网友提问:
柿饼不能和什么一起吃?
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柿饼不能和什么一起吃
目前还没有可靠依据说明柿饼绝对不能和什么食物一起吃。
一般人都可以适量吃柿饼。但不建议空腹大量吃柿饼,容易引起胃肠道不适。柿饼性寒,不建议脾胃虚寒者多吃柿饼。
因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 X审核
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