网友提问:
一个没有任何经验的小白,怎么去开一个小超市或者便利店?
优质回答:
小白开小超市或便利店,先把自己变成小黑,变成专业。要不然我想都能够想象得到供货商甚至员工有多少种坑你的方式。
就算是勉强盈利,我预计也是员工和供货商那里的油水比你挣得都多。无论是什么行业创业,专业技能都是必备的,这毫无疑问。
我的建议如下:
1, 去超市打工,学习管理,搞懂货源,让自己专业,变成内行,再去开超市。在超市的时候各个岗位都干一遍,不能干的就给人家帮帮忙。操作模式是怎么样的,有什么大家心照不宣你的潜规则,你都需要了解。
2, 选址。小超市,便利店,适合开在居民区和人员密集地区。做好竞品研究非常重要,周边有什么超市,你和他们比竞争优势在哪里,都需要仔仔细细的研究。
3, 进货渠道。小超市竞争也很激烈,价格优势是最能吸引人的。还有新鲜水果,蔬菜这些,最好有好的进货渠道,不然很容易让人家比下去。
现在这市场竞争激烈,内行都不能完全保证胜利,何况你这外行还是小白,多少钱都让你血本无归。
我是李合伟:伯乐创投X创始人,创投商学院首席讲师,著作《觉悟行果创业论》。帮助过300多位创业者创业成功。期待与您分享交流~~~
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很多人跟风开超市,但真正赚到钱的并且长期维持下去的,都是掌握这块的经营管理。如果是刚接触这个行业的新手,面临的难题就更多了,下面以我爸爸开超市的经验总结如下1、外部硬件:超市位置门头和室内装修首先考虑好自己的目标用户定位,是社区型的还是精品型,周边的配套,有小区、学校还是医院、商场、汽车站。流动人X是收入保证,没人气的肯定不行。还有就是门头和装修了,得让人有X想进去看看,门头有两种,一种是自己花钱做,另一种是找酒水、可口可乐或是其它的一些,你做它们的广告,他们会帮你做!现在装修要上得了档次才能吸引年轻人,毕竟他们才是消费主力。2、商品的结构超市商品种类更齐全,只有齐全才能满足不同人的需求。其次就是怎么搭配商品组合了,畅销品肯定要进,因为能够起量,但这种商品毛利不高,要控制比例;高毛利商品也少不了,这能帮我们带来更多利润。3、优质的服务态度顾客进店后,可以进行一定的引导,指引顾客更好地选购商品;顾客在购物过程中对商品不太了解,也要适时介绍;顾客购物后如果面临售后问题,要及时处理,不要拖延或急着撇清责任。良好的服务,特备是第一次服务,直接导致这些新用户是否能留得住,留得住的还会老带新的介绍新客户过来。4、提供其他附属服务比如带小区顾客交物管、水电、电话等费用,给电瓶车充电,代收快递,儿童摇摇车。目标用户及其X体有:上班族(主力)、老人(闲逛)、孩童(附带上可以玩的设备和货物)。5、定期的促销宣传活动设一个专门的货架,专门做XX。很多人因为有活动进来,买了A的同时就顺道买了B。有促销就要卖力宣传,小喇叭要准备一下。现在人都动脑子,自己声音不行,就用手机下载个配音神器APP,配好声音后,下载到小喇叭里面播放。大家听着有意思就进店了。最后要说的是,卫生环境货品质量,也是不可或缺的因素。
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如果在城市里开小超市或便利店的话,建议你不要在正街上寻找店面,因为正街的房租贵,国税地税收费比较高,竞争力比较强,又没什么经验很容易亏损。
如果在住户比较集中的小区内选个店面,效果会非常好,首先办理工商营业执照,健康证,食品经营许可证,烟草证,因为是小超市吗税务登记证就不必办了。然后把牌匾挂上,室内打扫干净,简单的装修一下,按上货架开始进货,日用品、烟酒糖茶、粮油副食、蔬菜水果、鱼、肉……货要全、要新勤进少进,价格要合理比大超市稍微便宜点,定期打X吸引顾客,再一个就是服务态度要好,每天都要算一下赢利多少钱,刚开始吗慢慢的就有经验了,事在人为,我提的意见就这些,仅供参考,祝你生意兴隆,财源广进。
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