上汤娃娃菜的做法和步骤(上汤娃娃菜的做法窍门)
吃多了重口味，来一碗清淡又鲜美的汤，特别舒服。最近一直在下雨，伴着这碗热乎乎的汤，在微凉的夜里也能感受到些许温暖～做法简单，营养丰富又健康，快来试一试吧?
By 贴心的木姜子
用料娃娃菜 2颗菌菇 80g咸鸭蛋 1个松花蛋 1个火腿 1根姜 适量蒜 2瓣
做法步骤
1、准备好所需食材
2、倒入少量油，放入姜蒜
3、倒入火腿丁
4、倒入咸鸭蛋
5、加入松花蛋
6、倒入开水
7、水沸腾后加入娃娃菜和菌菇
8、加入少量盐和胡椒粉煮八分钟左右
9、撒上葱花
10、开吃吧～味道特别鲜美?
小贴士
一定要加入开水哦，这是汤变白的关键～
娃娃菜的营养功效
1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)X癌、肠癌等疾病。
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