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五红汤是什么,有什么作用?
优质回答:
五红汤,是指红枣、红豆、红花生、红糖,枸杞五味共同熬汤,一般认为其对补血有良好功效。五红汤以滋阴、补气、养血功效为主,在帮助化疗病人提高白血球值的作用上,有着不可忽视的功效。
五红汤做法:
红枣7枚,红豆50克,红花生50克,红糖适量,枸杞5克,五味共同熬汤,连汤共食用。适用于一般性贫血或缺铁性贫血(这个量熬好后分两次服用,必须把豆熬烂,连汤带豆吃喝)。
红枣:味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素 A、维生素 C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份;
红豆:性平,味甘酸,可利尿、消肿和健脾、红豆含多种维生素和微量元素,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途;女性X失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。
花生:调和脾胃,补血止血,降压降脂。 “脾统血”,气虚的人就容易X,花生红衣正是因为能够补脾胃之气, 所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。花生止血补血的功效主要是花生衣(花生仁外表的红衣),花生衣能抑制纤维蛋白的溶解。
红糖:性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。传统的红糖与现在流行的各种黑糖都是以相同方法制作出来的糖,在营养与食用功效上也相同,所以可说是同样的东西。
枸杞:具有补肾X,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳功效,治肝肾阴亏、腰膝X、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、X等,枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A和钙、铁等眼睛保健的必需营养。现代研究发现枸杞中的枸杞多糖有增强人体免疫力, 减轻辐射副作用的功效;
国内现代研究也发现五红汤能有效减轻恶性X治疗后所致的骨髓的抑制,缓解胃肠道反应,化疗期间喝五红汤,可减轻X病人淋巴细胞损害,从而保护了机体的免疫功能,改善生活质量。
(值班编辑:朋美)
其他网友观点
五红汤,由枸杞子、红枣、红皮花生、红豆、红糖,等量组成,由于这几种食材都是红色的,所以被称为“五红汤”。
五红汤的做法:先将等量枸杞子、红枣去核、红皮花生、红豆,洗净,浸泡半小时,备用;瓦煲内加入适量清水和上述全部材料,猛火煲至水滚后,改中火继续煲一个小时左右,加红糖,即可食用。
五红汤有调补脾胃,养血止血的功效,若身体虚弱、面色苍白、头晕眼花、X过多等可用其食疗。
1. 枸杞子,味甘性平,有滋肾、润肺、补肝、明目之功效,枸杞子是一味“药食俱佳”的滋补保健品,不仅是一味治病良药,还是一种美味食品。
2. 红枣,味甘性温,有补脾和胃、益气和营、养血补血、养心安神的作用。
3. 红皮花生,味甘性平,有调和脾胃,补血止血的作用,其中止血的功效主要是花生衣,研究指出,花生衣可以促进血小板生成。因此,血液X度高的人不宜多吃花生衣,会增加血栓的风险。
4. 红豆,即赤小豆,《本草纲目》将赤小豆称之为红豆,其为豆科植物赤小豆或赤豆的种子,其味酸、平,无毒。有利水祛湿、消肿解毒、和血排脓的作用。市民常说的“薏米红豆水”里的“红豆”其实就是赤小豆。
5. 红糖,是一种未经提纯的糖,中医认为其有益气缓中,健脾暖胃,化食止疼,活血化瘀,祛寒的功效。
答案编辑及审核专家:广州市第一人民医院中医科 邓聪副主任中医师
其他网友观点
五红汤,又名五红补气养血汤。顾名思义,五种红色的食材放在一起煮。五红,分别是五种药食同源食材,有红枣、枸杞、红糖、红豆、红衣花生。五个红家伙看似平常,放在一起煮,可起到补气养血,让脸色看起来X,气色好。
先分别看下各自的能耐
红枣:味甘,性温,补气血,常言道:一日三枣,长生不老
枸杞:药食两用之物,性温,在《神农本草经》对它点评可高了,久服轻身不老、耐寒暑。
红糖:是女性最熟悉的了,是含95%的蔗糖,性温,入脾,益气补血。
红豆:性平,理气,通经,健脾益胃,补血促进血液循环。
红衣花生:重点就在于它这层宝贵红衣了,可补血止血双重功效。
五红家伙大杂烩煮在一起,可起到补气益血的作用,如果是有一般性贫血或者缺铁性贫血的,可以煲喝饮用。一人份的五红汤食材量:红枣5颗、枸杞适量、红糖2勺、红豆约20颗、红衣花生约20颗
做法:1、将红豆和花生浸泡3个小时左右,浸泡后比较容易煮软。
2、把所有的食材洗干净,放入砂锅或煲汤的罐里(建议用砂锅会比较好些)。
3、加适量的水,一般我放三碗煮成一碗有余,大火烧开后,用小火再继续慢煮30分钟左右,煲至五红食材熟烂就可以了。
小Tips:
1、五红汤本身对人体是没什么副作用的,不过对有些人,如身体有炎症的、腹泻、虚不受补的还是先把身体调养到能吸收营养的状态,才比较好吸收。
2、如果用五红汤作为放疗调理饮用的汤水,可以加放一小块生姜,切丝。和食材一起煲成汤,可以缓解化疗后的副作用的恶心呕吐症状。
3、放疗后脾虚气虚的,可加上适量的黄芪一起煲汤。
4、食材简单,找个周末,煮碗来滋润下,早晚各一次,让自己的气色好些。
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五红汤也叫五红补血养血汤,是一道民间广为流传的经典补血食疗良方,它制作简单,功效好又安全。这道汤主要以红枣,花生,枸杞子,红豆,红糖熬煮而成。有补血养血功效,适合大众食用,特别是普通贫血或缺铁性贫血者食用。补气养血
此汤中,红枣具有养脾益气,花生具有补虚止血,枸杞具有补肾X的作用。红豆赤入心,形似肾,可清心养神健脾益肾。红糖具有益气补血、健脾暖胃,能渐复正气提高机体免疫力。
补血
五红汤中的五样材料都是补血的,需要坚持喝才会看到效果,如果贫血比较严重我们可以每天都喝一碗五红汤。尤其是女性贫血相较于男性来说更严重更普遍。
补虚
在体虚的时候喝五红汤是最好不过的了,有大补的作用。但是千万不能因为体虚而一次性喝很多,一般来说每天一碗就足够了。
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五红汤估计很多人都不陌生,很多人都喝过,营养丰富又好喝,特别适合女性朋友喝,我老婆就经常喝,五红汤就是用红豆、红皮花生、枸杞、红枣、红糖等制作而成,主要就是补气养血,做法也是很简单。
五红汤也是我们生活中经常会喝的,营养丰富又好喝,深受大家的喜欢,特别是女性朋友都喜欢喝五红汤,我老婆也是经常在家做,全家人都可以喝,家人们也都很喜欢喝,做法也是很简单,自己在家做,好喝还实惠,也有些人不知道五红汤是什么,下面就来分享一下五红汤是什么,有什么作用。
一、五红汤是什么,有什么作用
1、五红汤估计过很多人都喝过,都知道是什么,不过也有一些人不知道五红汤是什么,五红汤的食材也都是我们生活中经常吃的,五红汤就是用红豆、红皮花生、枸杞、红枣、红糖制作而成。
2、红豆是我们生活中经常吃的豆类,营养丰富,口感软糯细腻;红皮花生就是红衣花生,是一种可以补血的食物,深受大家的喜欢;红枣就不用说了,是我们生活中经常吃的,红枣味甘性暖,营养丰富,用来煮粥、煲汤、当做小零食吃都非常好。
3、枸杞营养丰富,用来熬粥、泡水、泡酒等都非常不错;红糖营养丰富,深受女性朋友的喜欢,红糖的作用也是多多,把这五种食材搭配在一起制作成五红汤,营养丰富又好喝,做法也是很简单。
二、五红汤做法
1、准备食材:红豆100克、红皮花生100克、红枣6颗、枸杞15克、红糖适量
2、花生要选择红皮花生,花生洗干净,加入水浸泡半个小时,赤小豆洗干净,提前浸泡一个小时,红枣洗干净。
3、把花生、赤小豆、红枣放进砂锅中,加入适量的水,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,炖煮至花生、赤小豆软烂,把枸杞和红糖放进去,煮五分钟就可以了。
小技巧
做五红汤花生和红豆一定要提前浸泡,因为这两种食材不容易煮烂,浸泡后不仅可以减短煮制时间,煮出来口感也更好,煮制的火候和时间要掌握好。
总结:这下大家都知道五红汤是什么了,五红汤就是用红豆、红皮花生、枸杞、红枣、红糖等制作而成,做法也是很简单,补气养血,营养丰富又好喝,我自己家也是经常做五红汤喝,家人们都很喜欢喝,大家可以试试。
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问题:五红汤是什么,有什么作用?
我是海燕的厨房,国家高级营养师,同时也是美食博主,对于吃喝营养,我有自己的见解和体悟,俗话说:养生要注重食疗,尤其是女性~
今天的问题是五红汤和五红汤的作用?
首先,在解答五红汤为何物之前和你们普及一下三红汤,至于五红就是多加两味料,所以了解了三红汤,再细解五红汤就更容易了·~
说道汤,我一直建议女人多喝汤水,对养生很有益,无论润肤,瘦身,还是补血也好,汤水的食疗效果很好,所以如果有时间的话,一年四季都可以按季节来调饮和调理自己,让身体达到最好的状态,从而更有活力,更显年轻,气色更佳~
接下来先说一下三红汤是怎么回事:
三红汤和五红汤一样,都是女人的补血汤方,区别在于用料多寡
三红汤是指:红枣,红豆,红糖炖煮的养生汤,其中三红也可以指用红枣,红豆,红米熬煮的养生粥,这些带红字的食物都有一个共同的特征就是补血,所以是征对女性的,尤其是贫血性的女性~
那么五红汤就是比三红汤多了两样:红皮花生和枸杞,在三红汤的基础上用料更丰富些,除了补血的功效外,还可以帮助调理一些手术病人,尤其是化疗病人,因为病人化疗后会有呕吐,恶心的副作用,食用五红汤,可以帮助他们调理气血,而在帮助化疗病人在提高白血球值的作用上效果更好!
这就是五红汤和五红汤的作用,至于平时饮用怎么做,也一起和你们分享一下:
原料:
红枣10颗
红豆50克
红皮花生50克
枸杞适量
红糖适量
做法:
清洗干净后放在一起加水熬煮或者隔水炖,汤水和食材一起食用,长期饮用有利改善一般性贫血,充分改善气色~
知道了五红汤,也知道了五红汤的作用,更知道了五红汤的做法,可以收藏起来记得做给自己喝哦!重点是这个补血汤方很靠谱,建议你试试!
我是海燕的厨房,美食博主+营养师,美食和营养是生活里不可缺的部分,希望你们都吃的健康有营养,如果你对美食和养生感兴趣的话,可以关注我的微公号:海燕的厨房,和你分享更多的养生,厨艺心得,欢迎你来,一起交流和探讨~
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