7种食物最养肝护肝，7种食物最养肝护肝疏肝解郁的食物？
一个人要想身体健康，一定要保养好自己的肝脏，因为肝脏是人体当中最大的解毒器官。另外，肝脏也是十分脆弱的，如果不注意饮食，大酒X，或是熬夜，暴饮暴食，往往会让自己的肝脏很受伤。因此，养肝一定要从现在做起，而且建议大家养肝从吃开始，这4个饮食方法对肝脏有好处，你不妨收藏起来。
这几年，肝病的发病率却是逐年飙升，尤其是肝炎、肝硬化、肝癌等肝病，给人带来的危害性是巨大的，所以在肝病没发生之前，我们一定要做好肝病的预防工作。今天，我们主要来介绍一下从饮食方面如何预防肝病，因为不当的饮食习惯是诱发肝病发生的关键因素之一。如何从饮食方面预防肝病?
1、适当补充蛋白质
预防肝病，要尽量做到饮食均衡，合理搭配，在每天选择的饮食，脂肪要蛋白质都合理搭配，一般情况下，主食需占据食物的六成，其他四成就是脂肪和蛋白质的比例。其中，适当的补充蛋白质能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用，这里我们重点说下脂肪。脂肪可能很多人都害怕，觉得它是肝脏的大敌，就过度的拒绝摄入，其实这样对肝脏是不好的，因为肝脏是需要脂肪的，只不过需要的量不多，所以平时我们可以多吃点瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物来补充脂肪。
2、零酒精摄入
酒喝多了，最伤的就是肝。长期大量酗酒是导致脂肪肝、肝硬化、肝癌等疾病的关键因素之一，所以想要预防肝病，平时喝酒一定要控制量，有能力者最好就是要戒除酒精。除此之外，饮食当中还要远离黄曲霉素，因为这种物质具有非常强大的致癌作用，是导致肝癌等肝病的关键因素，常常出现在发霉的食物当中，例如发霉的花生、大米等等，因此大家一定要注意。
3、适当补充维生素
预防肝病还要注意维生素的补充，像维生素A可以阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，起到保护肝脏的作用;B族维生素它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用;而维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。所以预防肝病，我们平时一定要注重维生素的补充，可以多吃点蔬菜水果，因为它们当中的维生素含量是最高的。像番茄、胡萝卜、动物肝脏、鱼肝油、乳制品、黄豆、大米、植物油、坚果类、菠菜等绿叶蔬菜都是可以的。
4、多喝白开水
预防肝病，要多喝水，我们人体大约有百分之七十的物质都是水分，它可以帮助我们把各种营养素输送到各个器官，同时也能促进代谢废物的排出，从而减轻肝脏的解毒负担，起到保护肝脏，预防肝病的效果。所以想要预防肝病，平时一定要多喝水。不过需要注意的是，这里的水一定是白开水，或者是淡茶水，不包括食物中的水分哦!含糖饮料更加应该避免，过量的糖也是肝病患者的禁忌。
以上讲了通过饮食来预防肝病的方法，大家一定要记住养肝从吃开始，这是很关键的。你看完这些肝病预防方法后，可以从现在就开始行动，做好肝病的预防工作，如果你平时注意补充蛋白质，不喝酒，多喝白开水，适当补充维生素的话，肯定会帮你远离肝病。因为，这4个饮食方法对肝脏有好处。
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网友提问：
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护肝养肝的食物？
优质回答：
肝不好，直接影响到一个人的气色。对于护肝养肝的食物有许多，比如山楂、黄瓜、红萝卜、黄豆、鸡蛋、大蒜等。还可以通过喝一些养肝茶：比如X茶。肝不好的人，建议不要熬夜，要多注意，因为经常熬夜的人，身体毒素很难排出，它会慢慢囤积，给肝脏造成负荷，从而影响肝脏健康。
其他网友观点u003cpu003e肝不好，直接影响到一个人的气色。对于护肝养肝的食物有许多，比如山楂、黄瓜、红萝卜、黄豆、鸡蛋、大蒜等。还可以通过喝一些养肝茶：比如X茶。肝不好的人，建议不要熬夜，要多注意，因为经常熬夜的人，身体毒素很难排出，它会慢慢囤积，给肝脏造成负荷，从而影响肝脏健康。u003c/pu003e
中老年人慢X多：高血压、高血脂。每次去医院拿回来一大堆药，每天吃，你可曾想过：降压、降脂的药物他汀类、贝特类……这些你每天吃的药物都会带来肝肾损伤。药不吃是不行的，但是不加以对这些脏器的保护，就会越来越危险。为什么肝癌发现的时候大多都是晚期？肝脏没有痛觉神经，因此，等到发现症状去检查，通常是肝脏引起周围器官疼痛之后……这也就直接导致了：90%的肝癌一发现就是晚期的情况。那么，护肝吃什么最好呢？本质上，有肝病、想护肝的朋友是需要控制饮食、减少不当摄入的。因为，不论什么“护肝”的东西都会给肝脏造成代谢负担，特别是某些市面上成分不明的各种护肝茶饮，少则5味、多则10几味药，其实这些复杂的药物，更加是需要肝脏的代谢的。
鉴于此，最近中国医药研究所研究员对护肝食物展开的研究，他发现，这护肝，根本不需要什么复杂的配伍茶水，用一种简单、便宜的方法就行了，那就是：吃天然大枣。也就是我们常吃的药膳材料红枣与黑枣。（当然，不是生吃）红枣不是补血的吗？为什么又能护肝呢？红枣中医缓和药性的古方现代研究也支持红枣护肝
第一：这是因为根据林云莲研究的最新研究发现：红枣、枣内含有一种三帖类化合物的成分，可抑制炎病毒的活性，其中又以红枣抑制乙肝炎病毒活性的作比黑枣佳，所以对患有慢性肝炎的朋友，或者长期吃药，担心自己肝脏想帮助肝脏的朋友，除了定期的诊疗外，建议来点天然的红枣。第二：其实，这在现代科学看来是新办法的东西，早在几千年的中药药方中就已经得以运用了。有经验的中医师会把红枣用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气，就是一种传统的运用。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。第三：别小看小小一颗红枣，红枣不仅自身营养丰富（含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A 、维生素C、钙质等），同时也是肝病治疗处方中的常用中药，传统的中药方剂“小柴胡汤”、“桂子汤”中都有红枣的身影。对一些慢性肝病患者、长期用药想护肝的朋友来说，在专业人士指导下，用对方法来用红枣护肝是特别好的办法。护肝汤：红枣清水生吃红枣糖份太多，红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以避免生吃所引起的腹泻，它能够提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，从而达到保护肝脏，增强体力的作用。这也是为什么医学上经常用红枣来作为护肝药物的加减的原因。1. 红枣洗净，去除表面浮灰，若时间充裕，可在水中浸泡一晚。2. 用小刀在红枣表面划开一道口子3. 换上清水连碗上蒸锅4. 蒸至红枣完全涨开，汤水呈棕色的时候喝。每天可以多喝一些，糖尿病人需要根据医嘱来确定饮用量。除了护肝的作用，红枣还有一些众所周知的作用，这些作用都是对中老年人有益无害的：1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。一碗红枣水，现在你小看它，将来就会为得癌来后悔的。肝脏的养护需要每天进行，这样才能最大程度保护我们的人体排毒机器~
其他网友观点
肝脏的健康对于人体健康有着非常重要的作用。肝脏是人体内非常重要的代谢器官，如果肝脏的健康受到了一定的损害，就会破坏身体内部正常的新陈代谢。在这样的情况下，毒素和X就很容易在人体内部堆积，从而损害着身体的健康。而肝脏受损，对身体造成的伤害不止有肝脏本身，还会对其他器官的健康也造成影响，有一种“牵一发而动全身”的感觉。
由此看来，保护肝脏的健康其实是一件非常重要的事情。并且，肝脏的健康其实是很容易受到伤害的。不少人在生活中做的一些事情，都会直接或者间接对肝脏的健康产生伤害。比如长期熬夜、三餐不规律、不爱吃早餐、饮食过于辛辣X等，都会伤害肝脏的健康。而吃方面的误区或许是最伤害肝脏健康的，若想要保护肝脏的健康，其实也是可以从吃上面来入手的。养肝要趁早，吃什么最养肝？常见的这4种食物，是肝脏的最爱，不妨多吃。效果好不好，试试就知道。
第一种食物：枸杞
说起枸杞，你一定不会感觉到陌生。枸杞是一种对人体健康很有帮助的一种食物，被很多人用来给身体补气血。枸杞中含有非常丰富的营养物质，富含蛋白质、维生素以及一些微量元素。这类物质都是人体所需的营养物质，对于肝脏的养护也有很明显的作用。枸杞可以在一定程度上保护肝细胞，对于肝脏功能的改善也有一定的作用。多吃枸杞，可以强化肝脏的功能，保护肝脏的健康，是养肝必不可少的一种食物。
第二种食物：红枣
红枣是女性朋友经常食用的一种食物。红枣具有补气血、安神的作用，特别是在女性生理期的那几天，吃红枣可以缓解X的不适，让X更加顺畅，有益于X的养护。但是红枣的作用远不止此，红枣还有一定的养护肝脏的作用。红枣中具有一种特殊的成分，这类物质可以保护肝脏的健康，增强肝脏的功能，是养肝的一把好手。
第三种食物：韭菜
韭菜在发挥保护肝脏的作用上也有不小的成就。韭菜是一种温性的食物，虽然并不是所有人都能接受它的口味，但是它带给身体的好处却是有目共睹的。多吃韭菜，不仅可以促进肠胃的消化，提高肠胃的蠕动能力，而且还可以保护肝脏的功能，起到疏调肝气的作用。
第四种食物：大蒜
大蒜是厨X常见的食材，一般用来给菜品调味。一些人对大蒜作用的认知可能就是消毒杀菌和提味了。但是，大蒜对于肝脏的保护也是很有作用的。多吃大蒜，可以增强肝脏新陈代谢的能力，这对于肝脏的养护是很有用的。虽然大蒜的口味比较X，但是它对肝脏的保护作用也是有的。因此，若想要肝脏更健康，不妨适当吃一些大蒜。
