怎样制作米浆呢？
米浆做法： 材料:米一杯，花生米一杯，水适量，糖400克 材料变换:米可以改换成糙米，做成糙米浆。 做法:
1.米洗干净后泡水4-6小时；
2.将花生米放入炒锅中以小火干炒，炒至有些焦黑后关火，轻吹花生米即可去花生米的外皮；
3.将泡软的米、炒过的花生米和三杯水放入果汁机，搅细，搅得越细越好；
4.用茶壶先烧开约3000CC的开水；
5.将搅细的生米浆放入锅中，开中火，边搅拌，过于浓稠时加入开水，继续搅拌，再煮沸腾即可；
6.沸腾时先关火，加入糖调味后，再煮沸腾就完成了；
7.自然放凉后也可装入宝特瓶中放入冰箱冷藏。
有朋友推荐说喝米浆对身体好，真的吗？
是啊，是好的！有助于消化好吸收，不伤胃，可以养胃，胃不好的人更适合吃，营养也比较丰富的，最好可以在里面加些东西，豆类啊，玉米吧等粗粮，还可以加蔬菜，这些营养更丰富，而且味道也好，纯的米浆喝时间长了会腻的，换换口味也是非常不错的！虽然是好东西，有很多好处，但也不能光吃这个，也要搭配一些其他的食物，营养要均衡，不要偏食，放心吃，没问题！
粿条的米浆是用什么米做的
粿条的米浆是用蔓米、浆米或糯米做的。
粿条是福建闽南地区，汕尾、台湾省，海南省、潮汕、等闽南语方言地区的特色传统小吃，入口爽滑，劲道有X，口感极佳。
粿条制作方法：
1、将米用冷水浸泡3个小时；
2、待米XX后，将米放入磨浆机，打磨成米浆；
3、将磨成浆后的米浆放入特制的蒸笼抽屉里面蒸10分钟；
4、将蒸好的米浆从蒸笼里取出，并用刀切成条状，即可完成粿条制作。
做肠粉的米浆怎么配
1、米要用水泡，泡之前要清洗2遍、泡米的是盖过米就可以了，泡米的时间最短要三个小时，最长10个小时。磨好后加50克玉米生粉，玉米生粉用100克水来溶解后倒入米浆中搅拌均匀。
2、然后再加100克小麦生粉。小麦生粉得用150克温水（50度左右）来溶解。倒入米浆里搅拌2分钟左右。加盐5克、食用油10克一起搅拌均匀。
3、上好酱油400克，香菇7个，大蒜头3个，小葱花少许多，味精3/2汤匙，盐少许，糖1汤匙，肉桂粉少许，生油50克，清水100克3芡粉30克加半碗清水搅匀。
4、先将蒜头和香菇剁碎，热锅热油，爆炒出香后加肉桂粉，盐，糖，味精，稍微加热，倒入酱油清水，加入打芡好的水倒入锅里,煮开后起锅时，撒下小葱花既可。
卷粉米浆中加什么淀粉
卷粉米浆中加玉米淀粉，将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊。米浆的调配主要是水与米粉的比例问题，水与米粉的比列必须很合理，不能稠不能稀，太稠蒸熟后粉皮过硬，易结块，容易断裂。
米浆可以做什么
米浆是什么
米浆是由大米制作而成的。将大米提前用水浸泡一夜，然后再用机器加水研磨即可得到米浆。
米浆可以做什么
用米浆制作的美食很多，常见的如锅巴、米浆蒸糕、发糕、广东知名小吃肠粉，福建漳平的传统名小吃米浆粿也是用米浆制作而成的。
米浆的营养价值
米浆的主要成份是碳水化合物，也含有少量的蛋白质和脂肪，以及微量元素。米浆是低热量食物，适合在减肥期间食用。
玉米浆做法大全
1、鲜嫩玉米粒洗好，最好泡五个小时（可省略）；
2、加点水放在搅拌机里打成汁；
3、将打好的玉米汁过滤；
4、将玉米水倒在锅里煮开，由于我过滤完后的水只有1小碗，所以只加热了2分钟；
5、2分钟后关火，用勺子搅拌一下，玉米糊就做好了；本人刚开始用勺子盛玉米汁，不料才搅拌几下，就成糊了。
6、最好选天然的鲜嫩玉米，也可选用其他口味的。
肠粉米浆可以用豆浆机打吗
肠粉米浆不可以用豆浆机打，而需要有磨浆机，磨浆机设备是一种新颖的不锈钢湿式磨碎设备，使用于大米、大豆、玉米、薯类等粮食类物料的湿磨加工，也使用于医药、制糖、食品等工业中某些物料的湿磨。相对而言，当经过清理、浸泡等预处理后的物料由进入料斗入磨后，在离心力的作用下进入相对运动的上、下砂盘之间，由于物料的相互冲击、挤压和砂盘的剪切、搓撕等综合作用，使物料沿砂盘平面从里到外、由粗到细地达到磨碎目的。
豆浆机可以打做肠粉的米浆吗
豆浆机不可以打做肠粉的米浆。用豆浆机口味会差点，而且现在很多豆浆机都是在磨浆的时候边加热的，所以要注意磨肠粉米浆的时候要磨出生米浆而绝对不能加热。
真正的肠粉米浆是用大米浸泡一定时间后，将水和大米一起放到石磨机上研磨成雪白的米浆，这种研磨方法属于传统的石磨，因为是冷磨，速度比较慢，但是却能够保证营养元素不流失，香味也比较浓郁。
广东肠粉的做法米浆配方
1、粘米粉1斤，2两粟粉，2两生粉，1两澄面水约4斤，盐、油各少许，一起拌匀，不能结块，水分次加入即可。
2、在多层蒸格或棉布上，放上猪肉、鱼片、虾仁、牛肉，或叉烧等馅料、斋料也可。蒸熟后卷成长条，切段装碟，一般切3段。浇上肠粉豉油汁即可食用。豉油配制：生抽1斤，老抽3两，冰糖5两，盐1钱，味精3钱，鸡粉5钱，美极酱油1两，香菜水约1。7斤，香菜、虾米、八角、红萝卜、花椒、香叶、姜、干葱头熬水。
大米打成米浆可以做什么
大米打成米浆可以做米皮、米粉凉皮，这个很好吃的。大米打成浆。可以做很多东西。最普遍的就是做成薄薄的米皮，裹上馅。甚至还可以做成米糕、肠粉等等食物。甚至是直接喝均可。
米浆的主要成分是碳水化合物，也含有少量的蛋白质和脂肪，以及微量元素。
而米浆是低热量食物，适合在减肥期间食用。米浆很好吃的，很容易消化，也有营养。
纯米浆的话营养是和米饭一样的，只是消化起来容易一点而已，如果可以的话，掺杂粗粮磨出来的米浆，加用高汤煮的话，基本上营养好多了。
卷粉的做法米浆配方
做法：
1、将老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三个小时以上（目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）。
2、将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。
3、将小麦生粉50克勾兑适量清水，和步骤2的米浆勾兑均匀。
4、冲生熟浆，生浆与熟浆的比例为10：1左右，加入精盐。
5、抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开（可适当添加碎肉或鸡蛋等），其厚度2。5毫米左右为佳，旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起屉。
