网友提问：
春季是蒜苔上市的季节，请问蒜苔与大蒜的功效和营养成份相同吗？
优质回答：
我给大家简单说说它们的功效和营养成分
蒜台:营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A，C，E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、等人体所需营养成分。
大蒜:有类似维生素E和维生素C的抗氧化，防衰老特性，还含有微量元素硒等。
蒜台的功效:
1.杀菌作用
2通便防痣
3.防治预防冠心病
大蒜的功效
1.强力杀菌
2.防治X哥癌症
3.排毒清肠，预防肠胃疾病
4.预防感冒
5.抗疲劳
6.保护肝功能
7.抗衰老
8X精力，治疗阳痿
9.抗过敏
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