网友提问:
茶叶蛋怎样做更有味道?
优质回答:
多放盐,绝对有味道
其他网友回答
茶叶蛋的做法很简单,首先我要说明,我们煮鸡蛋的锅一定是铁锅,放入水,水烧开后,依次放入盐,酱油,花椒,大料,姜末,辣椒少许,蒜蓉酱,X花茶,盖盖儿煮五分钟,关火焖十分钟,然后将鸡蛋全部的外壳打碎,注意,碎的要均匀,全部打好后将鸡蛋在铁锅里淹一夜,第二天早就可以吃了。如果觉得味道淡了可以淹到中午再取出来,注意不要时间太久,太长时间就容易碱了,学会了吗?
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