梭子蟹怎么做好吃又简单清蒸(梭子蟹怎么做好吃又简单)
到了吃梭子蟹的尝鲜季啦,怎能错过呢!一年一次这个季节的梭子蟹最肥大,今天解锁一个新技能,葱油梭子蟹,简单方便一起来动手做做吧!
By X家花购
用料梭子蟹 3只(随意)生抽 1汤勺蒜头 4瓣红椒 1根香葱 适量
做法步骤
1、首先我们来做蒜泥,把一些大蒜用机器捣碎,锅里放油烧热,把热油浇在蒜泥上加一勺盐,就OK了
2、这是买的梭子蟹,到家还是活的,买的实惠装,138元5斤有18个
3、把每一个蟹清洗干净,一分为二,为4都可以 看自己喜欢,我这个不是很大,就一分为2的
4、摆在盘子上
5、把蒜泥都均匀用勺子浇上去,把壳盖上去,大火蒸5分钟关火闷3分钟。
6、出锅,再撒上一大把葱花
7、浇上生抽酱油
8、最后再浇上一勺热油
9、开吃吧
10、味道绝绝子
11、肥肥的蟹
12、来个大集合!买了5斤蟹,做了三种吃法,还有另外两种,记得关注我随时会更新菜谱噢!
梭子蟹的营养功效
梭子蟹,味咸;性寒。滋阴养血;解毒疗伤。主血枯经闭;漆疮;关节扭伤。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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