网友提问：
西米露怎么煮？
优质回答：
对于这个问题，我的回答如下：
1首先用沸水下西米，千成不要用冷水煮，那样一煮就成糨糊了。放下西米后，一会儿就沸腾了，这时就可以关火了。不要打开锅盖，放在里面闷着。刚才煮的时候也 要盖着盖子。
2这时你会发现，西米根本没有煮开，还是一个白色的圆点，不要紧的，也不要多煮，多煮只是浪费火。等锅里的水完全冷却下来后，准备个小漏勺把西 米盛出来（就是冬天吃火锅用的勺子，网眼一定要小点的，要不然西米全跑掉了），用冷水冲一冲西米，把外面一些粘粘的东西洗掉。
3把锅也洗洗，不要留下粘粘的 东西。这时一定要加冷水，把西米倒进锅里，随着冷水一同煮沸。然后关火。不要打开锅盖。这时你还是会发现中间还是有白点，还是不要紧的。
4不要多煮了，开了 就行了，也不要打开锅盖。过半个小时后再去看，就能看到西米全变成透明的了。
其他网友观点
关于家常西米露的几种做法的介绍，其中有香芒火龙果西米露、蜂蜜牛奶紫薯西米露和芋头苹果西米露的制作技巧分享，细心的煮两遍就可以保证西米露是透明的。
一、家常香芒火龙果西米露怎么煮
食材准备
冷开水100克，冷水适量，火龙果1个，芒果半个，西米50克，椰汁适量。
方法步骤
1、锅中足量的水，煮沸后中火加入西米;
2、边煮边搅拌，防止粘锅，煮至中间只有小白点后关火焖10分钟;
3、西米盛出过冷水，然后倒入沸水锅中，煮至没有白芯，盛出过冷开水;
4、火龙果取肉，芒果取肉放入碗中，加入西米和椰汁调匀即可。
二、蜂蜜牛奶紫薯西米露怎么煮
食材准备
西米100克，紫薯1个，椰浆200ml，牛奶200ml，蜂蜜适量。
方法步骤
1、锅中加入适量水，煮开后下入西米，煮20分钟左右;
2、边煮边搅拌，20分钟后关火焖5分钟，另外紫薯去皮切丁后放入蒸锅中蒸熟;
3、西米还有小白点捞出过冷冲洗后，再放入开水锅中煮10分钟左右，捞出洗净待用;
4、净锅放入椰浆和牛奶，加热后放入煮好的西米和紫薯丁，同煮3分身在左右;
5、待其晾至温热后加入少许蜂蜜拌匀即可食用。
小贴士
两次煮西米最好换水，这样不易糊锅。
三、芋头苹果西米露怎么煮
食材准备
芋头2个，苹果1个，牛奶1袋，西米适量，炼奶适量。
方法步骤
1、锅中适量开水，放入西米煮5分钟，关火焖一会;
2、将芋头，苹果切成小丁，苹果泡在水中;
3、芋头放入锅中同煮，然后捞出过冷放入大碗中;
4、加入牛奶，炼奶，放入苹果即可。
西米露怎么煮透明
其实西米露煮的时间到了就会煮透明，不过这里煮好的西米露需要过冷，清洗表面这样才会爽滑透明。煮的时候可以分为两个阶段煮更好，第一个阶段煮至中间还有小白点时就可以焖一会清洗一下，这时重新烧水，烧开后放入锅中煮，再煮一次至完全透明，然后清洗就可以了，之所以要换水，这时为了让锅中不糊，更加容易煮成功。
其他网友观点
西米露怎么煮呢？我很喜欢吃西米露，特别是在西米露里加点水果，那味道真的太好了，我喜欢吃芒果的，所以下面来教大家做芒果西米露。
准备食材:
芒果，西米，椰浆，牛奶
制作步骤:
第一步:
西米洗净，芒果切块备用
第二步:
热锅烧水，水开后倒入西米，煮20分钟，煮到西米只剩下一点白芯，关火盖盖子焖一下
第三步:
等西米完全透明捞起过凉水，将切好的芒果块倒入西米中，
第四步:
椰浆和牛奶适量倒入锅中煮开后，晾至温热，倒入西米中搅拌即可使用
一道非常美味的甜品出来啦，女生的最爱，学会做它就成功X女生的胃啦！
其他网友观点
西米露是东南亚一带的食材，先用凉水泡一会儿，再下锅小火煮开。没有硬心就可以啦。
其他网友观点
感谢邀请：
煮西米露很简单，今天给大家介绍一种很简单的煮西米露的方法，而且这样煮，也不怕煮不透，糊锅
步骤一：
首先根据自己家庭使用量，我这边的话是因为一家人吃，吃两顿，所以一般都是炖100G
步骤二：
1.5升的水烧开后加入西米露，然后煮开后再煮15分钟，然后焖15分钟
步骤三：
捞出西米露用水冲2-3遍（直饮水或者凉透的白开水，不要用自来水哈，个人习惯）这个时候的西米露还没有熟透的，中点还有一个小白点
步骤四：
冲洗好后在重新烧1.5L的水，水开后导入西米露，煮10分钟，焖20分钟 再捞出西米露用水冲1遍，这样西米露已经煮好了，晶莹透亮的。
然后，就是你想往里面加什么都是可以的哈，什么芒果啊，椰汁啊，是不是非常简单，喜欢的朋友觉得有用就点一个赞了
其他网友观点u003Cpu003E关于家常西米露的几种做法的介绍，其中有香芒火龙果西米露、蜂蜜牛奶紫薯西米露和芋头苹果西米露的制作技巧分享，细心的煮两遍就可以保证西米露是透明的。u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cimg src=”https:u002Fu002Fp1.toutiaoimg.comu002Flargeu002F2b28400007755e131ffba” web_uri=”2b28400007755e131ffba” img_width=”400″ img_height=”300″ fold=”0″ onerror=”javascript:errorimg.call(this);” u003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cstrongu003E一、家常香芒火龙果西米露怎么煮u003Cu002Fstrongu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cbru002Fu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E u003Cstrongu003E食材准备u003Cu002Fstrongu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cstrongu003Eu003Cu002Fstrongu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E 冷开水100克，冷水适量，火龙果1个，芒果半个，西米50克，椰汁适量。u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E u003Cstrongu003E方法步骤u003Cu002Fstrongu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E 1、锅中足量的水，煮沸后中火加入西米;u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E 2、边煮边搅拌，防止粘锅，煮至中间只有小白点后关火焖10分钟;u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E 3、西米盛出过冷水，然后倒入沸水锅中，煮至没有白芯，盛出过冷开水;u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E 4、火龙果取肉，芒果取肉放入碗中，加入西米和椰汁调匀即可。u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cimg src=”https:u002Fu002Fp1.toutiaoimg.comu002Flargeu002F2b295000076654368de36″ web_uri=”2b295000076654368de36″ img_width=”640″ img_height=”427″ fold=”0″ onerror=”javascript:errorimg.call(this);” u003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cstrongu003E二、蜂蜜牛奶紫薯西米露怎么煮u003Cu002Fstrongu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cbru002Fu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E u003Cstrongu003E食材准备u003Cu002Fstrongu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E 西米100克，紫薯1个，椰浆200ml，牛奶200ml，蜂蜜适量。u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E u003Cstrongu003E方法步骤u003Cu002Fstrongu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E 1、锅中加入适量水，煮开后下入西米，煮20分钟左右;u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E 2、边煮边搅拌，20分钟后关火焖5分钟，另外紫薯去皮切丁后放入蒸锅中蒸熟;u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E 3、西米还有小白点捞出过冷冲洗后，再放入开水锅中煮10分钟左右，捞出洗净待用;u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E 4、净锅放入椰浆和牛奶，加热后放入煮好的西米和紫薯丁，同煮3分身在左右;u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E 5、待其晾至温热后加入少许蜂蜜拌匀即可食用。u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E u003Cstrongu003E小贴士u003Cu002Fstrongu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E 两次煮西米最好换水，这样不易糊锅。u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cimg src=”https:u002Fu002Fp1.toutiaoimg.comu002Flargeu002F174f60007fa1c061dfb38″ web_uri=”174f60007fa1c061dfb38″ img_width=”640″ img_height=”480″ fold=”0″ onerror=”javascript:errorimg.call(this);” u003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cstrongu003E三、芋头苹果西米露怎么煮u003Cu002Fstrongu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cbru002Fu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E u003Cstrongu003E食材准备u003Cu002Fstrongu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E 芋头2个，苹果1个，牛奶1袋，西米适量，炼奶适量。u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E u003Cstrongu003E方法步骤u003Cu002Fstrongu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E 1、锅中适量开水，放入西米煮5分钟，关火焖一会;u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E 2、将芋头，苹果切成小丁，苹果泡在水中;u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E 3、芋头放入锅中同煮，然后捞出过冷放入大碗中;u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E 4、加入牛奶，炼奶，放入苹果即可。u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cstrongu003E西米露怎么煮透明u003Cu002Fstrongu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cimg src=”https:u002Fu002Fp1.toutiaoimg.comu002Flargeu002F2b2a0000076dc0ca64162″ web_uri=”2b2a0000076dc0ca64162″ img_width=”448″ img_height=”299″ fold=”0″ onerror=”javascript:errorimg.call(this);” u003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003Eu003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E 其实西米露煮的时间到了就会煮透明，不过这里煮好的西米露需要过冷，清洗表面这样才会爽滑透明。煮的时候可以分为两个阶段煮更好，第一个阶段煮至中间还有小白点时就可以焖一会清洗一下，这时重新烧水，烧开后放入锅中煮，再煮一次至完全透明，然后清洗就可以了，之所以要换水，这时为了让锅中不糊，更加容易煮成功。u003Cu002Fpu003E以上内容就是小编分享的关于西米露怎么煮？.jpg” />
