桂花茶怎样制做？
1/6 准备一个如上容器或者随便什么容器，摊得开桂花就好
2/6 找棵桂花树，在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放，采回鲜花要及时剔除树叶等杂物，
3/6 让他们晒晒太阳，吹吹风，干了就收回来。大概两三天。没时间管放到想起来再收也没问题，就是这么随意。
4/6 锅加热，放进去炒一炒闻到一点花香就好了～
5/6 泡茶喝
6/6 能喝个四五泡这样，直接泡着喝也好极了～
家里如何桂花茶的做法
桂花要先用盐水浸泡半个小时，去掉苦水以及消毒，然后拧干，一层糖一层桂花装在瓶子了用瓶盖拧紧，2天后就能泡茶喝，很香，时间越久越好。
桂花茶制作方法：
材料：
桂花干品5克（鲜品15克），冰糖或蜂蜜适量。
作法：
将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟， 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
功效：
有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。
桂花乌龙茶原料与做法
制作材料：桂花、乌龙茶、清水、
制作方法：
1、茶坯和鲜花的处理，首先对茶坯进行复火，是含水量在4%-5%之间，坯温下降至30-34℃时即可付窨，获得鲜花后，及时摊晾散热去除表面水，并及时筛分，剔除枝叶、花柄和杂物后付窨；
2、窨花拼和，就是将鲜花均匀摊在茶坯上，角铁耙翻拌均匀，然后根据茶叶等级及数量进行箱窨或堆窨；
3、通花散热，窨花拼和后，堆温逐渐上升，当堆温上升到38-40℃时，即可通花散热，坯温降至接近室温时即可收对续窨；
4、复火干燥，起花烘干比带花烘干鲜爽度更好，但起花烘干在烘前，起花花渣不易取出，所以一般采用带花复火。烘干后再晒出部分花干；
5、复火后的茶叶，即可泡水饮用了。
桂花茶怎么泡好喝柠檬桂花茶的做法
- 桂花茶怎么泡好喝柠檬桂花茶的做法
- 桂花茶怎么泡好喝泡法一：【原料】：桂花15克，冰糖方块2-3颗，枸杞10克【做法】：在水壶中加300毫升清水，大火烧沸；水烧沸后光火，放入枸杞和冰糖，静置1-2分钟，然后加入桂花；分杯饮用。泡法二：【原料】：桂花、X各3克。【做法】：开水冲泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭。泡法三：【原料】：桂花、玫瑰花各3克。【做法】：开水冲泡后饮用，每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。泡法四：【原料】：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。【做法】：锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾，接着转小火继续煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成。泡法五：【原料】：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。【做法】：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。注意：冲泡时间不宜过长，不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓，隔夜茶勿饮。桂花宜密闭贮存，以防香气逸散及受潮霉变，分糖桂花、咸桂花两种，分别用糖、盐腌渍而成。香气芬芳，常用于甜菜中，在制作点心中用途最广。泡桂花茶要注意哪些茶具：禁金属质茶杯桂花茶最好用陶瓷杯，或者木头杯子泡，千万不要用金属的茶杯，比如铁质或者铝质的，会破坏桂花茶中的营养成分，口感和营养价值都会大打折扣。水温：85°C左右冲泡桂花茶的时候水温不宜太低了，要不然桂花油难以溶解出来，茶水的味道会不够香醇。也不必用沸水，或者在火上熬煮，这样会破坏桂花的营养。一般建议用85°C左右的热水即可。水量：不宜太多桂花与水的比例，控制在1:15左右，也就是说15克桂花，放200-250毫升左右热水即可，水太多，桂花的香味会不够浓郁，影响口感，水放太少则有苦涩的味道。喝桂花茶的禁忌桂花茶一般人都是可以喝的，没有太多的禁忌，不过以下几种人X不宜喝太多。便秘者不宜多喝桂花茶温补阳气，属于热性的花茶，便秘的时肌沪冠疚攉狡圭挟氦锚候不太适合多喝。糖尿病不宜多喝糖尿病在中医讲属于热病,一切性热的食物最好避免食用，桂花性温味辛，因此，糖尿病最好不要喝太多。且桂花茶通常会加冰糖或者蜂蜜调味，糖尿病要严格控制糖分摄取，如果是加糖的桂花茶就更不能喝了。隔夜后不要喝隔夜的桂花茶营养成分丧失严重，失去了饮用价值。另外，由于茶水营养丰富，容易变成细菌的培养皿，特别是加了糖的桂花茶，隔夜后可能已经变质了，喝了容易拉肚子。
