马齿苋有什么作用？能生吃吗？
马齿苋的作用是消炎杀菌、降血压、散血止痢、延缓衰老等。马齿苋在中医上属于清热解毒类药物，在临床上有时被用于痤疮的治疗，但少有单独应用。除此外，马齿笕还被用于湿疹、荨麻疹等治疗，也可以治疗痢疾、便血等情况。马齿苋是可以生吃的，因为马齿苋里不含有害物质，生吃不会引起身体不适，反而还可以起到一定保健效果。生吃马齿笕要注意洗干净，以免吃到被农药污染的马齿笕，烹食的马齿笕味道会更佳。同时，马齿笕不适宜孕妇、小孩、体质虚寒的人X食用。
马苋菜怎么好吃
马苋菜的做法
上汤马苋菜
食材：皮蛋、马苋菜、猪肉、花生油、食盐、鸡粉、蒜。
步骤：
⒈马苋菜清洗干净捞起沥干水分，猪肉洗净剁碎，皮蛋去壳切小块；
⒉起油锅爆香蒜粒后加入肉末滑炒，放入1碗清水大火煮5分钟；
⒊倒入马苋菜翻炒片刻，加入皮蛋丁，加入食盐与鸡粉搅拌均匀即可出锅。
蒜蓉马苋菜
食材：马苋菜、食盐、蒜、生抽、香油、醋、白糖。
步骤：
⒈马苋菜清洗干净后放入沸水中焯30秒，捞出沥干；
⒉将蒜蓉、生抽、醋、盐、糖和香油调成汁；
⒊将调成的汁与马苋菜混合搅拌均匀即可。
将调成的汁与马苋菜混合搅拌均匀即
食材
食材马苋菜，食盐，酱油，鸡精，蒜，虾皮，调和油
起油
凉拌马苋菜
食材：马苋菜、食盐、醋、蒜、生抽、香油、橄榄油。
步骤：
⒈将马苋菜择段清洗干净；
⒉锅内注入清水加入少许油与食盐，水开后将马苋菜焯水捞出；
⒊捞出的马苋菜再用清水洗净，沥干水分放入碗中；
⒋加入蒜泥、生抽、盐、醋、香油与橄榄油搅拌均匀即可。
马苋菜怎么吃
马苋菜可以做成凉拌魔芋马苋菜、清蒸马苋菜、炒马苋菜等美食。以下是炒马苋菜的做法，需要的食材有：大蒜适量、马苋菜适量、盐适量、糖适量、味精适量。炒马苋菜的具体操作步骤如下：
操作/步骤
1
处理苋菜
苋菜洗净，将根和叶分开装篮，蒜切好备用。
2
炒蒜
热锅烧油，开大火，将蒜倒入锅中。
3
放苋菜根
将苋菜根倒入锅中翻炒。
4
加苋菜叶
等到根茎颜色变深，再加入苋菜叶、盐、糖、味精翻炒即可。
总结：以上就是关于马苋菜怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
马苋菜怎么做好吃又有营养
马苋菜可以做凉拌魔芋马苋菜、清蒸马苋菜、炒苋菜等，以炒苋菜为例，共分为3个步骤，以下是炒苋菜的详细操作：
操作/步骤
1
准备食材
苋菜洗净，将根和叶分开装篮，剥蒜备用。
2
炒苋菜根
热锅倒油，加入蒜，将苋菜根倒入翻炒。
3
出锅
待根茎颜色变深，再加入苋菜叶翻炒片刻，加入盐、糖、味精即可出锅。
总结：以上就是关于马苋菜怎么做好吃又有营养的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
马菡苋菜有什么作用
1、马齿苋性味寒、酸，具有清热解毒、利水祛湿、散血消肿、杀虫灭菌的作用。药理实验证实，马齿苋的乙醇浸液对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等有显着的抑制作用，有“天然抗生素”的美称。
2、含有维生素A原、B、C、蛋白质、脂肪、碳水化合物及磷、钙、铁等矿物质，还含有草酸、树脂、黄酮类和大量钾盐。经常食用马齿苋，既可补充身体营养所需，又无增高胆固醇之忧，实为一举二得。
马苋菜的做法
马苋菜的做法是将洗净的马苋菜切段，下开水煮1分钟，捞出来在冷水中冲过，（用过的水可以用来洗浴，对痱子有治疗和预防效果），加适量盐腌半个小时，挤X分，如果过咸就再过一次冷水，加芝麻油、糖醋、葱之类的调料拌匀，就能食用了。
马齿苋菜的挖采时间
7至9月份，1次播种多次采收，采收是挑采。
采摘应在花前，以保持茎叶鲜嫩，新长出的小叶是最佳的食用部分。嫩茎的顶端可连续掐取，掐取中上部，留茎基部抽生新芽使植株继续生长，直至霜降。采收时也可间拔，收大留小。
马齿菜，又名马齿苋、蚂蚁菜，瓜米菜等。为马齿苋科一年生草本植物。肥厚X，X，高10到30厘米。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。现代研究，马齿苋还含有丰富的维生素A样物质，故能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。此外，还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜等。但，凡脾胃虚寒，肠滑作泄者勿用；煎饵方中不得与鳖甲同入。
马苋菜素馅包子的做法
材料：马苋菜干1000g、面粉2000g、粉丝100g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、发酵粉适量、食用碱适量；
步骤：1、在和面盆中放入温水，加入适量发酵粉；
2、将面粉加入水中；
3、将面粉与水和匀；
4、揉成面团；
5、在锅中放入40°左右的温水，将面盆放入锅中发酵；
6、大约两个小时左右，面团发酵好，食用碱用水化开，在发酵好的面团中放入适量食用碱揉匀；
7、擀成大小匀称的包子皮；
8、马苋菜干、粉丝泡好切碎，放入油盐胡椒等调料拌匀；
9、包入包子皮中；
10、上蒸锅蒸15分钟即可。
经常吃马苋菜有什么好处
马苋菜，别名马齿苋，是一年生肉质草本植物。叶肥厚X，X，茎常带紫色，叶对生，倒卵状楔形；夏季开花，花小型，黄色；果圆锥形。多生于田野、菜园、路边及庭园废墟等向阳处。中国各地均有分布。
马苋菜为药食两用植物，全草可供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子可明目，可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也可作饲料。
X癌人能吃马苋菜
- X癌人能吃马苋菜
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梦见哥哥和我要了一把马齿苋菜
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