网友提问:
水饺要煮多久才会熟?
优质回答:
看饺子熟没熟的一个标准是:
饺子有没有发胖,粒粒饱满,浮上水面。浮起来的一般就可以吃了。
时长,得看水饺是现包的,还是速冻的
如果是速冻的从去冰到煮沸,再到全熟,至少要15-20分钟。
如果是现包的,10分钟以内就差不多了。
煮水饺建议
煮水饺很多人都担心粘锅。
假设你要煮半锅,建议先用半锅水,加一点盐和油。(这点很重要)
煮开后,再放入水饺,然后文火慢煮,边煮边搅动。(不需要搅太频繁,主要是速冻水饺比较容易粘一起)
看水不够的时候,就再加点凉水,继续边煮边搅动。(饺子粒粒分明就可以不太需要管它了)
以此类推,直到煮熟,就可以了。
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其他网友回答
看到这样的问题,我就一溜儿小跑进来了。大家晚上好,我是你们的好朋友张旺婵。
说到煮水饺,一般的家庭妇女都有经验,更别说我这个具有十多年工作经验的老饲养员了。现在就将煮水饺的一些小技巧分享给大家。
水饺要煮多久才能熟,这个还真没有一个具体的时间,最主要就两点,第一点是记,怎么个记法呢?锅里水开后下入水饺,这个时间要不断地用铲子沿锅边铲动水饺,以防粘锅。等水再次烧开后,算一个开儿,转小火。然后再开大火,水大开后再次转小火。这样反复三次就可以出锅了。第二点呢,就是看。等看到锅里的水饺一个个都鼓起来了,变得圆圆胖胖的时候,水饺也就熟了。相对来讲,第二种方法比较简单,我都是用第二种方法的。
另外还要说一点,我看到有的朋友在回答这个问题的时候说是水开后加凉水,我不建议大家加凉水,中间加凉水煮的水饺,皮儿容易破。
这个问题实在是太简单了,绝大多数的女同胞恐怕都不稀得看,那么就在今天—-三八妇女节的晚上,给那些双手不沾阳春水儿的男同志看看吧,学会了,给你深爱的她,煮一次水饺。
其他网友回答
煮水饺其实很简单,经常煮的人通过看颜色就能辨别饺子熟没熟,没有经验的人水煮饺记住这X,不管是肉饺子或素饺子,学会下面三个技巧,你已经出徒了。
第一种方法:
大火烧开水,刚下入的水饺沉锅底,用铲子在锅底轻轻滑动,防止水饺粘连,当水再次沸腾,饺子会浮起来,然后改成中火,煮2分钟加入半碗凉水,再次开大火煮起,改中火煮3分钟,水饺就熟了。盛盘子里,抖一抖,防止粘一起。
第二种方法:
提前锅里放入少许盐,目的是为了使水饺有光泽,水开下入水饺,铲子慢慢翻起,煮至水饺肚子鼓起来,漂浮在最上面,水饺白白胖胖,水饺皮透亮,饺子也就熟了,主要是观察,不要煮的时间过久,负责会破皮。
第三种方法:
看水饺皮的薄厚程度,如果厚,要多煮一会,一般在控制在5~7分钟,面皮不夹生即可。如果饺子皮薄,煮3分钟即可。
学会这几个技巧,煮水饺再也难不住。
其他网友回答
现包的,开水下锅,开锅后加点一汤瓢凉水,再开再加,再开再加,稍微再煮个1-2分钟出锅,冻饺子温水下锅,锅底冒泡泡那种,后面和煮现包的基本一样,需要注意的时候开锅不能水滚的太大,容易破皮。
其他网友回答
一个很简单的事有时候感觉好复杂!个人认为基本原则是1:保证饺子不粘锅。2:饺子不互相粘一块。3:饺子皮不破。4:熟了。这就成功了。至于方法自己掌握。不喜勿喷!哈哈哈哈哈哈哈哈
以上内容就是小编分享的关于水饺要煮多久才会熟?.jpg” />