网友提问：
我学会了做饭作文500字？
优质回答：
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿慌慌。妈妈告诉我，你一定要学会做饭 ，这样的话，哪天我要是不在家，你也不会饿肚子。今天，我做完了作业，中午就向妈妈请教如何做好饭。
家里的食材比较多，我很喜欢吃妈妈做的酸辣土豆丝。如果学会了这道菜，我每天都可以做给自己吃。妈妈在厨房里拿出两个土豆，一个红尖椒和一个大蒜头。我开始在妈X指导下，学习如何做菜了。
首先，我用削皮刀将土豆皮削干净，在水龙头下清洗一遍，放在砧板上。妈妈给我做示范，教我切土豆丝。看熟了后，我拿出菜刀，先切片，再切丝，就是个头有点参差不齐。切完土豆后，再将干辣椒切小段，大蒜头切小块。妈妈鼓励我，第一次切成这样，已经不错了，再接再厉。
然后，我接了一盆清水，加入几滴白醋，将土豆丝放入其中浸泡。妈妈告诉我，这个需要浸泡半个小时，目的是将淀粉溶出，炒的时候不粘锅，味道更爽口有嚼劲。
下面，就到关键的一步了。我在锅中加入了少量油，再倒入干辣椒和大蒜头，锅里马上响起一阵“滋滋……”声，我吓得连忙后退。妈妈拉着我的手拿锅铲翻炒，提醒我如果不这样做的话，很容易炒糊的。翻炒了一会儿，倒入沥干的土豆丝，改开大火，翻炒均匀。再加入盐、胡椒粉、鸡精、醋等佐料，几分钟后将酸辣土豆丝盛起装盘。
有了这次做饭的体验，我才知道妈妈做饭很辛苦。我现在是大孩子了，以后我一定要多为妈妈分担，让妈X生活不再那么累。
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