网友提问:
鸡蛋能和牛奶能一起吃吗?怎么吃最好吃?
优质回答:
牛奶煮沸把鸡蛋打进去,牛奶荷包蛋
其他网友观点
首先问题分2段回答:
1、鸡蛋和牛奶能一起吃的。
两者一起吃不会造成任何食物相克的现象,所以您放心大胆地一起吃吧。
至于怎么吃最好吃?那我就分享一下我印象中最喜欢的吃法:
以前小时候读幼儿园的时候,每周五下午4点的下午茶时间,固定就是一碗热牛奶里放一个剥了壳的煮鸡蛋。那时的这份下午茶,总是让幼小的心灵得到暖暖的满足。所以一周里小伙伴们都憧憬着这一天的到来。
2、鸡蛋和牛奶能一起吃,但不建议。因为营养会流失。
牛奶中X糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运 输)。此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不建议同食。
哈哈,虽然如此但童年一直这样吃过来,也没见身边的小伙伴和我因此缺少营养。所以作为实验体的我们都能好好活下来,题主您就不用担心会出现什么问题了~
其他网友观点
就我个人身边多数朋友认为牛奶可以与鸡蛋同食,因为两者都含有优质的蛋白,但早餐的话建议还要搭配一些主食同食,才能使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用,因为人体经过一夜的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富的碳水化合物的早餐来重新补充能量。
日常生活中最重要的一点是最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌,这种细菌的杀灭需要一定的温度,仅仅靠牛奶的温度,细菌是不能全部杀灭的,食后会引起胃肠炎。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白,它会防碍生物素在肠道内的吸收,抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。生鸡蛋的蛋白质不易吸收。因此,不能食用牛奶冲鸡蛋。如果高温煮的话还会破坏鸡蛋和牛奶中的蛋白。
其他网友观点
为什么牛奶和鸡蛋不能一起吃呢?早餐的最佳搭配难道不就是牛奶配鸡蛋吗,鸡蛋里面的蛋白质和胆碱和卵磷脂都非常的丰富,而牛奶是补钙的最佳食品。水煮鸡蛋最能保持营养成分。
其他网友观点
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,鸡蛋中蛋白质种类齐全,维生素矿物质丰富,一起吃能起到营养互补的作用,对身体有益,每天早餐可以吃一个鸡蛋喝一杯牛奶
其他网友观点
上网搜搜,不同的专家有不同的说法。到底该怎么吃,不如自己当回专家。吃了不生病就好
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