网友提问：
亚麻籽油的功效与作用是什么呢？可以用亚麻籽油给宝宝做菜吗？
优质回答：
亚麻籽油被誉为“陆地上的深海鱼油”，富含α-亚麻酸，主要有以下功效：
促进大脑发育：拥有大脑发育决不可或缺的脂肪酸，孕妇和婴幼儿食用特别有助于小孩大脑发育，老年人吃也可以预防老年X。而且国内特别缺少这类物质，目测会火。
改善视力：被很多人忽视的功效，亚麻酸含有视网膜细胞必须的物质，多食用可以缓解视力疲劳，预防视力下降的功效
健康心血管：亚麻酸能清洁血管，从而达到降血脂、防心肌梗塞和脑梗塞等功效。
其他：抗衰老、降三高、减肥、抗炎、防过敏等太多功效
亚麻籽油特别适合孕幼食用，但亚麻籽油怕热，如果高温爆炒和蒸煮都会使优质的养分散失。
可以凉拌菜：夏日凉拌面包、果蔬最适，也可以在做完适合宝宝吃的热菜后倒入。
可以做酸奶：亚麻籽油凉拌酸奶真是最佳营养组合，注意用量，成人15-20ml，宝宝4分之一吧。
直接喝：怕麻烦的就可以直接喝亚麻籽油，会有点苦味，一小勺就可以。
亚麻籽油是好东西，但网上价格差别太大，建议大家X时以安全健康为主，价格太贵的和价格太低的都不靠谱。
其他网友回答
研究发现，每天服用2-6勺鹿源黄金初榨亚麻籽油，在短时间内可以明显改善睡眠，精力充沛。它被称为“陆地上的深海鱼油”，它的亚麻酸含量高达56%，是目前已知陆地上omega-3不饱和脂肪酸含量最高的植物之一，因此亚麻籽油被认为陆地上最补脑的天然食物。经常食用有助于大脑智力发育，提高记忆力。
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