网友提问:
柿子不能和什么同吃?为什么?
优质回答:
柿子不能和浓茶一起饮食,也不能空肚吃,还有酸奶,红暑。柿子与海鲜虾,蟹相克。
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你好,谢邀!
柿子不能和牛奶同吃,柿子不能和香蕉同吃,网上一时间铺天盖地的传来一些食物相克理论,还能不能叫人好好吃饭了。
食物相克的说法在现代营养学中是不存在的。科学研究表明,任何无毒的,可以吃得食物,都可以在一起吃,并不会产生不良反应。很多人食用了所谓食物相克的食物之后,出现了一些不适症状,主要是因为一些细菌感染或是身体自身状况所导致,比如过敏、食物不耐受、肠易激综合征等。
至于网传柿子不能和酸奶、螃蟹、酒、海鲜一起吃,吃了之后会导致中毒死亡,还有很多不能一起吃得食物,大都是一些富含蛋白质的食物,虽然有一定的道理,但是并不是网传所说的可以中毒、死亡或得癌症等。因为柿子中的鞣酸(未成熟的柿子会更高)含量,会和蛋白质发生反应,如果一次吃进大量鞣酸,同时再进入大量蛋白质,两者就会发生不溶于胃酸的沉淀。只要是记得吃柿子需注意:
1、不要吃未成熟的柿子
2、不要过量或吃很多,就不会有不适的。除非是自身食物不耐受的
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感谢邀请,又到了吃柿子的好时节,柿子不能和什么食物一起吃?不能和螃蟹一起吃吗?不能空腹吃吗?当然能!
1、柿子可以和螃蟹一起吃吗?
当然可以,有人吃柿子和螃蟹一起吃很容易造成问题,容易形成结石,这是因为柿子中含有的鞣酸和蟹子中的高蛋白发生过作用,但是如果是正常的量基本上是不会出现问题,基本上即使是男士如果吃的比较多2个柿子2个螃蟹也不会出现问题,鞣酸其实和蛋白质很容易形成络合物不容易被身体消化吸收,但是并不会出现大问题。
2、柿子不能空腹吃吗?
单独吃柿子饼不会出现问题,只是如果有胃病的尤其是慢性胃炎的不建议空腹吃柿子,很容易造成胃部不适,而正常人空腹吃柿子并不会出现问题,也不会形成结石,所以可以放心食用。
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柿子含有丰富的维生素c,蛋白质,胡萝卜素,碘,果糖,葡萄糖,核黄素,果胶,钙,铁,瓜胺酸等营养元素。柿子虽然有这么多优点,但我们不可以下面几种食物同吃。
一,柿子不能和螃蟹同吃
柿子和螃蟹同吃会抑制我们人体消化液的分泌,另外柿子和螃蟹同属于凉性食物,食用后会加重胃肠疾病。
二,柿子不能和红薯同吃
柿子含有单宁,纤维素在胃里遇到红薯的发酵物,会导致单宁快速的沉淀,积聚在一起,会对人体正常的胃功能有影响。
三,柿子不能和海鲜同吃
柿子含的鞣酸可以和海鲜类的蛋白质和钙盐一起发生沉淀物。沉淀物会X我们的胃肠。很容易引起发病,如恶心,呕吐,便秘等一些症状。
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柿子不能和什么同吃?为什么?
柿子不能和螃蟹同吃,因为螃蟹的的蛋白质含量高,柿子含有鞣(rou)质,两者结合容易使蛋白质凝固,造成肠道X,引起腹部疼痛。
此外,柿子性寒,脾胃虚寒、体弱多病、产后、病后的小伙伴不宜多吃柿子。
柿子的单宁酸含量高,如果空腹吃柿子,会在胃里形成“胃石”。如果是胃溃疡的小伙伴,还可能引起胃X、穿孔。
不过,小伙伴们也不用太介意,稍微注意一下就好了,必进柿子的美味跟好处更多。柿子含有丰富的胡萝卜素。
还含有人体必须的维生素C、葡萄糖、钙、磷、钾等微量元素。柿子有清热、去烦、止咳化痰、健脾、止血等作用。
成熟的红柿子,有较强的滋补效果,补虚、健胃、润肠、利肺。
柿蒂可缓解夜尿症。
柿霜能清热、润燥、治咳嗽、喉痛。
柿饼熟食可止泻、止痢。生食可和肠胃、止痔血。
作者:野蔬。部分资料参考《野菜.野果.野花的识别与养生食谱》、《你不可不知更年期保健100招》。
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谢邀:最近在微信中经常看到柿子不能和红薯一齐吃,我家里的人特喜欢看微信,所以在吃红薯时不买柿子吃,在吃柿子时,家里煮饭不放红薯,也好。据说柿子,红薯都是糖分高,尤其是妻子有糖尿病的人更要坚持把好关。我家买回的柿子,一定要放在干沙中或米罗筐里埋上10把天,等柿子软了再吃,味道好特甜,有时也做点干柿饼让石灰盖好,待吃时去灰洗干净治咳嗽。总之,在吃柿子时一定要柿子软了才吃,在吃红薯时坚持不吃柿子,我认为我家坚持着很好,宁可信其有,不可信其无。
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