幼儿一周食谱，幼儿一周食谱分析与评价？
我们一直强调合理搭配饮食。那怎么样算合理？
不是这一天吃了什么，不是这一顿有没有吃到青菜肉，是眼光放长远，看这一周吃的食物种类。如果孩子连续几周食物种类能超过10种，就能保证食物多样性和基本营养（是基本不是全面哦）。
那你有没有认真地记录总结过，这一周给孩子的饮食搭配如何？
美国著名摄影师格雷格·西格尔（Gregg Segal），不只盘点了一个孩子，他走遍亚洲、非洲、欧美、中东，盘点了全球30个国家的50多名孩子一周饮食。
从这些照片里，我们可以看到，巨大的地域差异、文化差异、父母背景差异，会对孩子的饮食、生活态度有多大的影响。
文化的差异，带来食物的巨大差异
这些照片，让我一个成年人也大开眼界，原来在地球其他角落的孩子们，吃的和我们差别那么大。
1、阿德Ademilson Francisco Dos Santos，11岁，巴西戈亚斯
提到巴西，我们都会想到那里神秘广阔的热带雨林。那里的孩子每天吃什么呢？
11岁的Ademilson
阿德的家距离城镇还有200公里，没网没电没自来水。近乎与世隔绝的情况下，吃的也是当地纯天然甚至野生食物，如果你仔细看，能从阿德周围找到我们熟悉的大米、红薯、南瓜、豆类、秋葵、玉米、咖啡，还有芒果、西瓜等水果。
但是，最不一样的是，当地以木薯为主食，就是下图3个棕色的块茎。旁边是当地野生棕榈buriti，伞一样的棕榈叶盖房，果实直接吃，种子还能榨油护肤，是当地生活离不开的“生命之树”。
来巴西拍照之前，阿德从未吃过披萨，也很讨厌热狗。他的食物里，很少有买来的零食。
地处偏僻阻碍了他见识外面的世界，可也保护了他健康均衡饮食的好习惯，有失有得。
2、Meissa Ndiaye，11 岁，非洲塞内加尔共和国达喀尔
11岁的梅萨
达喀尔地处非洲最西端，挨着大西洋，所以你能看到梅萨的食谱里有鱼。因为是X，他们还会吃山羊肉。不过梅萨住贫民窟，一周里能吃到的肉不多。更多的时候，是吃夹着意面、豌豆或者炸土豆条的面包。
可以看到，他吃到的水果蔬菜现代零食都很少。因为土地不肥沃，本身吃到的食物也不丰富。
穷人的食物VS富人的食物
这50多个孩子，处处透露着贫富差距。
在印度孟买，一个中等多米诺披萨要13美元，大部分人买不起。别看图中Anchal穿着华丽的粉色裙子，其实她父亲每天的收入不到5美元，只能让全家吃很健康的秋葵、菜花和咖喱，扁豆和烤肉。
单看饮食，没有选择的选择，反而是最好的选择，莫名有种讽刺。
如果饮食不X但健康还算安慰，更大的悲哀是人生不X。
一个10岁的小姑娘，正在上学做公主梦的年龄段，Anchal却每天忙于家务和照顾弟弟。偶尔有时间，才能打扮一下，离开家去附近闻闻X花和荷花的清香，看孩子们打板球、X奔跑。
她与零食最近的距离，是路过杂货店的时候搜集的那些颜色鲜艳的巧克力包装纸。
同样13美元的多米诺披萨，对意大利西西里岛9岁的保罗来说，根本不用考虑价格。再大的披萨都没压力。想吃什么，不是在地里种，不是自己做，而是直接买。
意大利西西里岛9岁的保罗
仔细看保罗的一周食谱，烤鸡、披萨、意面、饼干、甜甜圈、汉堡、冰淇淋、饮料，大部分是我们也熟悉的市售食物，同时也是热量X。
无独有偶，远在巴西的10岁的亨利，每周吃的食物和保罗惊人的相似。两家虽然相隔万里，却像是在同一个超市买的食物。你从两人身上，几乎感受不到地域文化带来的差别。
亨利家有女佣做饭，但是他最爱吃的是巧克力蛋奶酥、烤炼乳和巧克力、涂黄油的吐司……
亨利吃下了更多的披萨、火腿、意面、薯片。画面里很少见新鲜天然的食物，相反包装盒排列得满满当当。
巴西的10岁的亨利
当家庭经济条件提高，有了初步的“食物X”之后，孩子们确实个性鲜明，爱好多样，但饮食习惯也越来越相似，而且越来越不健康。
经常看咱们公众号的父母们一定深有体会，每次我们说这些不能吃那些不能吃的时候，下面留言区非常有共鸣，周围小朋友都在吃X零食，到处都在卖热量X，想坚持让孩子健康饮食太难了。
我们看似选择更多更X，却不知不觉被商家牵着鼻子走。全球的孩子都无意识卷入了这股潮流，不能不警醒啊！
那该怎么培养孩子独善其身呢？
分清每个食物是我想要的，还是我需要的
当选择日渐丰富，仔细回想我们对食物的选择，是更加随心所欲呢？还是更加谨慎自律了呢？
我们一直在规划孩子饮食，凭本能控制着孩子X，但其实我们应该明确地让孩子知道两个概念：
这个食物，是你想吃的，还是你（身体）需要吃的？
分清“想要”还是“需要”，然后控制二者比例，找到健康和X的平衡。
很多时候，我们对待食物的态度，就是我们对待人生中其他选择的态度。
对巴西亚马逊河流域的9岁的卡瓦来说，吃东西完全是出于需要。用她的话说，“当我饿了，就带着渔网去河边。我吃饭只需要5分钟。”
图里可以看见，卡瓦饮食很简单，几乎都是鱼、木薯、水果、坚果。那有什么关系呢？人生有更重要的事情需要她去做。她所处的古老部落，只有7个人会古语了，为了自己文化流传，卡瓦主动随父母搬进了更偏僻的雨林深处学古语，然后隔段时间去镇上学计算机。
控制住了X，才能理性思考。
这次拍摄中，马来西亚姐弟俩的做法，对我们来说很有借鉴意义。
她们是印度移民，经济上和我国大部分人很相似，虽摆脱了温饱，但还没有到为所欲为的程度。两人的日常饮食基本是妈妈制作，妈妈平时会刻意避免吃含有防腐剂、添加剂和味精的食物，但也允许姐弟俩周末吃肯德基、必胜客放纵一下。
马来西亚姐弟俩
妈妈把孩子“想要的”和“需要的”比例控制刚刚好，两个孩子完全不馋X食品。甚至拍摄结束后，姐姐看图发现自己的食物里加工食品还是太多，还决定减去一些。
两个孩子看得见繁华，却不贪恋繁华，自律勤奋复盘及时调整，基本可以想象出，这样孩子的人生不会太差。
在摄影师的相机下，富裕不代表处处享受最好，贫穷也不一定时刻最差。无论贫穷富裕，保持勤奋自律，才能拥有越来越健康的人生。
看完图片，要不要和孩子一起复盘一周饮食呢？
参考资料
https://www.greggsegal.com/P-Projects/Daily-Bread/41/thumbs
https://www.lensculture.com/articles/gregg-segal-daily-bread
https://www.boredpanda.com/kids-surrounded-weekly-diet-photos-daily-bread-gregg-segal/?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=organic
以上内容就是小编分享的关于幼儿一周食谱图片.jpg”/>
网友提问：
幼儿一周食谱，幼儿一周食谱图片？
一周岁宝宝辅食大全做法有哪些？
优质回答：
你好，感谢邀请，很高兴为你解答。 宝宝在一周岁以后已经肠胃已经有很好的发育，可以不用太过依赖母乳或奶粉了，饮食上也越来越接近大人。不再像以前那样总是喝奶或吃非常软烂的食物了，她或者他可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物和种类大大增多，包括米饭、馒头面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言，新鲜而又多样的蔬菜与水果也是不能缺少的的，可以给宝宝适当吃些蔬果条，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等，制作成手指大小就可以了，然后给宝宝放在他自己的餐具上，可以吸引宝宝自己动手拿来吃。
但要需要注意的是，在辅食添加的初期，蔬果类食物一定要泥状才好，这样更方便宝宝消化吸收。一开始最好是蔬菜泥或水果泥，等宝宝肠胃慢慢的接受后，再给她弄一些半固态的美食。
下面要做的一道宝宝辅食是：芦笋香菇面条
食材：香菇2个、芦笋3根、胡萝卜1/2根、面条50克。
做法：
1、将准备好的芦笋洗净、切丁。
2、将准备好的香菇洗净、充分浸泡、切丁。
3、将准备好的胡萝卜洗净、去皮、切丁。
4、将准备好的面条放入沸水中煮熟，捞出过一下凉水，使面条的口感更好。
5、往锅里放入切好的芦笋丁、香菇丁、胡萝卜丁、加入适量水，煮熟捞出。
7、将煮熟的芦笋丁、香菇丁和胡萝卜丁加入到煮熟的面条中，拌匀即可。
小贴士：如果宝宝咀嚼能力欠佳，妈妈可将芦笋去皮煮烂后再给宝宝食用。
其他网友观点
大家好我是营养师小垒，先感谢邀请回答问题。
10到12个月，婴幼儿一日膳食的安排，
10到12个月，婴幼儿每天添加两到3次辅食，母乳喂养3到4次，每天奶量约为600毫升，鸡蛋一个，肉禽鱼50克，适量的强化铁的米粉，厚稠的粥，软饭，馒头等谷物，继续尝试不同种类的蔬菜和水果，并根据婴儿需要增加近食量，可以尝试碎菜或者自己啃咬咬香蕉，手拿煮熟的土豆和胡萝卜。手指饼干。
在夜间停止夜间喂养，一日三餐的时间与大人一致相同，并在早餐至午餐午餐，晚餐晚餐，临睡前各一次点心。
大致的安排，
比如早上7点：母乳或者配方奶，加婴幼儿米粉或者其他辅食，喂奶为主，需要时再加辅食
早上10点母乳或者配方奶
中午12点，各种厚糊状的小颗粒的辅食，可以尝试着软饭，肉末，碎菜
下午X母乳或者配方奶，加水果泥，其他辅食以喂奶为主，需要再加辅食
下午6点，各种后糊状或小颗粒辅食
晚上9点母乳或者配方奶
食物可以适当的的调整种类。前提婴儿没有过敏反应。
推荐食谱玉米糊
做法玉米洗净，将玉米粒剥下，或者是蒸熟以后剥下放入豆浆机加入适量水，选择五谷功能，打汁过滤，用米汁代替温开水冲泡米粉绝对是天然无害的，玉米富含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质可以防止婴幼儿消化不良。
推荐自制肉松
食材，里脊瘦肉，牛肉，鸡肉都可以，肉洗净切小块儿，凉水焯水去血腥味儿，锅里煮半小时或高压锅压15分钟，只加葱姜不加调料，周岁以上可以加点盐，拿出来带汤水，再上炉子煮熬收汁，可以使用面包机直接制作，晾凉之后用手撕成肉丝，再放入炒锅里，炒干，晾凉后再用研磨机，一次少量打成细丝，可用于煮汤面面条蒸鸡蛋羹，疙瘩汤米粉里搭配使用。
推荐蔬菜，豆角，撕碎的鸡肉，米粉烙的可丽饼，各种用蛋白打发烤制的小融读，但是前提鸡蛋不过敏，还有香蕉片，土豆片，黄瓜条片果片。蒸熟的土豆条，胡萝卜条。
推荐食谱大全
肉末碎蔬菜面条，鲜虾西兰花碎炒饭，西红柿玉米糊，西红柿鲜菇汤，胡萝卜豆腐泥，南瓜糊，枣泥小米粥，鸡肝面条，土豆豌豆泥，猪肝泥，香菇大米糊，牛肉南瓜糊。
希望我的回答能够帮助到您。
以下食物均是本人自己制作！
其他网友观点
一周岁的宝宝的营养要尽量丰富而全面，一日三餐可以与大人同步，主要的营养摄取也已由乳类转向辅助食物，变辅食为主食了。宝宝现在处于生长发育较快的时候，为宝宝提供的食物要从易于宝宝消化吸收，有利于生长发育及安全等方面考虑。此时的饮食可以多种多样，但是因宝宝的咀嚼功能较差，所以食物尽量做的软烂，有利于消化吸收。另外，除三餐外，可以在两顿饭之间安排加餐。推荐几款宝宝辅食以供参考:
一.三鲜蛋羹
原材:鸡蛋、虾仁、蘑菇、瘦肉末、葱花、油适量，盐少许。
做法:
1.蘑菇洗净切丁，虾仁切丁。
2.热锅凉油，加入葱花炒香，放入三丁，加盐炒至8成熟，盛出备用。
3.鸡蛋打入碗中，加入炒好的三丁搅匀，放入锅中蒸10分钟左右熟透即可。
功能:补充丰富的铁、钙和蛋白质。
2.丝瓜香菇鸡蛋粥
原料:大米、丝瓜、香菇、葱、姜、鸡蛋、油盐适量。
做法:
1.丝瓜洗净去皮切丝，香菇洗净切末，大米淘洗干净，葱姜切末。
2.热锅凉油，将香菇、葱末、姜末炒一下，加入清水和大米煮沸后加入丝瓜和盐煮熟，最后淋入鸡蛋液出锅。
功效:清热败火，消暑解毒。
3.牛奶芒果西米露
原料:芒果、西米、纯牛奶适量，糖少许。
做法:
1.芒果去皮切丁。
2.水开后加入西米（注意搅动防止粘锅），西米煮至透明，倒入纯牛奶，加入少量糖，煮开关火。
3.西米露放凉后加入芒果（如果喜欢奶香味浓点可以挤点炼奶）。
功效:健脾补虚，补充维生素C和钙。
其实，辅食只要做到营养搭配，利于吸收就可以了。但是有些食物是不宜食用的:
1.辛辣X性食物。如咖喱粉、香辣料等，
2.膨化食品、碳酸饮料以及甜食。如薯片、可乐、巧克力等。
3.不易消化食物。如糯米制品、油炸食品、肥肉等。
4.太咸的食物。腌渍类食物或是含盐量过高的食物，如腌鱼、干虾、咸菜等。
其他网友观点
1岁宝宝8款粥类辅食，隔三差五做一次，宝宝爱吃极了
1、芋头玉米粥
食材：
白米粥1小碗、芋头40克、玉米粒20克
做法：
将芋头去皮，洗干净之后，切成小块。
将芋头块煮熟，然后捞出，沥干水分。
将芋头搅打成芋头泥，备用。
将玉米洗干净，掰出玉米粒，放入沸水中焯烫熟。
再放入搅拌机中，加入少量水，搅打成玉米糊，然后过滤掉较粗的玉米皮，取过滤后的玉米糊备用。
取一口小锅，倒入白米粥，煮开。
然后倒入芋头泥，一边煮一边用勺子轻轻搅拌，以防糊锅。
再倒入玉米糊，再次煮开，即可。
2、鸡肉土豆油菜粥
食材：
大米小米各1份、土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块
做法：
大米、小米洗净加水煮X。
土豆去皮切块，和洗净的鸡肉一同下锅，煮25分钟。
将鸡块捞起，切蓉切碎备用。
土豆取出，压成泥。
油菜焯烫、切碎。
将二米盛出，撒上鸡蓉，菜碎，土豆泥，即可。
3、黄鱼泥青菜粥
食材：
小黄鱼、1条、青菜若干、大米若干
做法：
大米熬粥。熬粥时，可将小黄鱼放在上面一起蒸熟。
1个半小时后，小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用。
青菜打磨留着汁，倒入稀饭里面再煮几分钟。
稀饭煮开盛适量放入鱼肉里，搅拌均匀即可。
4、胡萝卜菠菜蛋黄粥
菠菜适量、鸡蛋一个、胡萝卜适量、大米适量
做法：
胡萝卜切细碎。
菠菜焯水。
蛋黄蛋清分离，留蛋黄备用。蛋黄搅拌均匀。
大米倒入锅中煮开。用勺子舀去白色泡沫。
倒入胡萝卜。加入菠菜末，熬制20分钟。
倒入蛋黄，搅拌均匀。小火熬制X即可。
5、鱼肉蛋花粥
食材：
大米鱼肉、蛋黄、胡萝卜、西兰花
做法：
将大米清洗浸泡，大火烧开小火熬成粥。
将胡萝卜、西兰花清洗后用开水煮软，剁碎备用。
取干净的鱼肉在清水中煮熟，捞出，去刺捣碎备用，将蛋黄打散备用。
将胡萝卜、西兰花、鱼肉逐一放入粥里，搅拌均匀，小火煮开，打入蛋黄搅拌继续煮，稍煮即成。
6、山药瘦肉粥
食材：
大米1杯、瘦肉100克、生抽适量、姜少量、铁棍山药一根、葱一根、枸杞少量
做法：
放适量的米和水在压力锅，山药洗净切成块放进去。用煲粥模式。
准备好其他食材，瘦肉剁成末，放入碗里，加入儿童酱油，少量生粉抓匀。腌制。
粥熟了开盖，再按煮饭键，粥开锅了把肉放进去。不盖盖，煮8分钟。中途适当的搅拌几次。
最后放葱花。即可。
7、肉末茄泥粥
食材：
圆茄子1/3个、精肉末1勺、湿淀粉少许、蒜1/4瓣
做法：
精肉末中用湿淀粉和少量儿童酱油搅拌均匀，腌20分钟。
圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出。
白粥煮熟，放上茄子肉末，拌匀即可。
8、田园虾仁粥
食材：
西兰花25g，胡萝卜25g，豌豆10颗，西红柿半个，新鲜活虾2-3只
做法：
虾剥壳去虾线，切成小段用葱姜擦洗一下，去腥味。
西兰花、胡萝卜洗净切小块，豌豆煮熟去皮备用。
三种食材一同放入辅食机搅拌成泥。
煮白米粥，在粥煮到7成熟的时候下入虾仁蔬菜泥，煮到粥X即可。
【4399小评菓快乐育儿】，分享早教育儿、安全教育、营养辅食等丰富知识，帮你快乐育儿。欢迎读者【关注】我们，点赞、转发、收藏、评论哟~
其他网友观点
谢谢邀请
宝宝一周岁，妈妈既开心又烦恼，因为宝宝长牙了，要调整食物了，让宝宝获得更多的营养。
一岁宝宝食谱大全及做法
在一岁以前，宝宝的口粮主要还是以奶粉为主，但一岁以后，宝宝的口粮以辅食为主。为保障宝宝的口粮，妈妈一定要学会更多的食谱，让宝宝吃得营养健康。那一岁的宝宝可以吃什么呢！下面分享一些粥类食谱给妈妈们！
栗子粥
材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。
做法：将栗子的外皮剥去，放在锅中加水煮熟，再与大米粥一起煮，时间大约为30分钟，熟后加少许精盐，就可以喂给宝宝吃了，记得将栗子弄碎再给宝宝吃，粥就可以直接吃。
鸡肉末碎菜粥
材料：大米粥1小碗，鸡肉末1-2大匙，碎青菜一大匙，鸡汤.盐.植物油少许。
做法：将鸡肉末.碎青菜放入锅中加水煮熟，在与大米粥.鸡汤，加盐.植物油一起熬煮，熟后即可食用。
鱼松菠菜粥
材料：大米25克，鱼肉松15克，菠菜10克，清水250毫升。
做法：大米.鱼肉松.菠菜一起剁碎，加清水和少许盐一起熬煮几分钟，熟后即可食用。
小鱼蛋花粥
材料：将米粉.小鱼.鸡蛋一起放入锅中熬煮，等熟后搅拌一下，加盐就可食用，记得鱼有骨头，要去掉。
猪肝泥粥
材料：猪肝适量，盐少许，大米适量。
做法：将猪肝清洗干净，用刀切成泥状与大米一起放入锅中加水熬煮，熟后即可喂给宝宝吃，营养健康。
也可以适当的做一些饼吃吃。
鱼蛋饼
材料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙10克。
做法：将葱头切碎，鱼肉煮熟，鸡蛋倒入碗内，加盐磨成泥的鱼肉和切碎的从头一起搅拌一下，接着在锅中放黄油，倒入原料，煎煮，就能做成鱼蛋饼了。
我女儿现在19个月了，我们从10个月开始，都是早餐就牛奶，中餐，晚餐都是吃粥，各种各样的粥，吃得最多就是鱼，天天都是吃粥配鱼。偶尔就是牛肉青菜粥，鸡肉青菜粥，红萝卜鸡肉粥，番茄新鲜鱿鱼粥，我女儿现在身体特别好！很少生病的，19个月已经有91厘米了，30斤
。特别可爱，只要小孩可以吃，吃了没事，什么都可以吃一点
！
