凉拌丝瓜的做法(凉拌角瓜怎样做好吃)

凉拌丝瓜怎样制作?

1.蒜末凉拌丝瓜。材料:丝瓜3根,蒜末,酱油,醋,香油,盐。

2.蒜汁凉拌丝瓜。材料:嫩丝瓜,木耳,油,蒜汁,盐,糖,香油,少许醋。

3.香菇凉拌丝瓜。材料: 丝瓜、香菇、香油、酱油、醋。

主料:丝瓜3根

辅料:香油适量、盐适量、蒜3瓣

步骤:

1.丝瓜三根。

2.用勺子将丝瓜表面的棱和硬皮刮掉。

3.切成丝。

4.丝瓜丝装进一个大碗。

5.准备三瓣蒜。

6.切成蒜蓉。

7.将蒜蓉放在丝瓜丝上。

8.加入适量盐。

9.倒入少许香油。

10.拌匀即可。

凉拌角瓜怎么做好吃?

用料

主料

西葫芦1根

橄榄油1大勺

花椒粒1小把

小红椒2个

辅料

半勺

少许

米醋

少许

生抽

一勺

辣椒油

适量

凉拌角瓜丝的做法

1.

选用鲜嫩的西葫芦,是因为凉拌的口感更脆嫩,且擦丝的时候也能一气呵成而不断。洗净西葫芦,不要去皮,擦成长细丝,软软的瓜囊就不用了。

2.

糖、盐、米醋、生抽、香油、辣椒油,爱吃辣的放一个小红椒,做一碗调味汁。

3.

凉拌做的香,少不了是带有花椒香味的响油。这里咱们用个汤勺,一勺橄榄油放进去。哈哈这个勺是我家的凉拌响油专用勺,已经伤痕累累了。

4.

放入花椒粒,等密集小气泡越来越剧集,飘出花椒香味就关火。

5.

西葫芦丝浇上调味汁,拿个筛子,浇响油的时候过滤出花椒粒。

6.

拌匀后最好入冰箱冷藏半小时,这样吃起来口感更好。

丝瓜可以凉拌着吃吗

丝瓜是可以凉拌着吃的。凉拌丝瓜最大程度地保存了丝瓜中所有的营养素及活性成分是夏季简单实用的丝瓜吃法,具有绿色、味清香、爽口的特点,有清热化痰、凉血止血的功效,主治白血病发热X,痰核结块等症状。

凉拌丝瓜丝的做法

1、主料丝瓜3根大蒜6瓣

2、辅料生抽1勺老油1勺盐2克醋2勺

3、准备好材料,丝瓜要选择这种带棱的

4、将蒜加盐捣成泥,加入生抽、醋、老油拌匀调成碗汁

5、丝瓜洗净去皮切成细丝

6、将碗汁倒入丝瓜丝中拌匀即可装盘

丝瓜可以生吃吗凉拌

丝瓜不可以生吃。丝瓜葫芦科一年生攀援藤本,茎、枝粗糙,有棱沟,被微X。卷须稍X,被短X,通常2-4歧。叶柄粗糙,近X,叶片三角形或近圆形,通常掌状5-7裂,裂片三角形上面呈深绿色。

丝瓜为短日照作物,喜较强阳光,而且较耐弱光。在幼苗期,以短日照大温差处理之,利于雌花芽分化,可提早结果和丰产。整个生育期当中较短的日照、较高的温度、有利于茎叶生长发育,能维持营养生长健壮,有利于开花座果、幼瓜发育和产量的提高。

怎样做美味的丝瓜凉拌菜

第一、 准备一根较嫩的丝瓜,适量红椒,再准备葱,姜,蒜,干辣椒备用。丝瓜一定要选择嫩一点儿的,不然的话,凉拌会影响口感。

第二、 将丝瓜去皮后切成薄片,丝瓜皮比较粗糙,最好还是削掉好,切片后的丝瓜做凉拌菜口感极好。

第三、 锅中烧开水,水开后将丝瓜放入锅中,蒸五分钟左右,蒸的时间不要太久,否则会影响口感。

第四、 将蒸好的丝瓜取出备用。

第五、 将葱姜蒜切碎,放入碗中,再将红椒切碎,和葱姜蒜末放在一起,加入适量生抽,老抽,老抽的量尽量少一点。

第六、 加入适量盐,鸡精,五香粉,再加少许香油,这样味道更美。

第七、 将调好的酱汁浇在,丝瓜上面,搅拌均匀就可以吃了,美味营养,特别爽口,家里人都非常爱吃。

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  • 都是素食!没问题!

凉拌丝瓜怎么做

  • 我不会

凉拌木耳丝瓜的做法,凉拌木耳丝瓜怎么做好吃

  • 1.嫩丝瓜切条(切好后如果不能立即下锅焯水,就先泡到冷水中,免得黑),泡发的木耳切片。2.开水中放少量的盐和油,先焯丝瓜,捞出后浸泡到冷水中,再焯木耳,同样放入冷水过凉,控水后用蒜汁、盐姬辅灌恍弑喝鬼桶邯垃、糖、香油、少许醋拌匀即可食用,冰箱里放凉味道更爽!