鸽子的做法大全家常(鸽子的做法大全)
By 快乐每一天lxku
用料老鸽 2只生姜 1块红枣 8粒枸杞 15粒葱 适量料酒 适量盐 适量
做法步骤
1、买了2只老鸽子、适合煲汤
2、一只鸽子我煎了四大块、焯水、水开后捞出清洗干净
3、用沙锅中放入适量的水把清洗干净的鸽子放进去加入料酒、放几天生姜、葱节、大火烧开、转小火炖一个半小时。
4、炖了大概一小时左右就可以放红枣了、在盖上盖子继续炖半小时
5、炖了一个半小时左右就可以放盐和鸡精调味就好了
6、这个鸽子汤真是的是太香啦、老公说比老鸡汤都好喝、女儿也说好喝。
小贴士
炖鸽子汤、要买一年以上的老鸽子、这样汤又香又有营养。不管炖什么汤的时候、等汤炖好了在放盐、这样炖出来的汤肉至更鲜美、口感更好、
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