网友提问：
粽子要煮多久？
优质回答：
粽子包好要煮多久？一到端午各地都在吃粽子了，风味各不一样，但是粽叶之内都是包X一份心意，这心意最好就是自己亲手包的粽子。
小晓媳妇前两天，就给小晓亲手包了粽子。虽说是第一次包，但是真的太好吃了。
粽子里有肉、绿豆、红豆、腰豆。肉是先腌制，豆类要泡水去皮，在用粽叶包好。
煮粽子在老家是用柴火煮，那时我看是要煮一个小时以上。在外地只能用煤气或者电器来煮，媳妇是用电压力锅煮的，一次只能煮十几个，一次也要煮一个小时，这样才能保证里面熟透、软糯。所以我觉得不管你用什么方式煮，最好是一个小时以上，别到时吃到生的粽子，就不好了。
粽子最少要煮一个小时，这是小晓个人观点，有不同观点及补充请留言。赞同小晓观点请点赞、评论，谢谢大家！
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要说粽子煮多久？我觉得我很有发言权因为今天我婆婆刚做的粽子我们这边呢是承德地区用的都是柴火大锅这边的习俗是先把粽子凉水下锅，然后烧开之后最少要住上两个小时之后然后关火闷上几个小时等到早晨的时候，然后再点着火再煮上一个小时，里边放上鸡蛋呀，然后鸭蛋还有或者是咸鸡蛋再把鸡蛋煮熟闷一会儿就可以吃了用大锅煮熟的粽子，味道特别好，而且鸡蛋也占了粽子也特有的这种清香的味道如果是用高压锅的情况下，我觉得有一个多小时也可以熟了，但是绝对没有大锅这种慢煮出来，这种竹叶的香味儿！
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没有八个小时，跟本就是糯米饭，那里叫粽子，煮熟了粽子可以放七八天都不会坏的就放在自然环境下不要放冰箱。以前在家一直从农历五初一一直可以放到十二，到了十三又要包一次，煮熟了的粽子打开中间和糍粑差不多，没有熟的打开zo中间和米一样的，那样子的粽子冷了不能吃，和米一样，没有煮熟了只能热的可以吃，冷了不能吃的。没有煮熟的粽子空气很容易跑进去，所以一般放两三天就坏了。当然是放在自然环境下，那天在网上见到一个视频看他包粽子，她们怎么包的，就是用线轻轻的捆起来然后都没有打结，那样子的粽子煮出来了，煮久了和稀饭一样。大家看一下，下面图片是街上买的和米一样。一个五块钱。
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昨天做粽子，大概煮了两个多小时，就让我婆婆把火退了，并掀开锅盖，孩子放假回来了，见我包粽子，就不吃晚饭，九点半我给小孩拿粽子，见到此情景差点气死了，才煮两个多小时，里面的豆子都还不太熟透，肉馅还没煮瑢溶，唉，之前交代她不要动我的火的，她还说煮溶了。话说回来，明火煮粽子怎么也得四个多小时，煮熟后可以让其在锅里泡着，烧柴的灶堂里还有炭，慢慢浸透最好吃，相当于煮五六小时吧
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1:要看粽子包多大了，棕叶包的紧于松有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了
2：高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。
3：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右，用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木柴不用钱，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。
4：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
5：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。
不管怎么煮，最后感觉粽子煮得差不多了，可以取一个粽子打开看一下，如果不熟就再继续接着煮。千万不要等出锅后再回锅，因为一次没煮透，冷后再煮就要花更长的时间了。也可以煮到一定程度后捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则就需要继续煮。
把粽子煮熟以后，不要急于出锅，把粽子留在锅里，浸泡1小时以上再出锅，这样味道更佳，口感会更好。
以上内容就是小编分享的关于粽子要煮多久？.jpg” />
