猪肝和牛肝,哪个好?
牛肝和猪肝都是我们平时很常见的食物,其实这两种的营养价值基本上是一样的,都具有补血补铁的作用,其实不管是牛肝还是猪肝,都不适合过多的食用,这些肝脏中都是有一定毒素的,如果经常大量的食用的话,对人身体健康反而是没有什么好处的,想让自己身体更加健康,平时一定要多注意锻炼。
牛肝菌的功效与作用
1、增强免疫:牛肝菌是珍稀菌类,香味独特、营养丰富,有防病治病、强身健体的功能。
2、抗菌抗癌:牛肝菌对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用,对艾氏腹水癌的抑制率为90%。
3、祛风强筋:牛肝菌具有祛风散寒、舒筋活络的功效,还有抗流感病毒、防治感冒的作用。
4、补血益气:牛肝菌具有清热解烦、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效。