网友提问：
今日雨水，吃什么比较好？
优质回答：
雨水节气正值初春，是个气温多变的阶段不仅表明降雨的开始及雨量增多，它和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。
雨水前，天气相对来说比较寒冷。雨水后，人们则明显感到春回大地，春暖花开和春满人间。气温多变肝脏充盈容易损脾胃，饮食上也要相应调节，才能少生病。雨水节气到底该吃哪些食物，你知道它们的功效又是什么？
雨水节气要注重养脾脏
春季的肝火X，所以要注重养生，很多人都认为只有冬季才会养生，其实春季养生也很重要。尤其是雨水节气之后，随着降雨的增多，人体的脾脏很容易被寒气侵袭，所以雨水节气就要注重养脾脏。
那么我们怎么样养脾脏呢？其实很简单，要想脾脏好，就要让肝气调和顺畅，所以在饮食上面就要合理膳食，食物里面的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。要少吃辛辣X的食物，多吃水果和蔬菜。
雨水前后怎么吃
01
春芽
春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
| 玉米汤浸豆苗 |
By 火镀红叶
用料
主料：豆苗300克、玉米(鲜)100克、姜3片、油1小匙
辅料：盐1小匙、胡椒粉1小匙、鸡粉1小匙
做法
1.各材料
2.玉米加水打成浆
3.豆苗用水加油焯7成熟，捞起
4.玉米浆放锅内
5.煮沸后加入调味
6.把豆苗放在玉米汤内即可食用
02
蜂蜜
雨水季节之后，虽然天气回暖，但依旧春寒料峭，很容易感冒发烧。所以平时的时候就可以喝点蜂蜜水，既能肺解毒、增强免疫力，还能补中益气、润肠通便。
| 止咳蜂蜜萝卜水 |
By 美美家的厨房
用料
主料：白萝卜半根、蜂蜜两勺
做法
1.白萝卜洗干净，去皮后切成小块。
2.加入蜂蜜，浓稠或稀的都没关系。
3.直接用舀蜂蜜的勺子将蜂蜜和萝卜搅拌均匀。
4.盖好，静置半小时以上就会慢慢渗X份，放的时间越长，出来的水份会越多。用温开水兑服即可饮用。喝不完的，放冷藏保存。喝完了，可以继续加蜂蜜重复腌浸
03
红枣
雨水节气之后，天气就会回暖了，人们就会出来活动了，所以热量的需求也就会增大了。要想热量高，就要多吃红枣，它不仅可以帮助人体增加热量，还可以养胃健脾，提高人体免疫力。
| 红枣二米饭 |
By 踏月色而来~
用料
主料：大米200克。小米100克。糯米100克。红枣9颗
辅料：花生油2克
做法
1.首先备齐所有的食材。
2.把大米和糯米，小米洗净后用清水浸泡半小时。
3.红枣洗净用温水浸泡半小时。
4.把巧釜脱糖电饭煲的三脚釜放入锅体中，加入矿泉水，我的所有的米加起来就是两杯米，水加到水位刻度线在2即可。
5.浸泡洗净的的大米和小米，糯米倒入电饭煲的甑锅里。
6.再放入浸泡好的红枣。
7.锅中加入花生油，这样蒸出来的米饭更香醇。
8.如果喜欢米饭口感偏硬的话，可以把水量减一点，这个随自己喜好选择。
9.盖上锅盖，开启“蒸饭” 的模式就可以坐等美食了。
04
韭菜
春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。
| 黄豆芽粉丝炒韭菜 |
By 美美家的厨房
用料
主料：黄豆芽一把、粉丝一把、韭菜一把
辅料：油适量、盐适量
做法
1.黄豆芽去除杂质后，泡入水中，清洗干净，沥干水备用。
2.韭菜摘去老叶，洗干净后切成跟黄豆芽差不多长的段。
3.豌豆粉用清水泡半个小时左右，微微X。
4.油锅烧热，放入黄豆芽，炒至豆芽微微X。
5.将泡好的粉条稍微剪短，放入黄豆芽中一起翻炒片刻。
6.加盐调味。
7.撒入韭菜段，翻炒至韭菜段X即可出锅。颜色碧绿、口感丰富，清爽开胃，春节油腻食物吃得比较多，这道素菜可以多多食用，让肠胃更舒畅。
雨水节气 平时喝水尽量喝温水。一些人在春季容易出现所谓的上火症状，不宜轻易饮用凉茶，以免导致虚火更甚。另外，注意食物清洁与保鲜，避免出现腹泻等问题。
其他网友回答
吃什么好像喝下雨无关吧？和心情有关。[爱慕]
其他网友回答
关注我，陪你恰饭。
其他网友回答
要不就吃豌豆腊肉炒饭吧
1?将蛋液与米饭混合均匀
2?起锅放油将混合过蛋液的米饭翻炒至粒粒分明出货备用
3?倒油放葱花爆香放入腊肉胡萝卜玉米粒豌豆翻炒均匀倒入米饭翻炒放盐蚝油味达美调味
4?可再放入一个鸡蛋打散翻炒均匀
5?出锅装盘开吃啦[灵光一闪]
以上内容就是小编分享的关于今日雨水吃什么比较好.jpg”/>
