什么是杂交水稻，什么是杂交水稻简介？
我国的水稻从最开始的常规稻，亩产量300-400斤到现在的杂交水稻，亩产能达到一千多斤。产量得到了跨越式的增长，但是许多人都在怀疑是一个问题，水稻的产量增长这么高，会不会杂交水稻就是转基因？
其实关于杂交水稻是不是转基因这个问题，大家都可以大可放心。杂交水稻不是转基因！ 我国仅用世界上7%的耕地养活世界上23%的人口。其中，水稻新品种的选育与生产利用起到了至关重要的作用。我国50年代后期矮杆水稻和70年代初期杂交水稻的育成是我国杂交水稻育种的两次重大突破，在70年代中期和80年代中期，我们的水稻亩产量才达到了250公斤和300公斤的大关，直到90年代初期，水稻的单产再进一步提高到400公斤的水平。
而在那个时候，咱们的科技能力并不发达，世界上也根本没有转基因这一说法。随着咱们的科研水平不断提高，咱们的杂交水稻技术也不断提高，水稻的产量一再增长，甚至达到了世界领先水平。而在这个时候，开始了转基因的说法，于是就有人在怀疑咱们的水稻是不是用了转基因技术？
杂交水稻不是转基因！杂交水稻是选用两个在遗传上有一定差异，因时它们的优良性又能互补的水稻品种进行杂交，该技术可以改变水稻的基因，从而提高优良性，具有更好的抗病、抗虫性，而且产量能得到进一步的提升。
而转基因是运用科学的手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转到另一种生物中，让其进行重组，从而产生特定的具有优良遗传性的物质。
咱们通俗一点来说，杂交就和混血差不多，只是不能隔代遗传，所以每次育种都需要筛选出优秀的杂交品种，不管产量怎么改变，但是本质的东西一直都没有改变；
而转基因就是重组DNA了，以后会不会发生不可预测的情况，是没有人敢担保的。而转基因食物的蛋白算是已经重组了，都已经不再属于原来的生物所需要的蛋白，而是新的蛋白，作为食物，可能会产生未知的风险，而转基因是可以遗传的。
这就是转基因和杂交水稻的区别。所以说，杂交水稻不是转基因！
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