网友提问：
一家人的营养早餐如何搭配？
优质回答：
一家人的营养早餐，需要根据家庭成员的组成来确定，不同年龄的人X对早餐的营养和口味的要求是不同的。
早餐必须具备的营养成分
从营养早餐的角度来说，一份营养全面的早餐，至少需要具备奶类、蛋白质、脂肪、主食、蔬菜和水果这几种成分。如果按常见的食材来搭配，可以对应以下食材。
奶类—牛奶，蛋白质—鸡蛋，脂肪—肉类，主食—谷物、面食，蔬菜和水果。
早餐的搭配
明确了早餐所应该具备的食物品类以后，我们就可以根据家人的需要和口味来搭配了。
1、父母长辈：
老人一般喜欢吃些软烂易消化的食物。早餐吃粥、吃面都是比较适合的。为了保证营养全面，建议把粥煮成杂粮粥、肉粥，菜粥，面条也是一样，多加一些配料。不要只是单纯的白粥。另外再加上一杯牛奶，一个煎蛋或者水煮蛋，可以的话再搭配一种水果。
2、小孩
孩子的早餐可以考虑和长辈的有相同部分。比如作为主食的粥和面，同样的易于消化吸收。但是孩子可能希望口味多变一些，也需要一些新鲜感。不妨再把主食搭配上吐司、煎蛋，饮料除了牛奶，也可以加上果汁。如果习惯西式早餐，牛奶麦片也是很好的一种选择。
3、自己
我自己可以说是地位比较低的。反正和老人孩子吃成一样就可以了。不用单独准备，如果不在家做，在外面早餐小摊上随便解决一下也是常事。相信很多需要工作的爸爸妈妈也是这样的。那就别忘了给自己带上一盒牛奶或者酸奶，再带个水果。可以为自己的早餐做一个补充。
做快捷早餐的小窍门
早餐不是大家不愿意吃，也不是不愿意做，但是早上的时间确实太紧，尤其还要送小孩，自己也要赶去上班的情况下，要做一顿好的早餐，就必须起得很早。这里再为大家分享几个做便捷早餐的小窍门：
1、用炖盏。炖盏是我煮粥的利器。晚上放好食材，早上起来就能吃，一点不费力。
2、买超市的速冻食品。现在超市里面各种面点很多。我自己冰箱里基本就有包子、馄饨、汤圆几种常备的。早上起来先把蒸锅放上，洗漱好锅里的小包子也就蒸好了。马上可以出锅开吃。手抓饼也是，锅里下油，饼翻个面就好，虽然时间断，吃起来口感真的不差。
3、买速溶麦片，不用煮的那种。牛奶一冲就好，孩子还觉得挺好吃的。
4、紫薯、玉米一类的杂粮，头天晚上蒸好，第二天早上热一下，也是十五分钟可以上桌。
相信大家也在实际生活中，摸索到了很多自己的小经验和小窍门，相信大家都能为自己的家人做一份好吃又营养的早餐。
欢迎关注我，一个整天研究怎么吃的吃货。有很多好吃的要和你分享。
其他网友观点
一家人如果有老中青三代，很难满足所有人的要求，我一般是尽量满足每一人的喜好，在喜欢吃的基础上再添加缺少的营养素，这样就可以获得比较全面营养的一餐。
比如老年人喜欢喝粥，吃点馒头，蛋白质和蔬菜不足，需要增加一个煮蛋和一盘蔬菜；女同胞要控制体重，只吃蔬菜水果沙拉，可增加杂粮，既不容易长胖又避免低血糖的发生；青少年喜欢吃肉夹馍，三明治，也行，再喝一杯牛奶，吃点蔬菜水果就完美了。
这样以来，煮杂粮粥，煮鸡蛋，炒点蔬菜或做蔬菜沙拉，再蒸点馒头，包子，买一个三明治就可以满足所有人的需要，又不需要浪费太多的时间。
其他网友观点
我们应该知道，早餐，也是一日三餐中比较重要的一餐。
人的身体经过一个晚上的休息，胃里已是空空，所以起床后要先喝一杯温开水。早餐一定要以清淡为主，切勿吃些油腻食物，否则不利于身体健康。然后根据家里成员年龄等情况，进行合理安排营养早餐。
如馒头、包子、麦麸面包鸡蛋再加一杯牛奶或一杯豆浆；或者各种粥类，再配一些青菜，鸡蛋；或者鸡蛋青菜面条等等，再搭配些水果会更好。
以上搭配既有营养又健康。若大家还有更好的营养早餐搭配，欢迎留言
其他网友观点
早餐不需要太油腻，可以配合蔬菜海鲜粗粮，粥，蛋白质丰富的食物，儿童或青少年，正在长身体，可以吃点瘦肉，海鲜，青菜，饭后来点水果配合食用，老人可以多吃一些粗粮，粥等，上班族，了吃些青菜，汤，面食在配一杯牛奶最好
其他网友观点
我家营养早餐比较丰富，喝的主要有稀饭、豆浆、豆腐脑、牛奶，主食有馒头、包子、油条、葱花饼、煮鸡蛋等，偶尔做点馄饨汤、挂面汤、鸡蛋方便面吃，另外配点咸菜或自做一个凉菜，比如黄瓜、豆芽、包菜、芹菜、豆角、萝卜等。
具体搭配有几下几种：第一种，稀饭、馒头、煮鸡蛋配咸菜；第二种，豆浆、面包、煮鸡蛋；第三种，牛奶、面包、煮鸡蛋；第四种，豆浆、包子或油条；第五种，稀饭、包子配黄瓜菜；第六种，稀饭、葱花饼配咸菜；第七种，豆腐脑配油条，或者豆腐脑配大饼；第八种，一碗馄饨汤；第九种，一碗挂面汤；第十种，一碗鸡蛋方便面。
由于各地饮食差距较大，以上只列举了北方人家庭常吃早餐种类，仅供参考。现如今各地特色小吃遍布全国各地，早餐更加丰盛，人们已经不仅仅局限于老传统吃法，洋餐也开始流行。
其他网友观点
我家早饭就我和孩子俩人，一般是小米粥，煮鸡蛋，另外主食是花卷，烙馒头片，有时烙鸡蛋饼。
以上内容就是小编分享的关于一家人的营养早餐如何搭配？.jpg” />
