花椒的作用与功效(花椒的作用与功效有哪些?)
厨房里的花椒你都怎么用？花椒只是拿来当调味品？你知道花椒还有很多生活妙用？教你几个实用的花椒使用方法，简单又实用，让你的生活更方便。下面就来看看花椒都有哪些妙用吧！
花椒的奇妙用途
1、治牙痛
煮好的花椒水中放入一两左右的白酒，用洁净棉签蘸一点后放入牙痛的部位且咬住，很快就能止疼。但对产生牙痛的病因并不能去除，还是要及时就医。
2、防止大米生虫
首先准备一张纸巾，然后打一勺花椒，接着用纸巾将花椒包裹起来，最后将纸巾塞进米堆里。这样就可以起到防止大米生虫的效果了。
3、治着凉腹泻
夏天吹空调、吃冷饮、跟几个人喝啤酒，因为受凉或者吃了太多寒凉的东西导致腹痛、腹泻的时候可以用花椒来治疗。
方法：6克花椒，3克X蔻，用水煎服，早、晚各服用很快传开。每天1剂，连服1?5天，基本上就没什么事了。
花椒能够驱寒除湿止腹泻，X蔻有温中涩肠、行气消食的功效，这个方法可以祛湿止腹泻，也能够治疗夏天风寒腹泻。
4、减少鼠标手
“鼠标手”不仅会出现手腕关节X，手指动作不灵活，剧烈的疼痛也会移动到手臂、肩膀和脖子。这时候不妨试试用花椒水泡水。花椒其中所含的挥发油有局部X和止痛的作用，对由“鼠标手”引起的疼痛有一定的缓解作用。
方法：取适量胡椒粉，用水煮成花椒水，凉至手可承受的温度，再浸泡擦洗。
5、增加食欲
花椒气味芬香，有很X类都有腥味，在烹调这些肉类的时候可以放入一些花椒，可以去腥味，还能促进唾液分泌，增加食欲。
如何选购花椒
1、看，主要是看花椒的色泽、椒粒的大小、开口的多少以及有无杂质。
2、捏，把花椒拿在手里捏一捏，可以感受一下花椒是否干燥，如果花椒干燥的话捏起来会有沙沙的声音。捏完之后把花椒放回去可以观察一下手掌，这样就可以检查出花椒里面是不是有很多杂质了。
3、闻，可以闻一闻花椒的气味，如果花椒质量好的话闻起来会有一股天然的香味，如果花椒质量不好的话闻起来有霉变的味道或者是其他异味。
闻花椒看起来很简单，但是其实闻花椒也是有很多讲究的，有经验的人都不会抓起来就直接闻，而是把花椒放在手心里稍握片刻，然后再闻一闻手背的味道，而不是直接闻花椒的味道。如果在手背上都能感受到花椒的香气的话，说明这花椒质量很好。
