网友提问：
餐饮企业如何进行融资？有什么融资平台比较好？
优质回答：
餐饮企业融资主要是债权和股权两种方式，从银行进行债权融资需要抵押，或者是知名品牌且有良好效益，这要求比较高。我推荐你进行股权融资，下面详细回答早期项目如何股权融资。
一、项目分类
早期项目不都是天使轮，如果仅是一个IDEA，就是种子轮，如果已经有一定规模的运营数据就是a轮。
很多种子轮项目什么都没有，就一个想法；坦率的说，这个阶段很难融资，创业团队不妨静下心来把产品做出了，试运营后再寻求融资
当然，有丰富资源的种子轮项目是可以融资的，例如有大咖加持、丰富客户资源、先进的专利技术等
项目已经启动，有成型的团队，成品或半成品的产品，这个叫天使轮。
项目走入正轨，有一定规模的运营数据，这个叫a轮。
种子轮融资基本在100万以下，天使轮融资基本在500万以下，a轮不好说，我们做过的从500万到6000万都有。
创业者要设立合理的要价目标。当然这个说的是草根创业者，大咖加持、明星团队、大企业股东等不受此限制。
二、准备一份BP
商业计划书不仅能让投资人系统的了解你的项目，避免空口白话，同时也是创业团队自审的机会，借助制作商业计划书，系统逻辑的审视项目的可行性及发展步骤。
餐饮企业要注重细分龙头和投资风口，否则陷入一大堆竞争企业中很难脱颖而出，这块不懂的话可以找专业机构包装，比如我们询宝策划就是这个领域的行家。
创业团队如果有专业策划的人才可以自己完成BP，如果没有建议外包给专业机构，但切记不要找套模板的公司。
三、接触投资人
投资人分为专业投资人 和 企业家投资人
1、专业投资人
比较重视资本路线，就是如何把项目卖给下一轮B、C轮的投资者。
怎么接触到专业投资人？很多人说参加一些创投会，一些比赛什么的，这个讲得肤浅了。其实参加比赛更多的是露个脸，拿到投资概率比较低，因为你是跟一堆一堆项目进行竞争，除非你的项目真的好到蘑菇街这个水准。
建议加入创投机构办的孵化器，投资人天天看着你成长，投资概率会大很多。另外建议委托专业的FA机构，多找几家，签订非独家协议。这之后再考虑参加比赛以及给投资人邮件发BP。
2、企业家投资人
很多企业家手里有些钱，原产业增长率已经比较低了，就会琢磨着投资新兴产业，企业家投资人，往往带给创业者创业过程中所需要的各种经验，包括需要的各种资源，这个对创业者非常有用接触到投资人。
建议首先寻找靠谱朋友介绍，其次参加商会、X，再次专业FA机构，最后考虑参加路演和分享会。
四、吸引投资人
网上各种说如何吸引投资人，我就不重复了，我从投资人的心理说说几点
1、只看熟悉的行业；
这个不难理解。不熟不做。不过投资人对你的行业是熟悉，并非专家，是专家他就自己做了。所以不要拿太多的后台技术细节去炫耀。投资人更关心前台应用。
市场上有不少重点看餐饮企业的投资机构
2、企业家投资人不喜欢耗资金特别大的项目；
作为企业家投资人，如果你一个初创企业开口就要千万上亿，基本上是不可能的。再大的老板也不可能。因为对于企业家投资人，他投资的渠道非常多，不缺你这个。如果你是天使轮，超过500万基本没戏。
如果真需要这么多钱，那你要找专业投资人。专业投资人对项目特别挑剔。这块内容比较多，有机会单独详细写。
3、希望你已经做成功了一个模块，即有验证，而不仅仅是一个想法。
在国内，想法是不值一文的。每个创业者都认为自己的创意价值一个亿，生怕被别人听到，其实仅仅创意真的不值钱，也不可能凭借创意拿到钱，除非你是雷军，有过往的辉煌经历加持，何况雷军在创办小米时还自掏腰包一个亿。
如果你的项目很大，先做一部分，X市场痛点，一窟窿扎出个血口的那种痛点，做出一个模块来验证你的想法，吸引投资人。
投资人绝不会因为你说未来将成为马云就真的相信，除非你先成为东哥。一步一个脚印。
4、圈子的力量
多参加比你层次略高的圈子，拓宽你的优质人脉。注意是略高，太高了够不着。
举个例子，在某个大公司做到中高层，发现一个生意机会，老公司给他提供了一堆资源。在圈子里说了说创业的想法，没提钱。
投资人：兄弟，这事儿你一定要带上我。让我入一点儿。我给你拉什么什么关系。对你肯定有帮助。要多少资金？一半我出，就要15%股份。
这才是真实的中国投资场景。
马云若不是蔡崇信，第一笔高盛的投资基本上搞不定，有了高盛这个敲门砖，才有了后来的软银。
马云上个厕所，6分钟搞定了2000万美金，你真的能信？
其他网友回答
客观来说，创业公司寻找天使投资人的渠道很多，不管是线上的还是线下的，就看你有没有用心去找而已，真正用心的创业者不会放过每一个可以找到投资人的方式，不论是邮箱还是联系方式，投资人是否投你的项目是一回事，最重要的是反馈，投资人见的项目比你吃的饭还多，当然不是说投资人都是对的，但是在某些地方投资人看的角度可能比你更深更远，前提是投资人熟悉你这个领域，或者说有投资过类似的公司和案例。
1.熟人推荐
首先不管是什么投资领域的VC/PE，彼此之间肯定是有一个消息互通的人脉圈，就好像明星的X一样，但凡在圈内有一定知名度的投资人，身边的资源多到你难以想象，各大行业领域的高管，CEO，产品经理，总监等成功人士不认识几万也认识几千吧，而且最关键的是这个熟人推荐有很强的信任背书，如果说你朋友刚好是某个大佬然后他认可你的项目，这个大佬刚好和某投资公司知名的VC关系还不错，他只要顺手向投资人提一下，比什么融资方法都管用。
2.FA推荐
FA相信大家都不陌生，俗称投融资中介。也就是介于创业者和VC之间的中间人，他们帮VC找好项目如果成功融资，那么就可以收到一笔佣金，而且金额还不低，和房地产中介一样，属于要么不开张，开张吃三年的那种，因为项目推介本身就是成功率极低的方式，所以FA也不是什么项目都合作的，基本上FA觉得项目靠谱然后稍微包装一下有希望能够入投资人法眼的才会去推，当然现在也出现了很多个人FA，也就是区别于机构身份的个人投融资中介，其本身从事与人脉，创业服务相关的行业，手头有不少创业项目的资源。
3.明星项目跟投
明星项目跟投已经不再是圈内公开的秘密了，好项目本身就不多，然后被发现的好项目可能有多个投资人感兴趣，也就是所谓的明星项目，比如创始人很大牌，或者项目关注热度飙升等等因素都会影响到投资人的情绪，僧多粥少怎么办呢？于是就出现了跟投的情况，现在很多融资新闻都会写XX项目领投方，还有跟投方，当然还有一种情况是，这个项目很多投资人都看好，但风险也挺大的又没人敢做第一个吃螃蟹的人，所以干脆大家一起投，相当于降低风险就是挂了也至少拉个垫背的。
4.孵化器，众创空间内推
现在有很多创投媒体弄的孵化器都是和投资人有合作的，比如氪空间，猎云网孵化器这些，项目方的发展其实孵化器是最清楚的，所以投资人实地考察也会和孵化器这边做深度沟通，包括孵化器内部也会有一些项目的报道，等待时机成熟会将好项目一并推给投资人，所以如果条件允许，优先选择有投资人渠道或者背景的孵化器和众创空间入驻。
5.邮箱接收BP
邮箱看BP是投资人看项目最普通的方式，但也是成功率最低的方式，因为投资人的邮箱在各大平台信息都是公开的，每天都会收到数以万计的BP，就跟老板X选简历一样，本来投资人就很忙，每天各种各样的BP映入眼帘，哪有可能一个个仔细看，基本上是看下行业， 看下标题，简单浏览下商业模式，感兴趣继续看，不感兴趣直接丢一边，有很多创业者项目还不错但是BP水平很糟糕，甚至于表达方式有问题，所以投资人直接晾在一边，还是挺可惜的，况且现在很多项目方都是海投，这样的方式无异于大海捞针。
6.行业研究
投资人对创投市场的信息是很敏感的，如果没有一点风口的嗅觉怎么能够做投资人呢？所以投资人会根据自己熟悉的行业搜集市场信息，而且会针对某个细分领域做专题研究，另外还会总结分析近几年这个领域的融资事件，了解这个赛道融资动态，特别是有跑出独角兽的行业领域会重点关注，如果遇到超出自己知识范围之外的新知识，投资人会找到懂这个赛道的同行或者是寻找圈内对该领域熟悉的创业者，高管吃饭聊天，最后将这个行业的上下游和可能存在的机会剖析，整理成清晰的报告，从而预判行业机会。
7.公开投融资平台
创投媒体的公开投融资平台是投资人经常都要去看的地方，比如说36氪的鲸准，项目工场等，首先能被这些平台收录的项目肯定是在网上可以查到相关信息的，三无产品基本不可能出现，投资人可以根据自己感兴趣的领域搜索关键词，甚至于找到几个知名的头部项目然后研究这个领域其他细分市场的项目，发现感兴趣的直接联系媒体拿到创始人的方式，然后开始沟通，因此精美的logo和详细的项目介绍显得尤为重要，机会只给有准备的人。
8.媒体报道
创投媒体报道其实是投资人非常关注的一个信息来源，比如说36氪，虎嗅创业团队的报道，因为既然能够被报道出来，说明项目本身的质地是不差的，当然也不排除有付费报道的情况，但付费报道的成本可不低，即便真的是给了钱报道的，那至少说明这个创业者还有点实力，有时候投资人投项目是看人的，所以寻求各大创投媒体的报道很重要，说不准哪一天就被发现了呢。
9.创业大赛获奖团队
和X，媒体合作的创业大赛是投资人获取项目信息的线下渠道之一，除了有国家政策支持之外，这些项目选择参赛本身就是一个很好的亮相机会，投资人会非常关注在大赛中表现优异的选手，当然重点关注的是获奖团队，那是不是意味着没获奖的团队就没机会了呢？也未必，只不过获奖的团队更能让投资人眼前一亮罢了，就好像选秀节目，你会发现几年下来混的好的不是冠军，而是复赛被刷下来的那些。
10.（熟悉或听说的）牛人跨界创业
牛人跨界创业的项目如果获得投资人的青睐，这就是典型的感性投资，投资人给的这笔钱不是给项目，而是给人，比如说曾经在某某领域行业知名度很高的大V，或者有非常卓越的成功项目运作案例，像快播王欣，百度李叫兽这些牛人无论创业做什么项目，投资人不投也会看两
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