晚播出的《开学第一课》可谓是万众瞩目，全国几亿学生同一时间收看，没想到央视却因为开场的十来分钟广告丢了个大脸，今早已是声讨声一片。
感兴趣的可以看HandyKid先前发布的文章：开学第一课，央视节目组对于孩子的科学教育，是不是有什么误解？
这篇文章我们来谈谈节目中玩的很嗨的非牛顿流体。其实非牛顿流体已经算是国外科学教育中一个非常常见的DIY科学小实验了。材料简单，操作简易，玩法有趣。
一、前期准备
准备材料：玉米淀粉，水，食用色素，碗，勺子
基本比例为，2份玉米淀粉：1份水
二、步骤参考
- 第1步：碗中倒入一杯水，将2杯玉米淀粉一点点倒入碗中，边加边搅拌
- 第2步：如果感觉太稀，可以加几勺淀粉后搅拌，如果感觉过稠，也可以加几勺水后调匀。
- 第3步：如果想制作彩色流体，可以在不同小碗中分别加入食用色素。
现在可以玩起来啦！
基础玩法
玩法1：试试看它什么时候最坚固（提示：敲它拍它），什么时候最稀软（提示：手掌张开慢慢沉入其中）。
玩法2：沉入一个小恐龙，看看怎么解救它们。
玩法3：在盆中装入10倍分量的材料，试试站上去的感觉。
实验结束后打扫现场时，请将混合物倒入X袋、扔入X箱中。千万不要直接倒入下水道，哪怕你冲大量的水，也有可能造成下水道堵塞。
拓展玩法
- 找个网兜来过滤非牛顿流体，看它们“跳舞”的样子。
- 找个模子装一些混合物，冰冻两个小时，看看它有什么不同。
- 场地和材料允许的话，和几个小朋友一起踩在流体上玩耍；
- 在混合物中加入荧光剂，玩玩夜光款，是不是特别炫。
- 多滴几种食用色素，尝试不同的配色，做个创意抽象化作品。
科学原理
大部分的流体是牛顿流体，它们会一直保持着相同的黏度（或者说是流速）。打个比方，你在游泳池中站立或者在水中游泳时，感受到的水的阻力不会有什么变化。
然而，对非牛顿流体施加压力时，它的黏度会增加。用力快速敲击混合物时，它的表面张力变大，瞬间将力分数到四周，所以我们会觉得敲不动。
如果将手张开浸入混合物中时，缓慢移动，使玉米淀粉颗粒有时间移开，手指就像进入水中一样能轻松滑入非牛顿流体中。
创造力启发
发散性思维要求我们发现问题的各种不同的答案和解决方法，发散性问题从来没有绝对性的正确答案。爸爸妈妈在带娃做实验中，多用开放性的问题，来锻炼孩子的发散性思维、培养创造力吧！
在实验前后和宝贝交流时，可以参考如下问题：
- 固体和液体有什么区别？（液体是流动性的，它呈现的是容器的形状；而固体是刚性的，它有自己的形状）
- 非牛顿流体是固体还是液体？
- 当挤压它时会发生什么？
- 如果有石块、人偶掉进去了会怎样？
- 它会永远这样吗？如果放置一夜会发什么变化吗？
- 其他还有什么东西是类似的？（番茄酱、蜂蜜、流沙、牙膏、洗发水、油漆等等）
- 非牛顿流体有什么用？你觉得它能够在哪些领域发挥作用？
- 如果陷入一个大池中，全是这样的非牛顿流体，应该怎样自救？（向边缘缓缓移动，动作越慢，它的阻力会越小）
