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宝宝补铁的辅食有哪些?
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宝宝缺铁会影响生长发育,一定要重视,常见的表现有精神不济、注意力不集中、性情激动、食欲减退、恶心、皮肤、X苍白为突出表现,还有容易疲倦毛发干枯、营养低下、体格发育迟缓等。
1.番茄大枣羹
原料:鸡肝、大枣番茄各适量
做法:
1.先把鸡肝用搅拌机打碎,去掉筋膜;大枣用清水泡1小时,剥去外皮、内核,将枣肉剁碎;番茄洗净沸水烫皮,少取一点剁成泥;
2.把所有材料搅拌均匀后加入适量清水,上锅蒸10分钟即可。
大枣、鸡肝都含有丰富的铁,西红柿含有维生素C,可以促进铁吸收和利用。
2.猪血豆腐青菜汤
原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐
做法:
1. 猪血和豆腐分切切成小块;青菜洗净切碎;虾皮用清水浸泡涨发;
2.锅内放入适量清水,烧开后,倒入虾皮盐,再放入豆腐、青菜、猪血,煮3分钟即可。
猪血、鸡血等动物血液里的铁的利用率是12%,在收集的过程中很容易污染,如果注意卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,是一种物美价廉的食品。
3.鱼泥豆腐羹
原料:鱼肉、豆腐、葱姜、盐、淀粉、香油各适量
1.鱼肉洗净,加入少许盐、姜、入锅蒸熟后去骨刺,捣成泥;
2.锅中加入适量清水,加入少许盐,煮沸后,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥;
3.加入少许淀粉、香油、葱花,勾芡成糊状即可。
鱼肉与豆腐含铁丰富,有助于增强宝宝抵抗力,促进生长发育。
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宝宝一般在六个月左右开始添加辅食,此时宝妈们又要操心宝宝辅食营养的问题。宝宝自六个月开始从母体自带的储备铁营养元素便逐渐减少,特别是纯母乳喂养的宝宝。所以大部分宝宝六个月体检的时候都有缺铁性贫血现象。
宝宝缺铁的危害有哪些?
影响食欲和营养摄入。缺铁的宝宝会头晕,同时伴随恶心、呕吐、腹泻、便秘等消化系统方面的不良现象。从而影响宝宝吃饭的食欲,不利于身体健康发育。
心力衰竭。有的宝宝在玩耍和哭闹后心率加快、类似于缺氧一样的呼吸急促起来,等呼吸循环系统方面的一系列不良现象。缺铁性贫血严重的宝宝有导致心脏扩大、心力衰竭的可能性。
降低免疫力。宝宝因为缺铁导致细胞杀菌能力削弱、从而引发各种感染和发炎、以至于免疫力低下等状况。宝宝就会变得很容易生病、感冒、发烧等小毛病。
精神不振。宝宝时而头晕、没精神,肌肉无力、对任何新鲜事物反应不大等。
影响宝宝的智力、记忆力。缺铁的宝宝摄氧功能减弱,导致大脑各项组织机制缺氧受损,从而影响宝宝的智力发育,记忆力变差、理解力降低。反应迟钝等。
所以看护人平时应多观察宝宝的精神、食欲状态等,看是否有缺铁的现象。
给宝宝补铁的方式有2种
第一、服用口服铁剂。
主要针对已经贫血的宝宝,想要从食物中获取足够的铁元素是不行的。市场上铁剂的种类很多,所以应该及时去医院,在医生的指导下为宝宝添加婴儿专用的口服铁剂。在宝宝口服铁剂期间,可添加一些富含维生素c的蔬菜水果,如此有利于宝宝更好的吸收铁营养元素。
第二、从食物中获取铁营养素。
比如母乳、配方奶粉、高铁米粉、富含铁的辅食。
哪些辅食补铁效果好?
6-8月的宝宝不建议给宝宝吃动物肝脏和动物血等。
因为此月龄的宝宝肠胃消化功能并不完善,对动物的肝脏和血的消化能力很弱。一般等宝宝8个月左右才能添加动物肝脏类辅食,六月宝宝可选择蛋黄和蔬菜类食物来补充铁元素。
宝宝可吃且富含铁营养元素的食物:
蔬菜类:黑木耳、黑芝麻、菠菜、西红柿、西兰花。
肉类:动物肝脏、猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,猪肉、牛肉。
蛋黄。
西红柿猪肝粥。
具体做法:
1.猪肝小块,切块用清水浸泡1小时,再用辅食机或者刀剁成猪肝碎末
2.西红柿去皮切丁、生姜切2大片备用
3.大米粥,水煮开后熬制15分钟
4.大米粥里加入西红柿丁+生姜片,煮到西红柿融化。
5.最后加入猪肝,煮3分钟即可。
食材配比:猪肝1小块、西红柿小半个、大米1/6碗,水1小碗
西兰花土豆泥。
材料:准备土豆50克、西兰花20克、配方奶粉适量、橄榄油少许。
做法:土豆蒸煮12分左右并捣烂,西兰花焯水煮软,一并放入过滤网上,用研磨棒研磨过滤,加入橄榄油搅拌均匀。冲泡适量配方奶粉,倒入刚过滤的菜泥当中并搅拌就完成了!
功效:西兰花可以促进宝宝生长,牙齿和骨骼能够正常发育,这款辅食富含丰富的铁质,给宝宝补铁非常适合。
宝妈可直接X现成的猪肝粉,为宝宝制作猪肝粉辅食,此乃补铁佳品。
结语:对于新手爸妈应多学习新时代育儿知识,做到科学的喂养,宝宝饮食合理均衡搭配,培养良好的饮食习惯,尽最大可能降低宝宝缺铁性贫血的发生几率。宝宝如果贫血时间太久会影响身体各项机能发育,所以家长不可大意哦。
希望我的建议对你有帮助。
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宝宝贫血是常见的一种疾病,像缺铁性贫血多见于X个月到两周岁左右的宝宝贫血,大多是因为每天吃的食物中缺乏足够的铁质引起的。
有些宝宝X个月后仍以母乳为主食,不及时地补充些蛋类和鱼类的营养,就会出现铁不足,容易发生贫血。
我们在宝宝添加辅食后,要注意每日的营养均衡,及时添加含铁较多的辅食。萌妈推荐几款适合宝宝补铁的辅食食谱:
菠菜猪肝汤
食材:菠菜、猪肝;
做法:
1、将菠菜洗净,切成小段备用;
2、猪肝清洗干净后,切成薄片备用;
3、锅中加清水煮沸后,加入菠菜与猪肝,煮至猪肝熟即可。
妈妈喂养经:喝汤,吃菠菜与猪肝,每日一次,适用于缺铁性贫血症状。
鸡肝粥
食材:鸡肝、大米;
做法:
1、将鸡肝去膜,去筋洗干净,剁碎成泥状备用;
2、大米淘洗干净,放入锅中,加适量清水,大火煮开;
3、改小火煮烂,再拌入鸡肝泥,煮熟鸡肝即可。
妈妈喂养经:肝脏含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
花生红枣小米粥
食材:小米、花生、红枣;
做法:
1、将小米、花生洗净后,先用清水浸泡半个小时左右杯备用;
2、将红枣用温水洗ing,去核后,备用;
3、将小米、花生、红枣放入砂锅中,大火煮沸,转小火煮至食材熟透即可。
妈妈喂养经:花生、红枣、小米都含有一定量的铁元素,三种配合食用,补铁效果更强。
希望我的回答对你有所帮助。
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宝宝补铁的辅食有哪些?
1、肉
肉末是一种很容易上手的肉。烹饪的肉要直到看不见粉色且X。捣碎或捣成泥状。但是不要太早给宝宝添加肉类,要在他已经吃过其他的辅食后,才可以。
2、豆类
你可以给宝宝吃白豆、鹰嘴豆、芸豆或扁豆,可以煮着,把它们捣碎,或者和孩子的蔬菜、肉或水果一起捣碎。
3、鸡肉和家禽
选择没有皮的鸡肉作为宝宝的第一餐肉。瘦肉、鸡胸肉、水煮或蒸都是不错的首选方法。捣成泥或捣碎成宝宝喜欢的质地。
4、鸡蛋
你可以喂你的宝宝煮熟的鸡蛋或与其他食物。煮熟的蛋黄可以捣碎成熟蔬菜、鳄梨或谷物,以增加铁含量。
5、坚果
坚果是铁的一个很好的来源,一定把把坚果打碎成糊状。
6、鱼
鱼是婴儿、儿童和成人健康饮食的一部分。尽早开始是让孩子们习惯鱼的味道和质地作为他们日常饮食的一部分的好方法。
7、添加铁的婴儿麦片
许多婴儿开始吃含铁强化谷物的固体食物。但是如果你把谷物和蔬菜或水果混合在一起,你的宝宝的身体会更好地吸收铁元素。
8、绿叶蔬菜
菠菜、甘蓝、圆白菜、白菜和花椰菜都可以蒸熟后给宝宝吃。
9、豆腐
豆腐是一种富含铁的食物,对婴儿来说味道温和。将豆腐加入煮熟的蔬菜泥中,如胡萝卜、甘薯或豌豆。
10、红薯。
把土豆换成红薯,切成薄片,喷一点橄榄油,然后烤。
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宝宝正在长身体,严重的缺铁性贫血就意味着营养不良,而食补是非常慢的,如果已经被医生确诊是严重的缺铁性贫血,建议最好给孩子进行药物补铁,因为药物补铁要比食补快的多,可以让孩子尽早的恢复健康。
贫血一般分为三个阶段,第一个阶段轻度贫血,第二个阶段,中度贫血,第三个阶段,重度贫血。如果只是轻度的贫血,用食补完全是可以的。
在日常生活中,补铁的食物有很多,具体来分,可以分为四类,分别是肉类和动物的肝脏;蔬菜类;水果类以及谷物类。我们来一一介绍一下。
肉类
肉类的补铁食物有动物肝脏、肾脏、舌头、瘦肉、鸡蛋,海鲜类的有虾米、海蜇等。
蔬菜
补铁的蔬菜有海带、木耳、菠菜、紫菜、香菇、芹菜。
水果
补铁的水果有樱桃,樱桃含铁量高,经常吃,可以有效的预防缺铁性贫血。此外还有桃子、菠萝、杨梅、无花果。
谷物类
谷物类补铁的有黑豆、黄豆、芝麻、大枣等。
动物类补铁最常见的就是猪肝和瘦肉。每10毫克猪肝中含铁31.1克,而且猪肝中还含有丰富的蛋白质和维生素,但是猪肝脂肪含量高,所以猪肝不宜多吃,一周一次就可以。
每100克牛肉中含铁3.2克,每100克猪肉中含铁3.4克,牛肉和猪肉相比,铁的含量相差并不大,只是牛肉纤维粗,不易煮烂。除此之外,木耳、芝麻、海带含铁的比例都比较高。
研究表明,1-10岁的孩子,每天大概需要12毫克的铁,根据这个数据,妈妈们也就知道每天要给宝宝大概吃多少实物了。
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