网友提问：
花生能用来干啥？有何营养价值？
优质回答：
作为从小在农村长大的孩子，都知道花生能干什么用，花生作为一种粮食用途广，望个人的观点能帮助到你
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方法/步骤
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1.经常食用花生米可以增强人体的肠胃能力，其中内部的大量维生素C可以帮助人体将人体内的脂肪快速溶解，而维生素C能让人体抗晒保持美白哦。
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2.经常吃花生米能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有一定的好处，因此适用于儿童食用。
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3.经常吃花生米可以促进肠胃对肉类的分解和消化，对于经常吃烧烤、油炸造成的腹胀等问题都有一定的帮助。
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4.花生米里富含的花青素对于提升脑部健康和提高人脑的认知能力有一定的作用，适合经常需要加班和脑力工作的人食用。
注意事项
均衡饮食
多喝点水
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各种吃，主要榨油
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花生在民间又被称为“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生之所以有这么多称呼，是因为它的营养价值高。那么，你知道花生的营养及功效都有哪些吗？
花生的营养和功效
花生的功效
花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能。
1、降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
2、延缓人体衰老：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能；可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。
3、预防X：花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇。它是X疾病的天然化学预防剂，同时还能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。
花生的营养价值
花生的热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，X素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋等要高。花生中还含有维生素A、B、E、K等，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
每百克（炒）花生含有下面的营养素：
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量能量2464.00（千焦）维生素A10.00（毫克）铜0.68（毫克）碳水化合物23.80（克）尼克酸18.90（毫克）钾563.00（毫克）灰份2.40（克）钙47.00（毫克）维生素E(T）0.12（微克）水分4.10（克）蛋白质3.20（克）胡萝卜素60.00（克）蛋白质21.70（毫克）钠34.80（微克）脂肪48.00（毫克）膳食纤维6.30（毫克）锌2.03（毫克）锰1.44（毫克）
花生的适用人X
花生营养丰富，一般人X均可以食用。
1、 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜脚气病患者食用；适宜孕妇食用，可以预防贫血；适宜宝宝食用，能提高宝宝记忆力；适宜妇女产后乳汁缺少者食用。
2、 花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用；花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食；内热上火者不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻X等更加重，长久不愈；跌打损伤者不宜食用，因花生中有一种凝血因子，可使血淤不散，加重淤肿。
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