一、天麻蒸多久才能晒？
蒸煮。 1、蒸制方法：在蒸笼中蒸5—30分钟。时间：一档麻15—30分钟，二档麻10—15分钟，三档及等外麻5—10分钟。程度：以天麻稍有白心为度，判断方法同煮制方法。蒸制方法天麻药效损失较少。 2、煮制方法：大量加工蒸制困难，多采用煮法加工。水开后，天麻分批分档投放开水中，水深应超过天麻，并用光滑木棍不断搅拌，使天麻受热均匀。天麻量少也可先煮一档天麻，过3—5分钟再放入二档天麻，再过3—5分钟放入三档天麻，一锅煮好后同时捞出。
时间：一档麻10—15分钟，二档麻7—10分钟，三档及等外麻5—8分钟。程度：断面留有5—8mm的白心，占断面六分之一—五分之一。判断：拿天麻在暗处往亮处看，看见透明的天麻中间还留有笔杆粗细一条暗影即可出锅；也可用手用力捏压天麻，若发出“喳喳”的响声，则说明煮沸时间合适。大量加工可掰开天麻检查，只要白心占直径五分之一以下即可。天麻煮沸时先在水中加入少量明矾，比例以10斤天麻加明矾0.2斤，加工后的天麻外观半透明，质量好，对内质没有影响
二、南瓜晒干了再蒸还是蒸干了再晒？
南瓜晒干了再蒸，因为先蒸完了晒南瓜要烂了。如果把南瓜蒸熟，那一定要烂了，所以南瓜要先晒干，把水份先晒掉，再把晒过的南瓜再蒸，这样蒸出来的南瓜就不会烂了，如果蒸出来烂的面瓜晒干这样的南瓜干变粉末了，就不好吃了，所以晒南瓜干一定先把南瓜晒干再蒸，再晒干，这样才是好的南瓜干。
三、人参要蒸好再晒吗？
人参经过蒸煮之后补血作用会比生用效果更好一些。
人参在蒸过之后就需要第一时间的去除水分来晾干再晒干，然后再将人参放在家里阴凉的地方，这样保存的话可以保存很长时间。如果人参在蒸好之后没有立刻按照上述方法来处理的话，人参可能保存的时间就没有那么久了。只可以根据人参的实际情况来判断可不可以食用了，如果长毛了那就说明变质了，不可以食用了。
四、人参三蒸三晒方法？
1.隔水蒸，将人参反复蒸煮3—5次,可在蒸煮参汤时加入其他补品,如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等,效果 更好。
2.将刷洗干净的鲜人参,置于阳光下晾晒1～2天,每天翻动2~3次,注意环境通风。这样晒干大部分的参根水分。在晒的过程中注意晒参温度,不要暴晒。
五、龙眼晒多久就干了？
龙眼干一般晒5-7天即可，具体时间根据龙眼的状态而定，晒至完全干燥即可。龙眼果实中的水分，是微生物生长繁殖不可缺少的条件。在没有水分的条件下，微生物不能生长繁殖。
龙眼果实中含有50%-70%的水分，又含有各种营养物质，如糖、蛋白质、维生素等，这是微生物天然的优质培养基。龙眼干的焙制，是借助热力作用将果实中的水分降低到一定限度，使其可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。由于龙眼干经热力作用水分含量减少，酶的活性同时也受到抑制，所以可以进行较长时间的保存。
六、人参为什么要干了才能切片
人参为什么要干了才能切片
人参是一种价值高且备受推崇的草药，被广泛用于中药以及保健品中。由于其多种功效，人参在亚洲国家被广泛种植和使用。然而，人参在切片之前必须经过干燥的过程。
为什么人参需要干燥才能切片呢？这是一个很好的问题。让我们来深入了解一下。
1. 增加保存时间
人参是一种地下茎类植物，含有丰富的有效成分。然而，新鲜的人参容易腐烂，而且保存时间很短。通过将人参干燥处理，水分被蒸发，从而能够增加其保存时间。这意味着我们可以更长时间地享受人参的药用价值。
2. 增强药效
干燥的人参在人体中更容易被吸收和吸收，因为水分的蒸发使得有效成分更加浓缩。人参被广泛应用于中药领域，用于提高免疫系统、增加体力和抵抗疲劳等。经过干燥的人参切片可以更好地发挥其药效。
3. 方便存储和携带
X的人参含有大量的水分，不仅体积较大，而且容易变质。这使得X的人参不太适合长时间存储和携带。一旦人参经过干燥处理，体积和重量就会大大减小，变得容易存储和携带。这对于商业用途或个人使用都非常方便。
4. 减少食品浪费
水分含量高的人参容易腐烂，如果不能及时使用，就会造成食品浪费。而通过将人参干燥处理后切片，可以延长其保存时间，减少食品浪费，从而更加环保和可持续。
5. 调理味道和口感
新鲜的人参通常具有辛辣的味道和纤维质地。然而，通过干燥处理，人参的味道更加浓郁，口感更加酥脆。这使得干燥切片的人参更适合用于烹饪和制作茶饮等食品中。
6. 人参干的制作过程
人参干燥的制作过程涉及以下几个步骤：
- 洗净人参。通过冲洗，可以去除表面的泥土和杂质。
- 剥皮。将人参的外皮剥去，以便更好地蒸发水分。
- 切片。剥去外皮的人参经过切片机切割成均匀的厚度。
- 烘干。将切片的人参放置在通风的环境中，让其自然蒸发水分。
- 包装。干燥的人参切片经过严格的质量检测后，会被包装起来，以便储存和运输。
人参干的制作过程需要专业的设备和技术来确保质量。因此，最好X经过认证的人参干切片。
人参是一种珍贵的草药，具有多种保健功效。然而，为了能够更好地利用人参的药用价值，以及方便存储和携带，人参通常需要经过干燥处理后才能切片使用。
无论是商业用途还是个人养生，正确的人参干燥和切片方法都至关重要。通过正确的处理过程，我们能够享受到人参的药用价值，同时减少食品浪费和环境负担。
七、人参九蒸九晒的目的？
人参九蒸九晒是一种传统的人参加工方法，其目的是提高人参的药效和品质。具体来说，人参九蒸九晒的目的有以下几个：
1. 去除水分：通过九次蒸汽处理和九次晒干，可以逐渐去除人参中的水分，使其变得更加浓缩和干燥。去除水分有助于
八、九蒸九晒人参的做法？
1、将鲜黄精晾晒10天左右，直至七八成干。
2、然后将晒好的黄精用刷子彻底清洗干净。
3、将黄精放入锅中用水煮半小时左右，然后切成厚片
4、将黄精放入一个陶瓷罐中，加入适量黄酒拌匀，闷润直至酒吸尽。
5、然后将黄精放入蒸屉中，隔水蒸约1小时左右。
6、把蒸好的黄精放入太阳下晒，直至表皮晒干。
7、再将黄精放入蒸屉中继续蒸，再晒。
8、如此反复九次直至黄精表面呈棕黑色，有光泽为止。
九、人参花需要蒸多久？
煮10~30分钟以上。
人参花中还有很多对人体有益的成分，就比如说挥发油人参皂苷，多糖类成分，煮10分钟之后就会大量挥发，挥发油虽然也有活性，但并不是人参花的主要成分。
人参花当中的重要成分是人参皂苷和人参多糖，只有煎煮10~30分钟以上才能慢慢溶解在水中，时间越长溶解的就会越多。所以说大家在煮人参的时候，需要将时间控制在30~50分钟。
另外对于人参花的用火需要注意火力，在刚开始的时候可以带一些水，开之后要改用小火，让它维持在煮沸的状态。
十、人参蒸冰糖要多久？
人参蒸冰糖最好文火慢蒸一小时左右。
因人参味苦，加冰糖可以中和苦味。将人参切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水后盖上盖子，将瓷碗放入预先加好冷水的锅内，用文火隔水蒸煮1小时左右(注意不要把水烧干)。待温后，饮碗中参汁。此法能将人参反复蒸煮3～5次，可在蒸煮参汤时加入其他补品，如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等，补气血，养心安神。
