碎花生米怎么做汤好喝?
原料主料:新鲜的花生仁300克,白糖200克,清水1500克,橙膏30克。
做法
1、先将花生仁盛入锅内,另用一个锅煲开水。当水滚开时,把开水趁热冲入放有花生仁的锅内,用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内,用手捏擦,使花生仁膜脱出,边捏擦边边漂水,漂至全部的花生仁膜脱干净为止,待用。
2、把已脱过膜的花生仁放进锅内,加入清水1000克(可加少许纯碱),先用旺火煮滚,然后改用慢火熬煲。熬至约1小时后,再加入清水500克,再煲滚后,改用慢火再熬,熬至花生仁用手指压下去成为粉烂时,把白糖和橙膏放入搅拌均匀(在熬煲的整个过程大约要2小时30分钟)。上席时把甜花生汤盛入汤碗,趁热上,即成。
花生汤的特点:花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口。
红豆花生汤的功效是什么?
21能有清除体内的毒素,利于排便,防止便秘的情况。红豆花生汤能够治疗出现脚部损伤,具有活血化瘀的功效3平常生活中适当喝红豆花生汤能够滋润皮肤,使皮肤更加紧致,补充皮肤水分。红豆花生汤中含有大量的维生素,可以抑制血小板的聚集,还能够缩短X时间。有效的溶解淤血
花生仁汤怎么做
原料:花生、冰糖。
做法步骤:
1、将花生放在热水中浸泡1小时左右,就能简单的将花生的外皮去除,留下白色的仁;
2、把去皮后的花生仁放入锅中,然后倒入适量水,300克花生兑1000克水;
3、用大火煮沸后调小火焖煮3小时左右,直至花生酥成粉状;
4、花生煮熟后加入冰糖,再煮一小会,待冰糖融化出锅即可。
小提示:
1、花生汤的花生粒应该是糯糯的口感,但是无论煮多久,花生总是有点脆脆的口感,在煮的时候应该考虑在水里加入适