网友提问：
各种特色烧烤和小吃的秘方有哪些？
优质回答：
你好，谢谢邀请，关于特色烧烤和小吃，全国各地各有特色，我就说说我们这儿的吧。
我们这儿有电烧烤和碳烧烤，它们各有优劣吧。做烧烤的食材有肉类，蔬菜类，海鲜类和面食类。
烤内串:先把肉切块，用盐和料酒腌制30分钟，用竹签串串，然后再烤，在快要烤熟的时候加入辣椒和孜然粉。 烤蔬菜:把串好的蔬菜放入用辣椒油和大料熬成的熬里面浸泡一下直接烤就行啦。
我所说的这些都是自己平常做法，谈不上秘方，即然是秘方，别人也不会无缘无故的给，平常自己多学习多实践，自然能总结出秘方。
以上内容就是小编分享的关于各种特色烧烤和小吃的秘方有哪些.jpg”/>
