网友提问：
怎么样炖冬瓜汤会好喝？
优质回答：
冬瓜肉片汤：是一个又好吃又简单的做法，首先买一小块，根据家里人数来定，削皮，然后切0.5厘米的厚度，再把瘦肉切片，瘦肉切片后加点盐腌制一下，大概五分钟，之后锅里烧水，根据冬瓜的量来决定，等锅的水开了，放肉片，把肉片的味道煮出来之后在放冬瓜煮，大概煮出冬瓜边的显白的部分没有了就可以了，再放点鸡精(个人不喜欢也可以不放)，之后加点葱花，味道真的不错哦。
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冬瓜可以做：冬瓜排骨汤，冬瓜肉丝汤，冬瓜老鸭汤，冬瓜扇贝汤……
最简单快捷的就是冬瓜肉丝汤了。
所需食材：
冬瓜一圈、瘦肉150g，生姜些许，葱花些许，老抽，淀粉
步骤一：将冬瓜去皮切片，放盘中备用
步骤二：将生姜切丝、小葱切成葱花入盘备用
步骤三：肉丝加入老抽搅拌均匀后，再加入淀粉搅拌均匀，至碗中备用
步骤四：锅内下些许油，至油5成热，放入姜丝，再放入已切好的冬瓜片，进行翻炒，翻炒2~3分钟，再倒入烧好的开水，煮5-7分钟，直至冬瓜熟透（水加入多少，按家人喝汤的比例）
步骤五：冬瓜熟透后，加入备用的肉丝（最好用筷子把它夹开再放进去，不然全部倒进去肉会成为一团，不易煮熟，再用铲子分开的话，淀粉掉开，肉就不滑了）
步骤六：加入肉丝后，放入盐巴和鸡精，再煮1~2分钟，直至肉丝熟透，即可出锅
最后装入盆里，撒上葱花，一道美味的冬瓜肉丝汤就可以上桌啦
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冬瓜炖排骨，把排骨洗净放入锅中加块大姜食盐，炖治八成熟，也就是15一18分钟，，然后放入切好的冬瓜，冬瓜块3X2历米的块，在炖治8分钟成入汤盆，加点葱花或香菜也可以淋点麻油，就可以了，原味排骨汤，老少适宜，味道鲜美。
其他网友回答u003Cpu003E冬瓜肉片汤：是一个又好吃又简单的做法，首先买一小块，根据家里人数来定，削皮，然后切0.5厘米的厚度，再把瘦肉切片，瘦肉切片后加点盐腌制一下，大概五分钟，之后锅里烧水，根据冬瓜的量来决定，等锅的水开了，放肉片，把肉片的味道煮出来之后在放冬瓜煮，大概煮出冬瓜边的显白的部分没有了就可以了，再放点鸡精(个人不喜欢也可以不放)，之后加点葱花，味道真的不错哦。u003Cu002Fpu003Eu003Cbru003Eu003Cimg src=”https:u002Fu002Fp1.toutiaoimg.comu002Flargeu002Ftos-cn-i-0022u002F7e6fc6674892493cbb8f3e03a4aea638″ web_uri=”tos-cn-i-0022u002F7e6fc6674892493cbb8f3e03a4aea638″ img_width=”580″ img_height=”580″ fold=”0″ onerror=”javascript:errorimg.call(this);” u003E
步骤1
番茄切小块
步骤2
冬瓜切成正方形小块
步骤3
葱末小量
步骤4
热锅，下小量油倒入番茄中火炒30秒
步骤5
加入适量盐，煸炒30秒
步骤6
煸炒出汁后
步骤7
加入适量一小碗清水，继续焖煮
步骤8
待汤汁变浓稠。（大概5分钟）
步骤9
加入适量清水。
步骤10
倒入冬瓜煮3分钟试咸淡调味既可。
步骤11
最后撒上葱花，清爽番茄冬瓜汤就做成了^_
其他网友回答以上内容就是小编分享的关于怎么样炖冬瓜汤会好喝？.jpg” />
