网友提问：
上海特产都有什么？
优质回答：
上海特产只有在本地人待五年以上的才知道哦我列举三个重量级小吃特产 还有网友知道吗？
浦东三黄鸡，浦东三黄鸡也是上海不错的特产，这种公鸡成年之后差不多每只的重量大概是九斤左右，因此还有着九斤黄的美称，另外要是母鸡的话，重量差不多是六斤左右，三黄鸡的肉质特别鲜嫩，口感十分美味，值得拥有
梨膏糖，上海的梨膏糖有着悠久的历史时间，这种梨糖膏主要的用料就是川贝和白砂糖等，加起来差不多有十四种左右，包含的种类应有尽有，可以根据喜好去挑选，其中最值得推荐的是止咳梨膏，效果还是蛮不错的，深受很多游客的喜爱
城隍庙五香豆，相信对于上海人来说，五香豆是非常有特色的小吃，既然来到上海游玩，肯定要去城隍庙买点五香豆，味道还是蛮不错的，吃完之后嘴巴里面还会觉得有种香喷喷的味道，让人欲罢不能
其他网友观点
上海特产很多，按照保质期长短和携带需求分两类：
一、适合当天当场吃的有：
1、青团（艾草+糯米做成的团子）
2、海棠膏（要趁热吃，海棠饼+焦糖，好吃的不要不要的）
3、小笼（南翔小笼最出名，皮薄糖多，能用吸管喝的馅料）
4、生煎（小杨生煎最有名，能倒出一勺肉汤汁，美味极了）
二、适合打包带走的有：
1、高桥松饼（首推，包装简单实惠，历史悠久，类似月饼 ，吃起来皮薄、层多、馅足，酥松且甜度正好，老少皆宜），我的最爱
2、梨糖膏（城隍庙那家正宗，吃了糖还有很多中草药，可以止咳平喘，生津开胃，也是老少皆宜的）
3、崇明糕（保存时间稍微长一点，一整个送人也体面，我们冬天吃得多，糯米和大米混合，加点果仁葡萄干点缀，蒸着吃软糯又又弹牙感觉，好吃，崇明买的更正宗）
4、大白兔奶糖（上海制造，多少人的童年回忆啊，虽然全国都有，但是来上海吃一个也是种不一样的回忆，各超市都有卖）
5、粽子（南方粽子除了白米粽，豆沙粽外，还有你想不到的X粽、蛋黄粽，咸鲜味道让你欲罢不能，北方朋友尝，五芳斋粽子首选）
6、鲜肉月饼（南方的月饼不止豆沙伍仁，竟还有鲜肉，咸鲜味道趁热吃一顿吃四五个，北方朋友一定要尝试下，推荐老大房）
7、石库门黄酒（喜欢黄酒的朋友可以尝试下独特的石库门哦，上海家庭宴请酒桌必备哦）
其他网友观点
一说起上海的特产，最早最传统的要数五香豆、梨糖糕之类的传统上海特色小吃，去哪里买，比较经典的就是城隍庙和南京东路。这是大部分游客都会去的地方，但是现在五香豆和梨糖膏都不是那么受人喜爱，城隍庙特产小店的口碑也不太好。我只能说，你要是能逛会挑的话，到城隍庙去逛逛还是不错的。
豫园商城里有很多中华老字号和百年老店，如历史悠久的王大隆刀剪、丽云阁扇庄，名闻遐迩的上海筷子店，在中国绝无仅有的特色专业户万里手杖店、专营竹木制品的大众竹器店、摆满了轻柔悦耳的江南丝竹的宏音乐器店、享誉海内外的上海“盛锡福”帽子等，很多引进的中华老字号品牌，如明嘉庆年间创办的福建青芝田石章店，浙江老字号、由现代画家、文学家丰子恺的祖父肇庆于1843年创办的“丰同裕染坊”， 创建于1875年的杭州雅扇“王星记”，创立于清光绪十八年浙江专铸龙泉宝剑的百年老字号沈广隆剑铺等等。
我老妈每次去城隍庙都很开心，觉得琳琅满目的商品特别多，各种饰品都很好看，经过一番周折的讲价最终价格也比较满意，但我是很害怕这种讨价还价的，总觉得一不小心就上当了。有时候宁愿去同名的某宝旗舰店买，不过，如果对老字号品牌和价格有了一定的了解，能去实地先看看商品还是很不错的，毕竟有的款式线上是没有的。大不了拿出手机再查一查比较一下价格，心里踏实多了。
南京东路的老字号也很多，比较推荐的有第一食品、三阳南货、以及沈大成点心店、邵万生南货店等。
上海的第一食品是光明集团旗下上海糖业烟酒（集团）有限公司全资子公司，创始于1954年，享有“中华老字号”美誉，是全国最大的食品专业单体卖场。
位于南京东路的这一家第一食品是一家旗舰店，店内常年人头攒动，各类档次的吃食应有尽有，X桃仁、巧克力、蜜饯、肉脯等小零食销量火爆，还有上海特色的糕点、蝴蝶酥、大白兔奶糖、麻球、鲜肉月饼等等，各地的人们来到南京东路，一定会到第一食品去逛一逛，顺带捎点特产带回。第一食品出品，品质还是很放心的。
三阳南货店也是一家具有百年历史的首批中华老字号企业，它创始于1870年，由宁波八位唐姓股东合伙开办，最早叫“甬江三阳南货店”，南货店，顾名思意是供应南方地区的土特产品的商店。上海有许多宁波人，他们想吃具有家乡风味的食品，三阳南货店就适应这种需求自产自销宁式糕点和宁波地区土特产，后来拓展经营南北货，改叫上海三阳南货店。三阳南货店制作糕点采用前店后场的形式，糕点都是现做现卖。
过去，上海人到过年买年货时，一般都要到三阳南货店去X，主要原因三阳南货店的特色是同样的商品，各种级别档次的价格都有，满足不同层次人员的消费习惯，无论穷人还是富人，都能在三阳南货店找到自已心仪的食品。由于商品质量高、服务好、加上经营有方，三阳南货店的生意一直很兴隆，在上海有着很高的知名度。1956年，三阳南货店实现公私合营，同时上海邵万生南货店和天福南货店并入。
三阳南货经营的食品中，以宁帮特色糕点和各类腌腊肉最为知名，其中梨膏糖、云片糕、卤鸭头很受欢迎，金华火腿更是销量第一！另外苔菜月饼也是他家的特色，里面有苔菜、松子、核桃，可谓苏式月饼创意版，是其他店里不太常见的。
除了城隍庙和南京东路，我觉得淮海路上去逛逛买买特产也是不错的。
淮海路上的哈尔滨食品厂，总是门庭若市，这里的的明星产品，有“杏桃排”为代表的排系列、蝴蝶酥、西番尼和登山蛋糕等。制作杏桃排的师傅们都有着几十年丰富的糕点制作经验，每一块小小的杏桃排都是全手工制作完成；“大蝴蝶酥在国际饭店，中蝴蝶酥在哈氏食品”的说法，则体现了大家对蝴蝶酥的青睐，由于每天X供应，常常是“一斤难求”，体现了上海点心制作的精美。
除此之外，淮海路上的全国土特产食品有限公司、长春食品店，都有很多茶糖糕点等上海老特产。
其他网友观点
老城隍庙五香豆、豫园梨膏糖、大白兔奶糖、梅林罐头（午餐肉、凤尾鱼等）、佛手牌味精、乐口福/麦乳精、冠生园蜂蜜、泰康金鸡牌万年青饼干、立丰牌牛肉干/零食、一只鼎牌黄泥螺、正广和饮料、王宝和黄酒、金枫黄酒（和酒、石库门、金色年华）、神仙酒（曲酒）、崇明老白酒、枫泾丁蹄、召楼拆蹄、高桥松饼、昂立保健品、乔家栅/沈大成糕团、七宝方糕、叶榭软糕、鸽牌龙虾片（上好佳）、亭林月饼、金泽状元糕、功德林一口酥、伊威婴幼儿营养米粉、光明牌奶粉、赵家豆干、朱家角扎肉、阿明瓜子、万有全牌腌腊制品、新海狮牌食用油、天鱼牌食醋、三添牌芝麻油/花生酱、五福牌辣油、崇明清水蟹、鼎X腐、三林酱瓜/肉皮、凯司令西点、三阳巧果/苔条梗、仓桥水晶梨、南汇水X、崇明柑橘、甜芦粟、金瓜。还有很多不能一一举例
其他网友观点
不得不说上海这个地方确实是很牛的，不仅仅是很好，经济很发达，而且这里的土特产也非常的受欢迎。我每次到上海来的时候，都会带一点上海的土特产回去送给亲朋好友们。我推荐几家我经常买特产的店子给体主吧。
第一家是老香斋，这家店应该是整个上海里面比较著名的老字号了吧。具体的位置就是南京东路这边，它里面有很多上海的特产，比如说蝴蝶酥，小苔条，还有就是沙琪玛，不过我觉得里面做的最好吃的就是蛋黄酥，这个带回去给老人家吃了，老人都很喜欢的。
如果想带一点糖果或者是点心之类的回家(当然这一类的食品，我感觉老人和小孩子会比较爱吃)，我推荐上海哈尔滨食品厂吧，但是价格不是很便宜，但确实质量这一点是很ok的。
其实就是在南京东路，步行街这边有很多很多店，而且可以买到特产的地方也很多，比如说中环路这里的第一食品，里面可以买到的上海特产很多，而且每一天的顾客也非常多，题主可以根据自己的喜好选一点带回家！
还有一个人去非常旺的，就是在上海的五芳斋这里，当然这个地方是卖粽子的，之所以我也喜欢这里，是因为喜欢它的真空包装，在每一年端午节的时候，我都会特意到这里来买很多带回家。忘了说，地址是在上海南站的那个地下过道里面。
最后还有一家我经常去的老字号，就是西区老大房。他们家做的大红肠非常好吃，我每次到这里来基本是买一点沙琪玛，还有鲜肉月饼，这些带回家给老人吃。这家店的地址是在万航渡路这边，就是九百世纪食品城这里，每次来都要排很久的队才能买得到。
其他网友观点
一说起上海的特产，我第一个想到的答案就是五香豆、梨糖糕之类的传统上海特色小吃，不信你到城隍庙去转一圈，个个号称老字号的店都打出“五香豆”这一招牌特产，告诉你这就是上海的代表，你买不买？
五香豆在上海是如此的有代表特色，以至于1997年在上海的南市区举办国际旅游节时，还以五香豆为原型制作了吉祥物“豆豆”的形象。而这个上海知名的传统小吃，最早起源于城隍庙的郭记兴隆五香豆店。
我们都知道现在有一种为广大人民X众喜欢的小青豆小吃，脆脆的，有各种口味。其实在1930年以前上海就有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品，很受喜欢，那时其实就是“茴香豆”，一说茴香豆，是不是就能想到孔乙己了，江浙一带的小吃都爱吃这个。
茴香豆用的原料是蚕豆，当年这个很流行，可要能做得好吃很不容易，掌握烧制秘方的人屈指可数。那个时候城隍庙是个热闹的地方，人山人海，在这里卖五香豆买五香豆的人就多，有一个逃荒来上海“创业”的小业主郭瀛洲看五香豆生意兴隆，也想跟着卖。于是他搞了一个发明，选用嘉定产的“三白”蚕豆来做“小青豆”，这在当时独辟蹊径，他经过学习摸索，掌握了一套烹饪新五香豆的方法，色香味俱全，赢得了大家的喜欢，于是生意越做越兴隆，发家了。
五香豆的口感蛮坚韧的，不知道是不是现代人的食物都精细了，牙口不如从前；再加上现在的食物丰富了，总之，五香豆就不那么受欢迎了。现在做五香豆的商家也多了很多，当年那个走红的五香豆到底是什么滋味，如今我们也不得而知了。
梨糖膏
再来说说梨糖膏，梨糖膏乍一看有点儿像红糖的感觉，这个上海特色的传统名点，是中华老字号产品之一。
梨糖梨糖，就是有梨还有糖，据说治咳嗽和气管炎，听起来跟冰糖炖雪梨治咳嗽是一个说法。只不过梨糖膏还添加了许多其它的中药材料，煎制之后浓缩提炼为膏，就容易存放。梨糖膏泡水或者直接吃都是可以的，说起来对身体有益，也是很不错的，尤其是赠送长辈。
上海有个非常火爆的鲜肉月饼，最出名的店是真老大房，南京东路步行街上就有，常年的排队。
真老大房除了鲜肉月饼，还有萨其马、桔红糕、云片糕、开口笑等苏式糕点，最受欢迎的还是鲜肉月饼，年X量达到300万只左右，都以手工制作，X量处于同行业前茅。
但是这个口味别的地方不一定能接受，要不然不会除了江南一带，市场大都被广式月饼占领，其它就是自己的地方特色口味月饼。对于北方人来说，这就是个普通的肉馅儿饼；对于其它地区的南方人来说，不太能接受月饼里面弄个鲜肉很奇怪。最重要的是，鲜肉月饼凉了口感相差甚远，不适合出门远行。
其实上海的甜品糕点在全国来说是做得很细腻的，老字号也很多，比如哈尔滨食品厂、沈大成等，有许多好吃的选择。
哈尔滨食品厂的分店现在也蛮多的，淮海路上的总店是最火爆的一家，上海哈尔滨食品厂是上世纪五十年代到八十年代的上海人难以忘怀的记忆。1972年，《中美联合公报》在上海发表时，哈尔滨食品厂的糕点曾作为招待外宾的点心，赢得了尼克松总统的赞美。
哈尔滨食品厂最著名的产品，就是以“杏桃排”为代表的排系列和蝴蝶酥。制作杏桃排的师傅们都有着几十年丰富的糕点制作经验，每一块小小的杏桃排都是全手工制作完成；“大蝴蝶酥在国际饭店，中蝴蝶酥在哈氏食品”的说法，则体现了大家对蝴蝶酥的青睐，由于每天X供应，常常是“一斤难求”。
在上海要找到可以媲美哈尔滨食品厂的蝴蝶酥，怕是只有去人民广场附近、南京西路的国际饭店了。国际饭店西饼屋的蝴蝶酥是上海知名的特色小吃，曾被上海市烹饪协会评为“上海金牌小吃”，还有“上海最受欢迎旅游X品”的称号。店门口也是总在排着长队啊。
一般的蝴蝶酥外形都是平平的、瘪瘪的，你以为蝴蝶酥这个名字的由来只是因为它由两片组合而成，当你见识到国际饭店的蝴蝶酥那两片蓬起来的“翅膀”时，才恍然大悟这才是真正的“蝴蝶”啊，“蝴蝶酥”的名称由来瞬间了解了。
除了最受欢迎的蝴蝶酥，这里的酒醉蛋糕、银丝卷、羊角面包等西点都很不错，“银丝卷”在2011年获得“上海市非物质文化遗产”京帮制作技艺项目之一。
不管是哈尔滨食品厂，还是国际饭店，好吃的关键都在于原料的真材实料，真的是良心制作！
还有就是沈大成糕点，沈大成点心店是上海享有盛誉的糕团大王，专营点心与风味小吃，这是一家百年中华老字号，创建于光绪六年（1875年），在南京东路步行街上就有，也是要常常排队的。
沈大成看上去像是个人名，其实不是。他的创始人叫沈阿金。当年，一位名叫“沈阿金”的无锡人在湖北路福州路口开了一家“沈大成粥店”，后来，取“集大成”的缩略之义，将店铺改叫“沈大成”。三年后，他用赚来的第一桶金在广西路X路附近开设了一家糕团店， 1924年，沈老板的儿子沈子芳子承父业，将糕团店搬到了南京东路浙江路口。沈家父子善于经营，糕团品种多，点心味道好，使得沈大成早在上世纪 30 年代就享誉海内外，成为旧上海著名的糕团店。
沈大成注重选料，制作精细，它的糕团品种很多，有寿桃、猪油赤豆糕、豆沙方糕、双酿团、肉粽、肉包、青团、月饼、松糕、八宝饭等等，真是无所不包。
快过年了，八宝饭、寿桃等糕团，上家宴也是很应景的。另外它们家的一些小点心比如蛋黄酥、牛轧饼干、绿豆糕等味道也是很不错。
哈市和沈大成这两个品牌现在都有某宝店，有精美的包装礼盒，还可以快递回去省去自己带的麻烦。
了解了这些上海老特产和精美食品的前世今生之后，你是不是也已经选好了伴手礼呢？当你选择把五香豆、梨糖膏或是蝴蝶酥、糕团等上海特产带回家送给长辈时，别忘了也给他讲讲这些老字号的故事哦！
以上内容就是小编分享的关于上海特产都有什么？.jpg” />
