的是:整蛊(读gǔ)。
传说这蛊是古代善使蛊术的人，专门培养出来用来害人的毒虫。
蛊的培养方式很特别，是把几十种毒虫，同时放在一个器皿中，不给它们食物，使之互相吃咬，最后剩下的一只毒虫，称为蛊。《百草纲目》中有:“取百虫入瓮中，经年开之，必有一虫尽食诸虫，即此名为蛊”
蛊巫用蛊害人时，把蛊毒施放在盛有食物的碗盘等器皿中，然后敲碗盘念着咒语，蛊毒就会起活跃以来，达到害人目的。
人们认为吃饭时用筷子敲碗，会把蛊唤来，于自身不利，所以这也是吃饭时不能用筷子敲碗的另个原因吧。
讲究礼仪文明用餐，是中华X的传统美德，一些不拘小节又不文明的习惯，还是远离餐桌为好。
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这个习俗在我们这里也是不允许的，在我很小的时侯，如果这样做了，老爹肯定是大发雷霆的，但也不知什么原因，一直我们也不敢问，反正在也不敢这样做了。
直到我在九十年代，到我省威海打工，在船上大伙儿在吃米饭时会，为了吃饭方便，也会偶儿插一下快子，可船长看见了，也会骂骂咧咧。就是你吃过饭后，把筷子放在空碗上，也会挨骂。
我便询问当地人这是什么原因，他们也不全清楚，只是说:“敲碗是沿街乞讨要饭，或者玩杂耍的人，在要钱时，就是用手端个碗，或用葫芦开的水瓢向众人讨要财物的家什。而插筷子，哪是敬畏上苍或者先人们才哪样做，因为是你吃过的东西，在哪样做实在不礼貌，一点敬畏之心都没有，先人们会怎么保佑你呢？
在古人的心里，因为相信什么神灵，祖祖辈辈也就这样传承下来了。而今人，有起是年轻人，就不去计较这些事情了。但是，是因为一直传承了几千年的历史了，有时看见这种情况，在我们老辈人的心里还是不舒服的，他们会不由自主的说两句。
作为我们的后代年轻人，出于礼貌，老年人虽然说两句，我们决不能去计较。因为我们的中华美德，是讲究尊老X，敬仰先人的传统。作为我们年轻人，就不应该去与老人们争扯什么。至于听与不听，这存在于你个人的意愿了。
作为我个人来讲，会尽量去尊重老人们的劝说，不去违背老人们的心里意愿，去我行我素。而是在老人面前，多注意自己的言行，尽量避开他们的视线。让他们放心，顺心便是。
真对这件事情，我也奉劝老人们，在这个科技时代，我们也应顺起自然，适应时代潮流，不去在倡导什么老黄历了。至于信仰什么，哪是每个人的X，而不是强迫。
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我们在进餐中也要举止文明，不管在家里还是在外边吃饭，决不能把筷子插在盛有米饭的饭碗当中，在吃饭前也不能敲空饭碗，这其中有很多的说道。
我们在吃饭前，把碗筷端上来以后，很多孩子为了玩，用筷子敲空饭碗，这也是不吉利的，家长要及时的劝阻。
为什么不能敲空饭碗吗？因为在古时，有很多的道士到到民间来化缘，用的一种叫钵，是盛饭之用，实际上化缘也就是要饭，边走边用小棍来敲这个钵。这个钵也就相当于我们吃饭的饭碗，用筷子敲碗表示讨饭的意思，用筷子敲碗把家里都敲穷了。
老人去世以后，还要在灵堂供桌上供一些半生不熟的米饭，倒插三根筷子，并缠上棉花团。
为什么要供饭呢？原来亲人去世以后，要到阴朝地府去报到，阴朝地府离我们阳间路途遥远，怕亲人走到半路饿了，因此给死者供一些米饭，让他们上路时带着。
那为什么供半生不熟的米饭呢？因为到阴曹地府路途遥远，不知道走几天几日，怕把饭煮熟了走到半路饭就坏掉了，所以说就煮半生不熟的米饭带着。
那为什么要弄三根筷子倒插着呢？这里也是有缘由的，因为上路以后，在半路上有许多的死鬼，还有野狗，来抢你的饭吃，用这三根棒子，去打那些野狗和野鬼。
这里有个历史的故事，在古代有个相公有病去世了，去世以后，他们家里搭了灵堂，停尸七日，办的很隆重。有一天晚上，相公的妻子做了个噩梦，梦见了相公给她托了个梦，相公对她说，我明天就要上路了，我在咱家呆了六日，咱们以前那么和好恩爱，你为什么不给我饭吃？现在我又饿又渴，你马上给我做些半生不熟的饭，我明天上路还要带着，并在饭碗里插三根筷子，为了半路打狗和打鬼用，然后她的相公就不见了。
相公的妻子惊出一身冷汗，找来比较年岁大的人，把此梦述说了一遍，又找来X阳八卦的人，把这个梦解了一下，解梦人的说是你相公确实需要带饭，他的妻子马上做了一些半生不熟的米饭，供在灵堂的供桌前，相公的妻子晚间又做个梦，他的相公来到她的身旁，说谢谢你妻子，我已经吃饱了，剩下的饭我要带走了，咱们阴曹地府相见。于是这个故事就传开了，以后的死者都要供一些半生不熟的米饭。不管是穷苦人家，还是达官贵人，凡是有去世的老人，都照这个方法去做，一直流传到至今。
还有一说，死刑犯最后一顿的断头饭，也是把筷子插在米饭里。
因此我们在吃饭时，不要把筷子插在米饭当中，那是给死人吃的饭，看着很不吉利。
中国有很多的传统文化和风俗，对民间丧葬这块就有很大的说道，虽然我们不信有鬼神，但大多数有老人去世的家庭，都照着这方法去做，这就叫信则有，不信则无。
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马未都老先生曾就曹云金和何云伟离开德云社一事，有个很形象的说法：
你可以吃西餐，但你在中国吃饭就不能用筷子敲饭碗。
他的意思就是说，作为徒弟，你可以到外面闯荡，但在中国，你就必须遵守中国的规矩，如父子规矩，师徒规矩。
否则，业内就不承认你，业内就不接受你。
所以，有些东西虽然不是法律，但业内规矩有时比法律对人的惩罚还大。
中国由于X历史较长，也就有很多流传以来的规矩，也不足为奇。
题主所问的问题，就是古人流传下来的。
吃饭为什么不能把筷子倒插饭中？
是因为这种做法类似于我们给去世的人上香，对活着的人非常不吉利，有诅咒人去死的嫌疑。
特别是给长辈盛饭的时候，更要注意这个细节。
吃饭为什么不能敲碗呢？
是因为，在古代，都是在街上乞讨的人，放一个碗在前面，然后用筷子敲碗，发出清脆的声响，这就是告诉路人，他没饭吃了，希望给与施舍。
路人如果愿意施舍，就把铜板放到碗里。
所以，正常家庭是忌讳吃饭的时候敲碗的，怕有预示“家败乞讨”之嫌。
这两个规矩可是说在我国南北方出奇的一致，也是一代代管束比较到位的规矩，可见其影响力有多大。
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你提出的两个问题，一是筷子为什么不能倒插在碗中和为什么不能敲碗，我分别做一回答。
我们在敬神敬祖先时，是要把筷子倒放在碗上或倒插在碗中的。这是因为他们脸朝我们，所以我们在敬饭时把筷子倒放或倒插，正好筷子头放在其右手方向，便于他们享受美食。如果给人端饭你倒插了筷子，就表示你是在给神仙或死人敬饭，对方肯定会讳莫如深的。
至于为什么不能用筷子敲碗，这是更有讲究的。一是人在要饭时为了提醒主家注意，才去敲碗；一是在伙房或家里吃饭时，更不能敲碗，民间说法这是在骂做饭的呢。不管从那一个角度考虑，都是不能敲碗的，一是说自己是叫花子，一是在谩骂别人，都是不合适宜的。
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