榴莲怎么催熟
网友提问:
榴莲怎么催熟?
优质回答:
昨天买了一只榴莲,我买东西总是大头虾不会挑,买回家一看生的还有蚂蚁路,就没有理它放在台面,刚才一看,咦~自动熟了并没有刻意催熟,如果想催熟可以放阳台阳光旁晒一会儿,或者把榴莲肉放微波炉催熟,又或者像香蕉一样催熟,我懒没有做但温度高也会自然而熟
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可以与猕猴桃,香蕉,苹果放在一个容器里,这样可以加快变熟
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榴莲基本都是5到7层熟就采摘下来,然X入运输环节的,所以有时候我们买到的榴莲并没有完全成熟,这个时候有些人就等不及想找点催熟的办法,其实催熟榴莲和催熟其他水果的办法也差不多的。
1、利用乙烯催熟
乙烯又被称为“催熟激素”,当然了使用化学合成的乙烯催熟蔬果是不是安全还尚有争议,所以我也不会推荐用这样的方式,而且一般人也不好买。那么我们可以使用替代品,就是利用天然成熟的水果释放出来的乙烯气体。比如成熟的苹果、香蕉甚至可以埋在大米堆里,都可以利用自然释放出来的乙烯达到催熟的目的。
2、利用微波炉
如果有时候你拆开一颗榴莲,发现果肉还没完全熟,这个时候把榴莲果肉用保鲜膜封好,然后放进微波炉里中火转1到2分钟,拿出来就会发现榴莲果肉X了。
3、高温催熟
生榴莲放在阳光不会直射的室外,较高的温度就会加速榴莲的成熟。之前我一个朋友也试过之间把榴莲给放在火上烤了,据他的反馈结果还是不错的,榴莲变得很软,而且更甜了。
榴莲本身是很不耐储藏的水果,很容易就成熟变质、散发出酒味,所以注意不要催熟的太过,导致榴莲变质哦。
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榴莲放置18度°以上温度,干燥通风3天左右
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拿报纸包住,点燃报纸,烧完后,再拿一张报纸包住,放在温暖处,最好有阳光照射,一两天基本就熟了
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榴莲未成熟,首先推荐的方法仍然是利用乙烯这种天然元素催熟,既方便又能保证榴莲口味最好。
将榴莲与香蕉、苹果等其他熟了的水果,用保鲜袋同装,或同放在箱子里等其他比较密封之处。熟了的果子会释放出乙烯从而进行催熟,放置两三天后,榴莲就可以熟透开吃了。
爱吃水果的人都知道,很多水果在不熟的时候口感都不是很好,有些水果就算你放几天还是一样,成熟得非常慢,但是在和其他水果放在一起时候便会加快这个成熟过程,尤其是放在一些熟透了的水果边上,这些成熟的水果会挥发一些X,X有很强的催熟功效,没有成熟的榴莲也可以选用这种方法。
常见的能催熟其他水果的水果有:香蕉,苹果,柿子,猕猴桃等,也包括榴莲自身,用熟透的榴莲催熟没有成熟的榴莲也是一种好方法。
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