网友提问:
你觉得鳄鱼肉好吃吗?
优质回答:
鳄鱼是一种冷血凶残动物,对于鳄鱼肉是含有极高的营养价值!但相信也很多人没有吃过也很不了解。
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不吃,不吃,根本就不吃!
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鳄鱼是一种科研价值、生态价值、经济价值较高的野生动物,全身都是宝。多种鳄鱼都是濒危野生动植物种,不止中国,外国也会保护。保护动物是不该吃的。
2、理论上,鳄鱼肉大概是补品。
有一些鳄鱼可以在养殖场人工养殖,不过养殖的目的不是为了吃肉,甚至也不是为了取皮,是为了物种保护和繁衍。
古人应该是有吃鳄鱼肉的。既然说鳄鱼全身都是宝,那么大概食用鳄鱼肉可以起到进补或食疗作用。据说食用鳄鱼肉可以治疗哮喘,是野味佳品。但即使是10000年身边认识的几个喜欢品尝野味的老饕,也没吃过鳄鱼肉。
据说霓虹国的人研究发现鳄鱼鞭有威哥般的神效,未经验证,仅供参考。
3、鳄鱼肉的真实滋味,应该不怎么好吃。
根据美食家蔡澜先生的观点,野味一般来说是肯定不好吃的,因为好吃的早被驯做家养经常吃了。所以,鳄鱼肉的真实口感应该不好吃,肉质较粗、有腥味。
猜测,猜测。
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让我觉得鳄鱼肉好不好吃,也就真的只能“觉得了”。首先从印象里,在几家野生动物园中见过,离得很远的时候就能闻到他身上散发出的腥臭味道,走进些,看到他们一条条慵懒的东倒西歪在泥潭里,加上身上那看似犹如盔甲般坚硬的疙瘩皮,怎么也想不出那肉能吃。
另外我听说鳄鱼属于国家保护动物,尤其是名为“扬子鳄”的鳄鱼,刚才查了下,还属国家一级保护动物,怎么就有人会吃呢,倒是也看到了,有人说,1993年后,如果有国家批准是可以私人养殖、X的(这消息不知道真假)。
之后又查阅了些资料,说鳄鱼肉质鲜美,既有海洋生物的海味,又有陆地生物的野味,同时还有很多人身体所必须的营养成分,对人身体有很多好处。
不过不管怎么着,我还是觉得尽管自己能吃到鳄鱼肉的概率不大,就算这有机会,也估计不会吃吧。因为我觉得这东西,就我的牙口肯定咬不动。
我只觉得肉跟肉在味道上的区别,一个是肉质,一个就是由加工人所用的辅料食材,不同的人不同的做法,味道也会大相径庭。蒜放多了,蒜味肯定大呗,辣椒放多了,辣味就重。至于肉味,就是吃起来柴不柴,硬不硬,嫩不嫩吧。
以上是我找了些鳄鱼肉的菜品图片,因为真鳄鱼图片实在是又恶心,又吓人,所以就只好发些成品,起码看起来不那么难看。
我能想到的就是这样了,你们有什么看法呢?
其他网友观点
很好吃。容易消化,油脂含量很低。
腿肉是最好吃的。
红烧鳄鱼腿。肉质非常好,细腻嫩滑,看着像猪肉,吃起来跟甲鱼肉像。鳄鱼皮看着挺厚,烧好后特嫩,口感跟甲鱼裙边类似。。整体评价就是甲鱼PLUS版。
其他网友观点
肉还行 皮有点硬不好啃
以上内容就是小编分享的关于你觉得鳄鱼肉好吃吗?.jpg” />