网友提问:
关于吃不能不谈到浪费,你怎么看现在人的消费观念?
优质回答:
“民以食为天”,此语家喻户晓,可见中国人对食的第一位认识,也透露了古代农业社会民与食之间的关系。
在生产力低下,自然农业经济条件下,中国人普遍养成了凡用节俭、爱惜食物、珍惜粮食的民风美德。
随着社会的发展,特别是通过改革开放,中国已逐步从一个传统落后的农业国家,全面进步蜕变为新兴发展的现代工商业国家。国际贸易、世界市场、人文交流,经济往来,社会生活前所未有的随之丰富起来。
饮食文化,作为中国人勤劳智慧、物产地域风采和X发展融合演变承续的亮点,不仅成为当今中国经济社会的繁荣载体、重要指标,也是代表中国文化与世界各国各X文明交流的一个重要内容,其价值和意义将日益彰显。
与此相伴的随着现代食品的丰富,中国人经济条件的富裕改善,餐饮业在经济社会中的异常活跃,不仅有治理公款消费之前的胡吃海喝公款消费风气造成的大量浪费,城市饭店餐厅的觅食之余,各种庆典、聚会、交际、X、节日等的会餐之剩,网络送餐产业的兴起行业之遗,这些整体社会饮食行为上风气上推动的铺张浪费,以及食材生产、储运、保存和制作中的质变废弃等,成为食物浪费的令人扼腕叹息的社会现象。
中国古言:“艰难困苦,玉汝以成!”
生活条件好起来的现在,食物浪费和其他生活领域的一次性消费现象污染浪费情况严重,应大力提倡“用而不费”的观念公德,已是全社会应该引起重视,并须要融入国人家庭教育、学校教育、社会教育的重要一课,成为一种个人重要品质素养才好。
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优良传统要继承,
暴殄山珍悔终生。
春种秋收一粒米,
颗颗粒粒寄深情。
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国人现在对吃的那基本是丰富多彩,然而“光盘行动”却任重道远!
我现在从事汽车制造行业,结合身边事例说一下浪费现象的普遍性。日本人自从发明了5S(整理,整顿,清洁,清扫,素养)就成了世界文明的大哥大,这个不是吹捧谄媚和夸张,现实就是这样,这是关于习惯养成的。为什么我会用这个联系不上的和吃扯上关系,其实关系很大。公司有大食堂,食品种类繁多,我是北方人,喜面食,大米其次。可能大多数北方人有同感,面食可能碗里吃的精光,大米饭就菜汤类的,碗碟回收区每次基本都是白花花的米饭,你能想想几千人每天重复这样的场景!除过一些大领导,大多员工基本都能留一点“痕迹”(饭菜质量味道怎么样不说),食堂标语贴的满目,事实是浪费严重,真正的5S不是流于形式,不是喊口号,就比如按部就班的饭点时刻,光盘行动体现的是一个人的修养和精神面貌,这点才是根本,不是说花钱买消费,而要看到深层次的现实问题,一个工厂如此,那放眼全国,其他地方会是什么样?
所以,吃要吃得舒心,同时要真正体会到“锄禾日当午,汗滴禾下土”的人的辛苦,创造幸福的人值得尊敬,而作为“吃货”的我们更应文明就餐,减少浪费,你一点,我一点,岂不是我们力所能及的责任?
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健康加不浪费费!
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说到浪费,我感触挺深的!
记得以前小时候在外面吃饭,如果有吃不完的,或者很多压根没有动的菜,大家都不好意思打包,感觉打包是很小气很穷的做法。但是前几年开始突然发现打包已经是很普遍的一种现象了,吃不完打包服务员也不会用有色眼光看待,而且还很积极。当然我是在上海,不知道是因为是一线城市还是别的地方也都一样的!我觉得这是一个很大的进步。而这两年呢,不知道大家有没有发现很多从小餐馆到大饭店,都会X类似杜绝浪费之类的小贴士,甚至在点餐的时候工作人员会提醒已经够吃了,或者是不够再点,这一点我觉得体现的不只是杜绝浪费这一点,而且还说明全民素质都在提高。
我说的都是从表面来看得到的一些问题,也正是从这些生活中微小的事情中感觉到我们时时刻刻都在进步,从中看到了未来的美好。让我从心底里对自己生在这个国家,活在这个国家而骄傲!
避免浪费杜绝浪费,我们人人有责!
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