鲍鱼蒸多久才可以吃(鲍鱼可以生吃吗?)

馋鲍鱼馋了好久啦~清蒸再配上自己做的调料,简直太好吃,既保持了原汁原味,还很鲜甜!一口一个,太满足了!喜欢吃海鲜的朋友们赶紧收藏学习吧~

用料

  • 鲍鱼 10个
  • 九节虾 3只
  • 葱 2根
  • 姜 3片
  • 蒜 3瓣
  • 油 适量
  • 东古一品鲜酱油 适量

做法步骤

1、准备材料,鲍鱼是在市场买的,包处理,所以拿回来清洗一下就可以啦

2、清洗完的鲍鱼地图横竖切几刀,方便蒸熟和熟得均匀

3、冷水放进锅里,蒸15分钟

4、蒸鲍鱼的时间,姜蒜和姜切碎,葱切段

5、蒸好鲍鱼后,起锅烧水,水开后放入九节虾,煮2-3分钟(因为虾比较大所以要煮久一点)

6、煮好的虾和蒸好的鲍鱼

7、起锅烧油,爆香蒜和姜碎

8、加入葱段炒10秒

9、倒入适量酱油

10、酱油煮开后关火

11、煮好的调料

12、葱和蒜的香味很赞

13、简单的一顿午餐就煮好啦

14、鲍鱼肉很饱满

15、吃之前淋上调料,好吃

16、看看这肉质多厚实

17、九节虾也很大个,满身红彤彤的惹人喜爱

18、这肉真的很实,一口一个也太好吃了吧!

鲍鱼的营养功效

1.提高免疫力

鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。

2.X润肠

鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有X、润燥利肠之效,可治X不调、大便秘结等疾患。

3.促进生长发育

鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

4.药用价值

鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。