网友提问:
2万元创业,餐饮行业真的是个好选择吗?
优质回答:
现在餐饮行业是最简单创业的途径,所以也是竞争最大的一个行业。rr 一个好的餐饮项目,需要做好:1、正确定位市场;2、形成自己特色;3、重视口碑效应;4、提高商业素质。rr 下面一个案例供参考,看完再考虑2万块适不适合投资到餐饮行业:rr r 01rr案例rr背景人物:餐饮小白小李(化名,下文简称我)、大学期间成绩优异的小强;rr创业项目:20平米的奶茶休闲吧,总投资10万左右的自创品牌,时长一年;rr创业背景:多年好友凭着对餐饮业的爱好、性格互补和对创业合伙意向一拍即合;rr创业时地:2018年某二线城市。rr2018年初,我和小强决定合伙做餐饮,当时我们对餐饮唯一的认知就是:餐饮业好做,能X,门槛低,容易操作,有现金流,对技术要求不高。rr为了把餐厅经营好,我们决定先各走各的去找一些知名餐饮店潜伏一年,积累经验。小强选择了去学经营,而我选择去后厨学最基本、最需要的技术。rr2018年,潜伏一年后,我们决定创办一个新的创业项目:奶茶休闲吧。rrrr这是因为,这一年,奶茶的售卖几乎全以外带打包为主,廉价休闲吧还未被市场过多开发,情侣和朋友之间的聚会小休闲多以昂贵的西餐厅和麦肯为主。而奶茶休闲吧以奶茶为主打,兼卖小吃甜点咖啡的廉价咖啡厅模式,盈利点在于奶茶的消费接受度非常地广,外带奶茶加上有座位式的休闲吧搭配廉价而高质咖啡、油炸小食、水果盘的X升级模式。rr1rr商业计划书、财务规划书缺一不可rr口头商议后,为了认真对待这次创业项目,我独自前往广州茶饮培训学校学习了一些专业的知识,而小强则发力于店面的寻找和项目的其他思考。rr半个月后,我们将店铺选址定于某村落人流密集的X区侧楼商铺,优势在于商场直租、租金低廉,20平米每个月仅需要2000元,也没有转让费,前任老板留下的装修不用太大改动即可轻装上阵。rr那时候,我们既紧张又兴奋,甚至觉得找到了通往未来的大路,殊不知,我们已经走入了餐饮创业的一个大坑:在没有磨合财务规划和编写商业计划书的情况下,就以为凭自己的能力可以在餐饮创业中游刃有余。rr在合伙创业中的小白觉得对合伙人信任是一种修养,可是我们并不知道,创业的未知性最容易让信任产生危机。rr之后,我们筹到了人生的第一笔创业资金,并签下了各类合同。在分工中,我负责对休闲吧进行命名和菜单规划、备货预算、文案宣传等,而王强则游走于休闲吧的工商手续、微装修规划和改造、中小型设备的采购。rr一周后,掌管财务大权的小强告诉我,我们遇到了创业路上第一个信任危机和致命伤害:钱不够花了。rrrr由于之前的财务规划不够认真、采购力度过大等问题导致资金提前花完,目前剩余的资金已经不足以支付之前规划的原材料的费用、广告招牌的制作费用以及流动资金的备用。rr如果要让创业项目继续下去,我们必须得重新筹X金,需要的资金大概和上次筹集的一样多。rr这就意味着,我们之前想方设法筹集的资金经过还得重新去用同样的理由再筹集一次,我们面对的现实是:要么继续想办法,要么就认了还没开业就倒闭的现实。
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2万元创业,餐饮业不一定是一个好的选择。
先说一下2万元如何做餐饮:你没有别的选择,只能去夜市做小吃车,一个车加上设备得一万多,剩下的做个牌匾,买点原材料就可以去找地方开始你的事业了。选址倒是比较容易的,你就在你所在的城市转转,看哪个地方小吃车集中人多,就选这里就可以了,你还要出摊位费,这个你不用着急,你就去了找地方就摆,就会有人去找你的(当然你一定要看一下证件或者问问你周边的小吃车,避免受骗,因为会有的地方会有好几波人收费)。不过这个也不是说你就可以放心的做了,现在好多城市都在评选‘‘文明城市‘’‘’卫生城市‘’小吃车,地摊,小型的餐饮都是比较危险的对象,你还要做好每天与X打游击的准备。
先不要说挣不挣钱的问题,先考虑考虑你能不能受得了每天被赶来赶去的日子吧。如果觉得自己能承受,那可以给你说小吃车挣不了大钱,但每个月利润大几千一万块钱倒是差不多。
我是邻阿婆,一个90后餐饮创业者,向大家分享我的创业经历,希望大家可以交朋友,相互讨论。
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二万元开玩笑,做不了餐饮
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2万创不了业,加个零可以
以上内容就是小编分享的关于2万元创业,餐饮行业真的是个好选择吗?.jpg” />