网友提问：
凉拌卷心菜都有哪些做法？
优质回答：
食材主料
卷心菜
400克
辅料
糖
适量
盐
适量
酱油
适量
辣椒油
适量
香油
适量
小葱
3棵
步骤
1.小葱切段，卷心菜400G
2.卷心菜切成自己喜欢的大小
3.凉水下锅煮熟
4.卷心菜呈透明色出锅，凉水冲凉
5.把水份挤出
6.放入小葱，盐，糖，酱油，辣椒油，香油拌均就可以享用了
7.成品
小贴士
1.我在绰绿叶菜时，都是用凉水下熟，总觉得开水下锅，会把叶子烫黄
2.辣椒油最好是用整个辣椒炸的油拌，整个辣椒拌出来的问道好，有一些明油，颜色也好看，我没有整辣椒了，只能用辣椒面炸的油，颜色实在是不好看
3.能接受香油，最好是放一点点香油，味道好，对清肠也有好处
来成都美味学院，你想了解的都可以知道。
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