网友提问:
荷兰豆是否来自荷兰?
优质回答:
在荷兰,荷兰豆被称为中国豆。原来“荷兰豆”较早产自中国南部,所以在荷兰等地有“中国豆”这一名称,在一些跨国网络交易平台上,中国产的“荷兰豆”也大都翻译成中国雪豌豆
17世纪,荷兰人凭借强大的海上舰队X了东南亚的台湾和南洋诸岛,从世界各地带来各种舶来品,于是,当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人、潮汕人将其带回家乡,也沿用了当地的叫法,称荷兰豆为荷兰豆。
有趣的是“荷兰豆”在荷兰却叫“中国豆”只是双方的谦虚幽默。没任何意义。
根据百度百科:荷兰豆又称荷仁豆、剪豆,属豆科(Leguminosae)豌豆属,以食用嫩荚为主。荷兰豆并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,是因为荷兰人把它从原产地带到中国台湾地区。豌豆最早的原产地,是大约12000年前泰国和缅甸的边境地带。
所以,综上所述,我们可以得出两个结论:
1、荷兰豆英文名Snow pea,也叫Chinese snow pea(中国雪豌豆)。
2、其次原产地是地中海以及中国南部接近东南亚的地区,和荷兰没有关系。
仅仅就是因为荷兰人把这款豆带到中国南方,所以从此之后,这个豆子就被称为“荷兰豆”了。荷兰人肯定要后悔当时没有多带点食物过去,否则现在肯定有好多东西是以荷兰命名的!
那么,在中国它叫做荷兰豆,在其他国家它又叫什么呢?
在荷兰,荷兰豆叫Peulen,昵称为 peultjes。如果用荷兰语,不会把“荷兰豆”叫成“中国豆”。下图是荷兰超市AH卖的荷兰豆,原产地X。
在英国,它用的是法语名“Mangetout”,直译过来竟然是“全吃掉”的意思;在德国,叫“Zuckererbsen”(糖豌豆);和不少英语国家类似,在澳大利亚,它叫“Snow Pea”(雪豌豆)。由此可以看出,如果用英文确实有把“荷兰豆”叫成“Chinese pea(中国豆)”的说法,但不是常见。在一些专门介绍Snow pea的文章里会提到Chinese snow pea;在一些外贸网站介绍来自中国的豌豆时也会叫成Chinese pea。
好一个神奇的豆啊,在国人心中,这个豆是荷兰豆;但在很多老外的心中,这个豆却是中国豆哟!
最后说句题外话:“荷兰猪”也不是来自荷兰的,而且它也不是猪
最后再送大家一道菜,荷兰豆炒虾仁,知道来历了还要知道怎么炒更好吃,不是吗?
其他网友观点
这个问题有点搞笑,因为不光是中国人在问这个问题,外国人在他们自己的网站上也在问,为啥雪豆(snow pea)在中国要被叫做“荷兰豆”?这个豆子跟荷兰有啥关系?
我查了下中文资料,大多说荷兰豆不是来自荷兰,但是由荷兰人将它们从产地带到中国。这种说法并未找到任何出处,所以不足为证。
我谷歌了一下外国网站,有一个叫
harvesttotable.com
的网站解释更可信。据该网站的介绍,豌豆最早是12000年前由波斯人种出来的,但酷爱种植和搞创作的荷兰农民于1536年培育出了雪豆,然后把它们引进到了英格兰。英格兰人称雪豆为“荷兰人的豆子”(Dutch pea, Dutch是荷兰人的另一个名称)。
不久之后,英格兰商人在贸易时将“荷兰人的豆子”带到了中国,中国人也按英格兰人的习惯称它们作“hoh laan dau”,翻译成英文就是“荷兰豆”。然而,这豆子在欧洲还是叫雪豆。雪豆引进到中国后非常受欢迎,很快就被称作“中国豌豆”(Chinese pea)。
荷兰豆的名称在它传播的过程中几经翻转,19世纪旧金山的广东移民把它称作“shii dau”,其实是“雪豆”的粤语发音。
荷兰豆(雪豆)的植物学名叫Pisum sativum var. saccharatum,翻了半天字典,大概是“软荚豌豆”的意思。反正我们主要也是吃它的嫩豆荚。
PS:虽然荷兰豆长得和豌豆很像,看起来像豌豆的少女版,但其实它俩是两种植物。
其他网友观点
这个豆哪里来的=“何来豆”?音同“和来豆”,跟随郑和舰队回来的,最终给读为为“荷兰豆”! 西方航海比郑和舰队航海晚100多年,早期西方航海因为“坏血病”而导致大量海员死亡,产生“坏血病”的原因是西方没有技术能力在船上种植蔬菜,在一些记录里面依然可以看到西方对坏血病“闻之色变”。而郑和舰队已经解决了船上种植蔬菜的问题,所以并没有“坏血病”发生。 可能是郑和舰队到了欧洲之后,才把这个物种带到荷兰,所以荷兰人称之为“中国豆”,毕竟“大西洋/小西洋”都是郑和舰队发现并且命名的,而“小西洋”就是今天的“印度洋”,郑和舰队“开洋”之后,才有后来的“发现新大陆”。 这个豆哪里来的=“何来豆”?音同“和来豆”,跟随郑和舰队回来的,最终给读为为“荷兰豆”。与其纠结于“荷兰豆”还是“中国豆”,不如称之为“郑和豆”更合适!
其他网友观点
羊毛出在羊身上
以上内容就是小编分享的关于荷兰豆是否来自荷兰?.jpg” />