一、熬猪油放糖还是盐？
1. 熬猪油放盐。2. 原因是猪油本身就是一种油脂，而油脂本身就有一定的咸味，如果再放糖会使口感过于甜腻，不利于食用。而盐可以起到调味和防腐的作用，使猪油更加美味和耐久。3. 在熬猪油的过程中，可以适量加入一些香料，如八角、桂皮、花椒等，增加猪油的香味和口感。同时，在熬猪油的过程中需要注意火候，过高的火候会使猪油变质，影响品质。
二、阿胶不放糖怎么熬？
准备材料：阿胶250g、酒250ML、糖醇（木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等都可以）适量、炒熟的核桃仁、黑芝麻各250g；
2、阿胶砸成小块，加入加饭酒浸泡3-4天，至泡软后，放入蒸锅架上，加入冰糖隔水蒸1小时左右。
3、至阿胶完全融化，蒸至40分钟左右时，加入炒熟的黑芝麻，然后再加入炒熟的核桃仁。
4、取一密封保鲜盒，下面垫耐热保鲜膜，待完全凉后，放入冰箱冷藏48小时，取出切片，或者直接服用即可。
三、熬姜汤什么时候放糖？
和生姜一起放，放好后用开水沏就可以了红糖，又名赤砂糖，是用甘蔗的茎汁直接炼制而成的赤色晶体。红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好，除含蔗糖外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。《本草纲目》记载，红糖性味温，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。因此，红糖是女性最好的保养品。
四、熬薏米红豆要放糖吗？
不建议放糖，您熬红豆薏米粥应该是想祛除体内湿气对吧，放糖虽然口感会变好，但是功能也会降低，如果觉得不好喝的话可以放一些冰糖。
红豆和薏米多泡一会饵口感更佳。
五、熬高汤为什么要放糖？
熬高汤放糖是为了提鲜。
我是做早餐卖面条的，每天都要熬一锅高汤做为面汤，里面就要放到糖。
步骤1.买2根筒子骨，锅里加水开始煮，放入买回来的筒子骨，生姜，料酒，盐，开大火煮至水开。捞去上面的浮末，继续熬。
步骤2、小火熬3个时，中途要搅拌。3个小时后汤浓浓的像牛奶，放点胡椒粉，不需要鸡精和味精。这样高汤就熬好了。用来做面汤，味道鲜美，又没有腥味。
六、银耳熬了多久可以放糖？
银耳熬了半个钟头可以放糖。其实冰糖不需要放的太早，因为银耳汤需要多煮一会，这样银耳才能煮得软烂，而且汤汁更加浓稠。
所以在银耳汤炖好之前，把适量的冰糖放进去，一加热就很容易化开了，然后搅拌一下就可以吃了。这样即使不放很多冰糖，照样可以吃出甜味来，对于一些喜欢吃甜食，又担心糖分摄取太多的人来说，这个时候放冰糖是最佳时刻，既控制了量，也不会缺失甜度。
七、怎样熬樱桃糖？
熬樱桃糖的步骤如下:
1. 准备好所需材料,包括樱桃、糖和水。
2. 将樱桃洗净去蒂,切成小块。
3. 将水和樱桃放入锅中,加热至水开。
4. 加入糖,搅拌至糖溶解。
5. 继续加热,直到糖完全溶解,锅X现糖浆。
6. 继续加热,直到糖浆变稠,形成漂亮的糖霜。
7. 将糖浆倒入容器中,冷却即可。
8. 完成!可以将樱桃糖作为糖果、甜点或其他食品的配料使用。
八、熬绿豆汤放糖还是放盐？
往绿豆汤里放盐、糖可调节绿豆汤的口味，无毒害性物质产生。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。
将绿豆进行淘洗备用；将绿豆放入高压锅中，加入清水；将高压锅合盖，用大火将绿豆煮沸，再用小火煮5分钟后关火；待高压锅放气后，开锅即可食用。
九、萝卜熬水要不要放糖？
萝卜熬水要放糖，萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，X，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。
十、沙棘膏熬制中用放糖吗？
熬制沙棘膏是否放糖，取决于如下条件，
第一，如果所用的沙棘已经熟透，而且本人不想吃十分的甜度，那么原味沙棘膏也是极好吃的，不需要再加了。
第二，如果所选用的沙棘不是百分百熟透，为防熬制后发酸可加少量的糖，以综合一下口感。
第三，如果本人喜爱甜品，血糖也正常，可适量加一些冰糖，来保证绝好的食用感。
