冰淇淋做法:求好吃简单的冰激凌做法?

网友提问:

求好吃简单的冰激凌做法?

优质回答:

在家做过各种各样的冰激凌,奶油冰激凌,水果冰激凌,原味巧克冰激凌巧克力冰激凌,草莓巧克力冰淇淋,抹茶冰淇淋等等,因为孩子爱吃,又怕外面的不干净,不卫生,只好从什么也不会的小白,到随手拈来就能做上冰激凌

但是我们小白学习做冰激凌,那么肯定是越简单越好,我们就来做一种最简单最实用的冰激凌吧,而且不要带冰沙的那种

500克的克的淡奶油,老酸奶100克,白砂糖4勺,抹茶粉两克,可可粉两克,如果有果酱的话,可以适当地准备一些果酱,比如草莓酱,蓝莓酱,没有也没关系,咱们就不放果酱。

那两个无水无油的盆,分别倒入250克淡奶油,分别放入两勺白砂糖,(不用分别三次放入白砂糖,淡奶油是特别好打发的),分别在两个盆中放入抹茶粉和可可,然后高速打发奶油,打发至盆翻过来,奶油也不会掉下来为止,然后分别加入50克老酸奶,给它们翻拌均匀

找几个盒子,你可以每种口味装一个盒子,也可以学做三色杯,那样子的把它做成两色杯,在一个杯子中放入一个隔板,一边放入抹茶味的奶油,一边放入可可粉的奶油,然后刮平盖上盖子,放入冰箱冷藏4到5个小时就可以食用了,而且这种是没有冰渣的,特别的简单

下面给大家看看我自己做的,其中一个,下面配上了酸奶,蓝莓酱,一大勺冰激凌,夏天这样吃,简直不要太爽

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问答:求好吃简单的冰激凌做法!

Abby:没问题!这真的超简单,超好吃的!看这边!

简单的幸福的爱情故事:

当棉花糖和牛奶相遇了,它们就一见钟情,被对方深深的吸引了,棉花糖喜欢牛奶的洁白无瑕和丰富的营养,而牛奶呢就看上了棉花糖那漂亮可爱的模样,它第一次觉得棉花糖原来还可以长的那么漂亮,它们都在想,如果我们结合了,那我们的后代一定更漂亮吧。然后它们就互相表白了,就就这样甜蜜又幸福的走到了一起,几个小时候,它们的爱情结晶诞生拉!它们那可爱的孩子就是那美味香甜的冰激凌!哈哈

棉花糖冰激凌材料:

牛奶,棉花糖,水,过滤网。

做法:

1.准备好棉花糖,倒入碗中。

2.然后加入纯牛奶。放入锅中喝水煮到融化,给它搅拌到无颗粒状态。

3.然后用过滤网过滤一下。这样会比较细腻。

4.等它凉一会,搞掉上面的浮沫。然后放入冰箱冷藏至少四个小时。

5.简单好吃的的冰淇淋就做好啦!

不用想拉,就这么简单。如果喜欢也巧克力的话,可以可以加点巧克力进去。

这样甜美的爱情结晶你们不想试试?看看它粉X嫩的颜色就知道它们有多相爱了吧。

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夏天到了,深受大家喜爱的冰淇淋也到了X旺季,在酷热的天气吃一盒清凉爽口的冰淇淋简直不要太爽。奈何超市里卖的冰淇淋实在是太贵了,这个时候我们不妨自己做,一次做一大碗,可以吃好几次呢,经济实惠。

那么问题来了,在没有冰淇淋机的前提下,如何利用冰箱做出一样的口味?其实非常简单,只需要去买冰淇淋粉,加入牛奶,水果,坚果,果酱等材料,就能做出超级美味的冰淇淋,以下是做法。

1、将100g冰淇淋粉溶于一盒常温牛奶中,并搅拌至溶解。

2、用电动打蛋器打发3-5分钟。

3、放入冰箱中冷冻,6小时后即可享用美味的自制冰淇淋啦,加一点水果、坚果更加美味哦。

以上就是简单的自制冰淇淋,你是不是跃跃欲试了呢?

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您好,我是爱烹饪的荣儿,现在天气热了,都想吃点冷饮,给您介绍一款草莓味哈根达斯冰淇淋的做法,这个做法完全不会有冰渣,制作也很简单哦~

制作方法:

1、2个鸡蛋,蛋清蛋黄分离

2、蛋黄中加入30克的白糖,打发至体积X,颜色发白备用

3、锅中加入30克牛奶,30克淡奶油,小火加热至冒小泡

4、倒入蛋黄中,变倒边搅拌,搅拌完全融合后再倒回锅中

5、小火加热,这一步也是为了给蛋黄杀菌,全程一定要不停搅拌,不然会变成蛋花哦,煮至像酸奶那样的浓稠度就可以了,晾凉备用

6、下面我们要熬一个草莓酱,将洗干净的草莓去蒂切碎,放入锅中,加入60克的白糖,全程开小火熬制

熬制的过程中不停的搅拌,草莓刚开始入锅的时候,可以用铲子擦一擦草莓,这样草莓中的水分很快出来了防止糊锅

最后熬成像这样刮一下锅底,草莓酱缓慢回流就可以了,晾凉备用

7、然后开始打发淡奶油,碗中加入240克的淡奶油,打发至如图那样,有明显的纹路,提起来不会有小尖角就可以了

8、加入草莓酱(大约100克)和蛋黄糊

翻拌均匀

倒入一个好看的碗里或是模具,表面刮均匀,放入冰箱冷冻至少6个小时以上就可以了

你也可以不加草莓酱做成原味的,也可以做成其他口味的,比如芒果味的,巧克力味的等等~可以根据自己的喜好选择哦~

这样这个哈根达斯冰淇淋就做好了,夏天偶尔吃一次还行,可不要多吃哦~凉的吃多了对身体不好,特别是女孩子~

如果你还是没看明白,可以到今日头条进入我的主页,搜冰淇淋,看视频更直观,也可以留言,有时间我会一一为您解答哦~

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你好,很高兴回答这个问题。

推荐一个网红冰淇淋做法,巨好吃,一口一个停不下来,外脆里滑,加了蔓越莓,酸酸甜甜太好吃了,保证你吃一次就上瘾。

用法:淡奶油120克,浓稠酸奶100克,糖5克,蔓越莓30克,草莓酱(可不加)50克,巧克力酱适量。

步骤一:

①淡奶油?白糖打发至浓稠状,倒入酸奶、草莓酱、蔓越莓干,搅拌均匀。

②倒入冰格模具中,冰箱冷冻定型。

步骤二:

准备好巧克力酱,将冰淇淋脱膜,用牙签扎住,在巧克力滚一圈,等几秒凝固即可。

步骤三:

超好吃的脆皮冰淇淋做好了,酸酸甜甜……

小贴士:

①巧克力隔热融化,水温不要超过60度,否则会油脂分离。巧克力融化后加入黄油或椰子油,皮会更脆。

②巧克力酱要放到35度左右才能用,太热会让冰淇淋融化。

③如果不加草莓酱,再增加10克糖。

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简单做法,

1.电商平台搜索冰淇淋粉有各种口味的,付钱等快递。

2.准备纯牛奶,按冰淇淋粉说明配比,一般是冰淇淋粉和牛奶1比1.5的比例混合搅拌。

3.用力搅拌四分钟左右,牛奶和冰淇淋粉完全混合放入模具冷冻

4.根据自己喜欢可以添加草莓,芒果或其他果酱

以上内容就是小编分享的关于.jpg”/>

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