丝瓜虾仁汤的家常做法？
用料
丝瓜 2根
虾仁 十几个
鸡蛋 2个
鸡精 适量
盐 适量
葱姜 少许
白胡椒粉 少许
丝瓜虾仁汤的做法
准备食材2根丝瓜削皮，切成小点滚刀块葱姜切丝
虾仁切丁，用白胡椒粉，盐，蛋清少许腌制十分钟，因为最后要打蛋花，所以可以提前打两个蛋出来，取一点腌虾仁
热锅凉油，炒香葱姜，加入丝瓜炒软
倒入足量的水，加盐，白胡椒粉少许，烧开
让水烧着，准备一小碗面粉，加水调成面糊对！我们用面粉，不是淀粉哦～
面糊稠稀度见视频哦
水开后，加入面糊，这样用勺子一勺一勺画圈打进去
加到这样的稠稀度，不要太稠，不然越熬越稠，虾仁这个时候放最好。
打入蛋液，小窍门！用勺子在汤的上面打圈，出来的蛋花才漂亮～
加入鸡精调味，尝一下味道，不咸再添加点盐，不要太咸哦～不然不鲜美
关火撒小葱末，加点香油就OK啦
靓汤～???
其实我觉得做早餐跟油条更配哦?
厨师长X教你做黄瓜炒虾仁？
步骤/方式1
虾仁剥好后，在虾背后划一刀，去除虾线
步骤/方式2
将虾仁放入碗中，加入1小勺盐，1小勺糖（提鲜），1小勺胡椒粉，1小勺淀粉，2勺料酒，最后放蛋清，腌制5分钟。趁这个时间把黄瓜去皮，竖刀切成4小条，再横刀切成几小块黄瓜丁。切好半根葱，3瓣蒜（喜欢的可以多放）和一个青皮辣椒，准备好待用。
步骤/方式3
起锅爆香葱姜蒜
步骤/方式4
加入虾仁迅速翻炒
步骤/方式5
加入黄瓜、食盐、鸡粉、少许水淀粉就行了
步骤/方式6
成品图
丝瓜和虾仁能一块儿炒吗
丝瓜和虾仁能一块儿炒。虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。
虾仁能和丝瓜一起吃吗
丝瓜可以和虾可以一起吃。丝瓜炒虾特点:丝瓜碧绿脆嫩，嫩而不烂，虾仁鲜X滑，味鲜爽口。丝瓜炒虾的注意事项；1、X丝瓜时，应挑选粗细均匀，X结实的丝瓜。瓜身不能太软或者太硬：太软的证明已经放了很久，太硬的表明丝瓜水分不足，不够新鲜。2、虾仁腌制前，需先用牙签将虾肠挑出，做出来的菜才不会有腥味。3、炒制丝瓜的过程中，丝瓜会X，因此无需添加太多水分，否则菜身会变得软趴趴的，不够干爽。4、炒滑蛋需讲究一定的技巧，油必须多放，油烧热后快速倒入蛋液滑炒，待蛋液全部X后立即关火，用余热将鸡蛋炒熟即可。5、青、红椒不必太早下镬，以免颜色变老，卖相不漂亮。
虾仁炒丝瓜怎么做
1、把虾焯下水剥壳备用。
2、再把丝瓜切掉两头再打皮，再切成片备用。
3、生姜也去皮洗干净，再切成丝备用。
4、起锅热油，油六成热时把虾仁放入锅翻炒半分钟。
5、接着把丝瓜片倒入锅翻炒至丝瓜X并炒X份。
6、加少量盐和少量鸡粉，少量淀粉水翻炒均匀，撒上葱花，关火。
以上就是关于虾仁炒丝瓜怎么做的介绍了，这道虾仁炒丝瓜味道鲜美又有营养，关键还制作简单，喜欢的朋友快来试试吧。
蒜蓉丝瓜蒸虾仁怎么做
主料：大虾8个，丝瓜1个，粉丝40g，油适量，大蒜适量，胡椒粉适量，精盐适量，小葱适量，蒸鱼鼓油适量，蚝油适量；
步骤：
1、提前用热水将粉丝泡软，沥干水分，备用；
2、将虾洗干净；
3、去壳，从背部剖开，取出虾线；
4、将处理好的虾放碗里，加入少量盐、胡椒粉，拌匀腌10分钟；
5、将丝瓜洗干净，去皮，切成4公分的小段；
6、油锅加热，倒入蒜蓉，炒出香味，盛出；
7、在蒜蓉里加入适量蒸鱼豉油、蚝油，拌匀；
虾仁丝瓜的做法，虾仁丝瓜怎么做好吃，虾仁丝瓜
- 虾仁丝瓜的做法，虾仁丝瓜怎么做好吃，虾仁丝瓜
- 主料虾仁100克丝瓜400克胡萝卜30克辅料油适量盐适量蔬之鲜适量步骤1.准备的材料：新鲜虾半斤，丝瓜一条，胡萝卜半根，2.把丝瓜去皮后冲洗干净。3.切成滚刀块，4.虾去虾头、虾壳和虾线，5.放适量的盐、玉米淀粉、料酒，捏均匀，腌制备用，6.把胡萝卜去皮后切成滚刀块，7.热油锅，放入胡萝卜块，8.放入切好的丝瓜，翻炒5.6分钟，9.放入腌制好的虾仁，10.放适量的蔬之鲜，11.适量的盐，炒几下就可以起锅了。小贴士1、丝瓜去皮的时候会把丝瓜肉给弄脏了，所以剥去丝瓜皮后，一定要清水冲洗干净。2、虾仁腌制10分钟即可哦，
虾仁丝瓜肉片汤的做法，虾仁丝瓜肉片汤怎么做
- 你好，主料：丝瓜200克、虾仁80克、猪肉50克辅料：油适量、盐适量、味素适量步骤：1.食材：丝瓜、虾仁、肉。2.丝瓜洗净，去皮、瓤，切成块。3.虾仁去虾线，洗净，肉切成薄片。4.肉片用开水略焯一下。5.葱切花。6.锅里放入油烧热，放入葱花炸香。7.放入丝瓜块翻炒至变色，放入适量的水烧开。8.放入虾仁、焯好的肉片、盐、味素。9.用大火煮片刻即可。
虾仁炒丝瓜怎么做
- 1.准备食材。2.把丝瓜去皮切滚刀块。3.对虾去壳取虾仁加少许料酒腌制一下。4.切好红椒和蒜片。5.锅中入油炒香蒜片。6.加入虾仁滑炒熟后装出。7.把丝瓜入锅翻炒。8.加入适量清水翻炒。9.丝瓜X，加入虾仁。10.加入虎长港短蕃的歌痊攻花红椒片炒匀。11.加入精盐调味即可出锅。12.装盘。
丝瓜虾仁饺子的做法，丝瓜虾仁饺子馅怎么调
- 前言婆婆和公公很喜欢吃水饺。特别喜欢吃湾仔的。前些天小姐姐她们拿来了很多的虾，晒干一些后，还留下的就烧了虾仁水饺。婆婆说这是她第一次做虾仁水辅哗滇狙鄄缴殿斜东铆饺呢，不知道成功不成功。结果等烧好后大家一品尝，非常好哦。我说这么好吃，中秋也可以做一做，跟大家一起分享哦。
丝瓜滑虾仁的做法，丝瓜滑虾仁怎么做好吃，丝瓜
- 主料丝瓜400克对虾200克辅料油适量盐适量生姜适量 步骤1.丝瓜切片2.鲜虾洗净3.剥壳4.热锅凉油，放入姜丝炒香5.放入丝瓜快炒，点入少量水焖一下6.放入虾仁，适量盐7.炒至虾仁变色，关火
荔枝虾仁炒丝瓜的做法，荔枝虾仁炒丝瓜怎么做
- 调料：植物油(20克) 盐(3克) 味精(3克)制作工艺1、将荔枝去皮、核；2、丝瓜去皮洗净，切片；3、炒锅添水烧开，放入荔枝肉焯一下，捞出控水；4、炒锅注油烧热，放入荔枝肉翻炒，再放入丝瓜片、精盐炒熟，撒入味精即可。
