网友提问:
杜康酒究竟是陕西的还是河南的?
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谢邀。
题主这个问题问的比较笼统,其实现在的杜康酒,跟历史上的杜康酒完全是两回事,现在的杜康酒只是一种商标而已。下面我们先说说历史上的杜康酒,然后再说河南、陕西杜康商标之争。
要说杜康酒就要先说杜康,我们知道此人是酒神,是酒的发明者,所以在历史上杜康这个名字经常被拿来表示酒。关于杜康,有三种说法,有的说他是黄帝的大臣负责管理粮食,有的说他是夏朝的君主,还有说他是汉代平民。
关于杜康的三种身份,只有一种在史书里能找到对应记载,《说文解字》载:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝国君。”根据《左传》记载,这个杜康是大禹的后代,大禹建立夏朝后将王位传给了儿子启,启死后又传给额日子太康,但太康吃喝玩乐骄淫奢靡,被后裔夺了王位,后裔王位来历来路不正,于是扶植了太康的弟弟仲康当傀儡,这就是杜康的爷爷。
仲康死,立儿子姒相为王,就是杜康的老爹。但是姒相很快被追杀,其妻逃到了虞国(有虞氏)生下遗腹子取名姒少康,也就是杜康。
杜康酿酒,是在虞国当庖正时的事。后来,他一些部落力量的帮助下,杀回去夺回了王位,恢复夏朝X,史称“少康中兴”。
好了,杜康的身份分析完了,关于他酿酒的地点也基本清楚了,在虞国。虞国,也就是今天河南商丘虞城县。
今天的杜康酒为何会有河南、陕西之争呢?
这主要因为陕西白水县有座汉代杜康墓,且清朝《白水县志》载:“汉,杜康,字仲宁,为县之康卫人,善造酒。”此外,近年该县又发现4块石碑,也都记载着杜康的身世和酿酒功绩。
新中国成立初,提出了“复兴杜康、为国争光”的口号,河南1975年建立了汝阳杜康酒厂,陕西1976年建立了白水杜康酒厂。这样,中国就有了河南和陕西两派杜康酒,随着市场经济来临,在面对市场竞争时,两者都宣称自己是正宗杜康,口水仗一打就是几十年。
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杜康酒起于河南,最早出现在汉(说文解字),记载杜康又叫少康,夏朝国君今洛阳人。明朝的(伊阳县志)记载汝阳城北五十里有杜康庙,建于魏盛于唐。很清楚记载杜康属于河南汝阳。 而陕西的(白水县志)是清朝写的,记载杜康字仲宁,汉朝人,生于白水善造酒,这县志比晚了多少朝代? 陕西争的不是酒是寂寞!河南71年产,陕西76年产。
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谁的都不是。
杜康酒是汉代名酒,但早已销声匿迹,连它的酿造方法也已失传。1972年XX在接待日本首相大平正芳后指示“复兴杜康,为国争光”。有杜康遗迹的河南洛阳和陕西渭南两地响应号召,于七十年代相继建成了三个酒生产白酒,且都命名为“杜康酒”。
但是,杜康时代的酒是清一色的发酵酒,和如今命名为“杜康酒”的白酒(蒸馏酒)完全是截然不同的两种酒。所以,如今不论哪家厂生产的酒都不是传承意义上的杜康酒。酒的大类不同,酿造工艺无继承性,此杜康非彼杜康是无疑的,两地关于“杜康酒”的争执纯粹是一种商业竞争,让市场去规范它吧!
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陕西人肚子都填不饱,哪有余粮酿酒,曹操从来没有去过陕西,曹魏X一直在洛阳,曹操喝的就是洛阳杜康酒,周X陪同日本首相田中角荣访问洛阳,周X送给田中角荣的礼物也是洛阳杜康,白水杜康模仿洛阳杜康打官司还输了2000万,真的假不了假的真不了,国人眼睛是雪亮的,
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前秦赵整《酒德歌》中曰:地列酒泉,天垂酒池,杜康妙识,仪狄先知”。
魏武帝曹操《短歌行》中有“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,惟有杜康”。
唐代大诗人白居易在《酬梦得比萱草见赠》中曰:“杜康能解闷,萱草解忘忧”。
从历代众多的诗词歌赋中都能看到对杜康酒赞许,而如今人们又开始对杜康酒真正的发源地究其根本,陕、豫两地各有说辞,可谓酒界中争夺最为持久的!
看到各个网友强大的论证中,都摆出了各自强有力的证据,有县志、也有古书记载,争宠之声此起彼伏。
那么到底杜康酒应该归属于哪个地方呢?是洛阳杜康,还是白水杜康呢?
那么我们不要纠结,我们可以从X后,最终被认定成为国宴酒的,就是杜康酒的最佳产地。历史遗留问题,我们真的是很难辨真假的。各个历史阶段,各地的归属也都与现在的归属有很大的差异了,随着几千年的过往,地域的变迁或河道的变动,都会对地域产生不一样的归属。真的要较真,那就真的太伤脑子了!
那就从各自酒厂建造时间来看看吧:
1、伊川杜康,商标“杜康”,位于河南洛阳伊川县,1968年建厂,1971年开始酿酒,1972年日本首相田中角荣访华时喝的杜康酒就是在此酿造的,曾被指定为国宴用酒,获得过部级银奖。后来倒闭,连同商标一起被X,组建洛阳杜康。
2、汝阳杜康,商标“汝阳杜康”,河南洛阳汝阳县,1972年建厂。后来倒闭被X,与伊川杜康组建洛阳杜康。
3、白水杜康,商标“白水杜康”,陕西白水县,1976年建厂至今。
从杜康酒厂在陕、豫两地建厂的时间我们可以看出,河南“杜康酒”厂是最早的,虽然先后倒闭重组,最后变为洛阳杜康,但都不会影响河南杜康酒的发展。
再有就要说明一下《商标法》,谁先注册谁就会受到保护。就算杜康酒发源地是陕西白水县,你都不可以叫杜康酒,否则侵权。陕西白水的商标官司不是还是输了吗!
举个例子:
去过西安的人都知道“老孙家泡馍”吧,我之前在西安时就出现了一次这样商标侵权的官司。
被告:孙老先生,经营了一家泡馍馆,饭店的名字叫“老孙家泡馍”,已经经营两三代人了!(未进行商标注册)
原告:老孙家泡馍,告孙老先生商标侵权。(商标注册过)
官司一打一个赢,因为“老孙家泡馍”是被商标注册过的,是不可以随便用的。孙老先生直X枉:我姓孙,都60多岁了,还不老吗?我卖的也是泡馍,为啥就不能叫“老孙家泡馍”,他们老板姓孙吗?都是啥道理啊~~~
你卖泡馍没问题,你姓孙、年纪大也都没问题,可就是不能叫“老孙家泡馍”,因为你没有商标注册,不受法律保护,可以改为“孙老头泡馍”或“孙XX泡馍”。
看到这里大家还在纠结杜康酒是陕西白水的,还是河南洛阳的吗?
以上内容就是小编分享的关于杜康酒究竟是陕西的还是河南的?.jpg” />