网友提问:
天山雪莲果有什么营养价值?糖尿病人可以吃天山雪莲果吗?
优质回答:
秋季正是吃雪莲果的季节。雪莲果长得像红薯,生长于地下,是台湾引进的一种新兴果树,原产于南美洲。果实削皮以后晶莹剔透,肉质非常细腻,而且美味可口,可以生食。
那么,雪莲果究竟有什么营养价值呢?
1、雪莲果的功效
雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质,以及钙、镁、铁、锌、硒钾等矿物质成分,对维持人体的健康是很有益处的。
而且,雪莲果含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动帮助消化,润肠通便,可以促进人体B族维生素的合成,有抗氧化的作用,清除体内的X基,增强低抗力和免疫力。
雪莲果含有的蛋白质,藻角质,氨基酸,具有祛痰,抗菌活血,降血压等功效。
雪莲果是低热卡的食物,花和叶可以做成保健茶,具有良好的药用保健作用。
但是雪莲果性寒,吃多了会引起腹泻,心率加快,重度会引起脱水,胀气等。体质偏寒、胃肠不好的患者应该慎用。
2、糖尿病人可以吃雪莲果吗?
在血糖稳定的情况下(空腹血糖不超过8,餐后二小时血糖低于9),糖尿病人可以适量吃雪莲果。对于血糖控制不佳的患者,最好暂时不要吃包括雪莲果在内的水果,以免引起血糖出现大的波动。
雪莲果可以说是含糖量较低的水果,再加上营养丰富,所以糖尿病人适当吃一点,对身体还是有好处的。
糖尿病患者除了可以吃雪莲果以外,在血糖控制好的情况下,还可以吃很多水果,比如苹果、梨、橘子、橙子、柚子、百香果、猕猴桃、火龙果、西瓜等。
吃得时间是在两餐之间,比如早晨8点吃早饭,中午12点吃午饭,可以在上午的10点钟左右,不要随餐吃,以免引起血糖升高。
每次吃水果的量最好控制在100-200克左右,比如雪莲果,小的每次可以吃一个,大的可以分两次吃,每天吃一两个雪莲果就差不多了,不要多吃。
雪莲果性凉,不宜多吃,肠胃不好的糖尿病友可以将雪莲果炒着吃,或者煮着吃,口感也是不错的。
其他网友回答
极寒之物,会用收益,错用受害。
胃肠火望可用,但先少量试用。如肚疼,拉稀,禁用。本人体会!
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