豆蔻是什么意思(豆蔻是什么香料)
古人说“豆蔻年华”，那么豆蔻是一种什么植物？
优质回答
豆蔻年华，源于唐代诗人杜牧的《赠别》诗。他用早春二月枝头含苞待放的豆蔻花来少来形容柔弱美丽的少女，像是二月初刚发芽的豆蔻嫩芽，含苞待放。这一千古妙喻一直流传至今。
豆蔻，是一种绿草本植物，它分为草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻几种。在古代是一种用途很广的药材，它的外形像芭蕉，种子像石榴籽，可以用作药材，有辛辣香味。
未成熟时是黄色又掺杂着微红的树干，大拇指般大小的白色果实，每一个果实就像含苞待放的X紧紧的聚在一起展现各自的娇羞。豆蔻花开于初夏，结果于清秋。
而在豆蔻开花之前，其花骨朵就已饱满X，在民间俗称其为“含胎花”。
豆蔻是什么意思(豆蔻是什么香料)
你是因为什么喜欢小豆蔻儿？
优质回答
因为它有特殊的香气，做肉菜提升肉品质，做出来的菜会更香。
豆蔻是什么意思(豆蔻是什么香料)
豆蔻梢头二月初， “豆蔻”？什么寓意？
优质回答
问题：
豆蔻梢头二月初， “豆蔻”？什么寓意？
前言
豆蔻：常常被用来形容少女？但是这个少女却并不简单，其中还是有些特定意义的。
其中最有名的就是杜牧(公元803-公元约852年)的《赠别》，
娉娉袅袅十三馀，豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。《赠别》
但是不了解其背景，是看不出其中的玄机的。
一、最早的豆蔻诗 梁简文帝 豆蔻生连枝
最早的豆蔻诗是哪一首，老街不太清楚，据杨慎《升庵诗话》中记载，早在南北朝时期，梁简文帝萧纲就用过豆蔻的意象作诗：
梁简文《和萧侍中子显春别 》：别观蒲桃带实垂，江南豆蔻生连枝。无情无意尚如此，有心有恨徒自知。”《诗》云：“隰有苌楚，猗傩其枝。夭之沃沃，乐子之无知。”此诗祖其意。
萧纲(503―551)是南北朝时期梁朝的皇帝，在其作太子的时候，萧子显作《春别诗》四首，萧纲做了四首诗唱和，《和萧侍中子显春别诗》：
其一：别观蒲萄带实垂，江南豆蔻生连枝。无情无意犹如此，有心有恨徒别离。
这几首诗都见于《玉台新咏》，是典型的宫体诗。宫体诗的内容多是反应宫廷生活及男女私情，在形式上追求词藻靡丽 。梁武帝第一首用了”豆蔻“的意象，”蒲桃带实垂，豆蔻生连枝，“暗喻指男女之间的感情。
二、韩翃 月净鸳鸯水，春生豆蔻枝。
唐朝诗人韩翃是“大历十才子”之一，天宝13年(754)的进士。他有一首五律《送客游江南》：
南使孤帆远，东风任意吹。楚云殊不断，江鸟暂相随。月净鸳鸯水，春生豆蔻枝。赏称佳丽地，君去莫应知。
月净鸳鸯水，春生豆蔻枝。暗喻佳丽之地，或有一段美好的感情发生。有点像今天有同事出差东莞，大家拿他调侃一番。诗人以鸳鸯和豆蔻相对，是表示江南可能是男女之情的温床。
三、 韩偓 蛮江豆蔻连生
韩偓(约842年~约923年)有一首六言诗，是这样写的：
春楼处子倾城，金陵狎客多情。朝云暮雨会合，罗袜绣被逢迎。华山梧桐相覆，蛮江豆蔻连生。幽欢不尽告别，秋河怅望平明。
在第5、6句，诗人用相覆的梧桐和连生的豆蔻来比喻“幽欢”，可以看出豆蔻不是简单的花草，而是隐喻着男女之间的瓜葛。
韩偓的《无题》诗也有“手持双豆蔻”的用法：
宿饮愁萦梦，春寒瘦著人。手持双豆蔻，的的为东邻。
手持豆蔻自然是有含义的，东邻这个典故就把这一层含义说得更加清楚。战国时期的楚辞大家宋玉 《登徒子好色赋》中有”东邻美女”：
东家之子，…..腰如束素，齿如含贝；嫣然一笑，惑阳城，迷下蔡。然此女登墙窥臣三年，至今未许也…..
东邻是勇于追求爱情的”东家之子“，在X礼教下的社会，即使唐朝比较开放，诗中的女性形象也多是风尘女子。而“手持双豆蔻”的隐喻则更加清楚，这是一个像勇敢的类似于”东家之子“的女性。
四、牛峤 鸳鸯排宝帐，豆蔻绣连枝
晚唐诗人牛峤(约公元890年前后在世)有一首词《女冠子》，其中也用到豆蔻：
X双舞，春昼后园莺语。卷罗帏，锦字书封了，银河雁过迟。鸳鸯排宝帐，豆蔻绣连枝。不语匀珠泪，落花时。
鸳鸯排宝帐，豆蔻绣连枝。还是以鸳鸯和豆蔻相对。豆蔻出现时经常是和“连”相关，从声音的双关或有“怜”爱之意，从豆蔻的生理结构，也有相“连”（怜）的意思。
可见用豆蔻修饰的女性形象，绝对不是简单懵懂的少女，而是一个情窦初开的女子。
五、冯衮 隔坐刚抛豆蔻花
冯衮，唐宣宗大中四年(850)进士，有一首《戏酒妓》
醉眼从伊百度斜，是他家属是他家。低声向道人知也，隔坐刚抛豆蔻花。
这首诗题目更加明显，诗中女性形象是一个“酒妓”。为什么抛出的花不是芙蓉花、不是桃李花、也不是X、梅花，而是特地抛出豆蔻花呢？只因为这种花有暧昧调情的寓意，这首诗也是一首X诗。
另外需要说明的是，唐朝教坊里的“妓女”是歌舞艺人，并不是性工作者。
六、杜牧诗中的“豆蔻梢头”并不是一个纯洁的女子
我们再来看看杜牧《赠别》中的少女形象：
娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。
看过了前面几首诗，再分析一下《赠别》，就会明白杜牧写得是一个风尘女子。杨慎在《升庵诗话》说过：
杜牧之诗：“娉娉袅袅十三馀，荳蔻梢头二月初。”刘孟熙谓：《本草》云：“荳蔻未开者，谓之含胎花。言少而娠也。”……牧之诗本咏娼女，言其美而且少，未经事人，如荳蔻花之未开耳。此为风情言，非为求嗣言也。若娼而娠，人方厌之，以为“绿叶成阴”矣，何事入咏乎？
杨慎说，杜牧写的是年少的娼女，因为还没有“事人”，所以被形容未一朵含苞欲放的花，因为是“咏娼女“，所以这朵花绝对不是梅花、X，而是豆蔻花。
杨慎还说，这是风情言，不是”求嗣言“，杜牧并不是吟咏传宗接代的良家妇女。假如”娼而娠“，“绿叶成阴”已经X了， 人们自然会厌恶，怎么会为她写诗呢？
结束语
豆蔻以其形如X之身被称为“含胎花” 。如果在诗文里用来比喻少女，那么这少女并不是我们想象中的纯洁女子。
宋代刘克庄《后村诗话》里关于杜牧有这样一段话：
杜牧罪元、白诗歌传播，使子父女母交口诲淫，且曰：“恨吾无位，不得以法绳之。”余谓此论合是元鲁山、阳道州辈人口中语，牧风情不浅，如《杜秋娘》《张好好》诸篇、“青楼薄幸”之句，街吏平安之报，未知去元、白几何？以燕伐燕，元、白岂肯心服！
刘克庄说，杜牧X元稹和白居易的诗太粗俗，带坏了社会风气。刘克庄认为 杜牧的《杜秋娘》、《张好好》这一类诗，和元稹白居易相比是乌鸦笑话猪黑。元、白二人听了会服气吗？
@老街味道
豆蔻是什么意思(豆蔻是什么香料)
豆蔻、及笄、知天命、花甲、古稀、耄耋、期颐……都有什么含义？
优质回答
中华传统文化博大精深、源远流长，豆蔻、及笄、知天命、花甲、古稀、耄耋和期颐等，都是古代用来表示年龄的词语。
它们形象而含蓄，深邃而雅致，充满浓厚的文化底蕴。可见，古人表示年龄通常不用数字，而是用文字，那古代是怎样表示年龄的呢？
01：豆蔻
豆蔻，对应成语“豆蔻年华”，那豆蔻年华到底是多少岁？其实，古代“豆蔻年华”指的是13-14岁的女孩子，一起来看下。
豆蔻，又名草果，一种多年生草本植物，产自岭南，外形像芭蕉，花淡黄色，秋天结果，果实扁球形，种子像石榴子，有香味，可入药。
《本草》记载：“豆蔻花生于叶间，南人取其未大开者，谓之含胎花”。就是说，南方人根据豆蔻尚未大开而像X的形态来给它命名。
而古人常用豆蔻来比喻少女。
唐代诗人杜牧在《赠别》诗里写：“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初”。这句诗意思：少女姿态美好举止X，正是13岁年华，就像二月初含苞待放的豆蔻花。
豆蔻一般初夏开花，花是一串串的，上面一个个小花朵。在含苞待放时，花骨朵带有一丝淡黄色，非常符合13岁左右小女孩的形象。
因此杜牧那两句诗是最经典形象的。
杜牧曾在扬州做官，后来要回长安了，分别时就给扬州相好的歌妓张好好写下了这首《赠别》诗，当时张好好正是13岁左右的少女，杜牧就用豆蔻花来形容她柔美X的身姿。
综上，豆蔻一是指有果实和种子的多年生草本植物，开出的淡黄色小花就是豆蔻花；二是用豆蔻比喻为13-14岁的少女。
其他形容女孩子年龄的优美词语，碧玉年华指16岁，桃李年华指20岁，花信之年指24岁等。中华文化形象生动、含蓄唯美，韵味悠长。
02：及笄
及笄（jí jī），又叫既笄，对应成语“及笄之年”。在古代X女子年满15岁就可结发，用笄贯之。
什么是笄？《说文》解释：“笄，簪也”。笄，就是古代女子用来装饰发耳的一种簪子，用来插住挽起的头发，或插住帽子。
古时行笄礼表示成年，说明到了结婚的年龄，如“年已及笄”。《礼记》记载：“（女子）十有五年而笄”。
我们在一些古装剧里也会看到，古代女子结婚后都是束发及笄的，而在少女时期则披发留刘海等。说明古代女子结婚前后装束不一致。
因此，及笄指的是古代15岁的女孩。
那么古代15岁男孩呢？古代男孩一般15岁束发，这时还要学会各种技艺。归有光《项脊轩志》提到：“余自束发读书轩中”。
关于及笄，我们还可联想到这些，如“总角”指幼年的儿童，把头发挽成小髻，很是可爱。垂髫，同样指儿童幼年，古代儿童未成年时，不戴帽子，头发下垂。
弱冠，古代X男子20岁行弱冠礼。弱冠之年就是20岁，弱即弱小，冠即戴成年人的帽子，还要举行大礼，如同现在举行成人礼。左思《咏友》诗：弱冠弄柔翰，卓荦观X书。
综上，古代男女成年及结婚年龄，与现代都大不相同，这就是古今差别。同时，我们也感受到了浓浓的古文化，何其幸哉。
03：知天命
这里要提到“万世师表”、“大成至圣先师”-孔圣人。子曰：“吾十有五而至于学，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲，不逾矩”。
这是孔子总结他自己的，说他15岁致力于学习，30岁自立，40岁不被外界事物迷惑，50岁懂得顺应天命，60岁能正确对待各种言论，70岁能随心所欲不越规矩。
所以，“知天命”就是指50岁的年纪。
“五十而知天命”就是说：
人活到了50岁年纪，就应该懂得顺应天命。当然顺应不是要听天由命、无所作为，而是谋事在人、成事在天，努力作为但不企求结果。
也就是说，人到了50岁之后，知道理想实现很难，因而做事不苛求结果。毕竟50岁前全力以赴希望有所成，但在50岁后，虽然仍然发愤图强，但对个人荣辱等也已看得淡然了。
毕竟，一般来说，人活到了50岁，生活阅历丰富，心智更加成熟，而且累积了半生财富，因而大多数人不会在这个重要年龄段，再去大力冒险、苛求成功，而是求稳。
我身边一些人50岁内退后，还想凭借之前的人脉、平台等，好好发挥“余温”，于是大力投资、开店等，不断折腾，结果弄得半生积蓄毁于一旦，更有甚者还倒欠了一X债。
因此，不得不说，孔圣人是有先见之明的，他告诫人们在各个年龄段里应该持有怎样的态度，这值得我们深思与学习。五十而知天命，50岁了，努力但不苛求，顺应就是进步。
04：花甲
花甲，对应成语“花甲之年”。那花甲之年到底是多少岁？这涉及到古代的干支纪年法，它是以天干和地支依次错综来搭配的。这较为复杂，我们的父辈对此很熟悉。
简单说下甲循环，古代以10天干配12地支，以60为一循环，有6个甲，分别为：甲子、甲戌、甲申、甲午、甲辰、甲寅。这样一个循环，古人称为周甲，又称“花甲”。
然后，以此类推。古代用这种方法来纪年，60年周而复始，后来也就用“花甲”来代称60岁。相关成语有年逾花甲、年登花甲等。
唐代诗人赵牧在《对酒》中写：“手挼六十花甲子，循环落落如弄珠”。范成大《丙午新正书怀》写：“祝我賸周花甲子，谢人深劝玉东西”，这里花甲就指60甲子，也叫花甲。
清孔尚任《桃花扇》：“年时此日，问苍天，遭的甚么花甲”，这里花甲指年月或时代。
还有《说岳全传》第六十四回：“凡有人祭奠的，必是叛臣X，即要拏去问罪。况且行文画影，有你面貌花甲，如何去得？”这里花甲指年纪或年岁。
综上，这里花甲不是指吃的食物，一般称花甲为60岁，最常见的成语是“花甲之年”。
05：古稀
古稀，对应成语“古稀之年”，那古稀之年又是多少岁？古稀也叫“古希”，“人生七十古来稀”，说的就是一个人到了70岁的年纪。
一个人活到了70岁，算是高龄了，尤其是在人均寿命不高的古代，因而古人认为人活到70岁是很稀少的，故而称70岁为古稀之年。
关于古稀，最经典的两句诗是杜甫写的《曲江》：“酒债寻常行处有，人生七十古来稀”，意思是：到处都欠着酒债，那是寻常小事，人能够活到七十岁，古来也是很少的了。
明朝唐寅（唐伯虎）为感慨自己活过了“古稀”而填了一首《七十词》：
“人生七十古稀，我年七十为奇。
前二年幼小，后十年衰老，中间止有五十年，一半又在夜里过了，算来止有二十五年在世，受尽多少奔波烦恼”。
古代活过70岁“古稀”老翁等大家，堪以稀少称奇，而他们在古稀之年回首往事时，如果毫无建树，仍不免长吁短叹，唏嘘不已。
在一千多年前名家中，古稀者寥寥。但几百年前与唐寅同时代的名家如《三国演义》作者罗贯中、《西游记》作者吴承恩、“三言”作者冯梦龙、书画家郑板桥等，都过了古稀之年的，而现代古稀者更是比比皆是。
06：耄耋
耄耋，读作mào dié，对应的成语是“耄耋之年”。这个词语相对比较生僻，我们见得也不多，很多人也不知其读者和意义。
耄，从汉字看，耄是形声字，上形下声，读音为“冒”，“耄”指年纪约为80-90岁。耋，读音为“迭”，年纪为80岁。耄耋之年，就是指80-90岁的年纪，有时也指人年纪很大。
人活到80-90岁耄耋之年，不仅在古代属于高龄高寿，在现代也不是很普遍。毕竟人活到较高的年纪后，身体各个器官衰老速度加快。
曹操在《对酒》写到：“人耄耋，皆得以寿终”，意思是人活到X十岁，也算是寿终了。蒲松龄《聊斋志异》：“君无大贵，但得耄耋足也”。
不是人人都能富贵和福寿兼得，能占其中之一，成为耄耋老人，也算知足了。对于福和寿，古时称谓有区别，一般来说，男性称寿，女性称福，我们现在是福寿通用。
07：期颐
期颐，读意为qī yí，对应成语“期颐之年”。期颐老人，一般指100岁老人。期颐这个词形象、生动，期是期待、指望，颐是供养、赡养。期颐意思是：100岁老人饮食起居等都不能自理了，一切都期待他人来供养与照顾。
期颐也是有出处的，《礼记.曲礼上》记载：“百年曰期、颐”。
郑玄解：“期，犹要也；颐，养也。不知衣服食味，孝子要尽养道而已”；
孙希旦解：“百年者饮食、居处、动作，无所不待于养”。
百岁，在古代与现代，都是少之又少的高龄，古时称百岁为“期颐之年”。我们现代没有这样文绉绉称呼百岁老人，除非在文学作品中。
期颐一词，最早源于汉朝戴圣编辑的《礼记.曲礼篇》中，我们一起来学习下古代是如何从小到老来称谓的。
人生十年曰幼，学。
二十曰弱，冠。
三十曰壮，有室。
四十曰强，而仕。
五十曰艾，服官政。
六十曰耆，指使。
七十曰老，而传。
八十九十曰耄，廿年曰悼，悼与耄，虽有罪，不加刑焉。
百年曰期，颐。
“百年曰期，颐”，是说人生以百年为期，因此称百岁为“期颐之年”。颐即颐养，我们还对一个成语非常熟悉，那就是“颐养天年”。
“期颐之年”还有一个近义词叫“颐养人瑞”，同样也是指百岁老人年事已高，需要或指望儿孙等来供养或赡养。
“期颐之年”这个词见证我国传统的孝文化，我们对于哺育、养育儿孙成长的老人，在他们含辛茹苦一辈子后，更要老有所依，老有所养，以及“老吾老，以及人之老”。
写在最后
综上，豆蔻年华指13-14岁的少女，及笄之年指女子15岁结婚年纪，知天命是50岁，花甲之年是60岁，古稀之年是70岁，耄耋之年是80-90岁，期颐之年是100岁。
中华传统文化，博大精深、影响深远，充满了浓厚的中华文化底蕴的脉流，让古文化的馨香、雅致、丰润、含蓄及唯美等，流传并沿用至今，为老X的智慧点赞！
如今，豆蔻、及笄、知天命、花甲、古稀、耄耋、期颐等古代表示年龄的词汇，在流传数千年以后，我们仍在使用，这足以说明中华传统文化的魅力，我们为此自豪！
大家怎么看呢？欢迎留言~~
（文中图片来自网络，如侵则删）
以上内容就是小编分享的关于豆蔻是什么意思.jpg”/>
