一、水果榨成汁还有营养吗？
水果榨成汁，它原有的营养成分，并没有被破坏，所以并不用担心。如果不能保持原有的营养。榨汁儿机也就没有什么意义了。
二、烘干的水果蔬菜干还有营养吗？
果蔬干有营养，但其营养价值相比于新鲜水果蔬菜来说较低。
果蔬干大多是低温油炸制成的，油脂含量增加，热量较高，在制作的过程中容易导致水果蔬菜的部分营养流失掉，并且糖分被浓缩。所以果蔬干相比于新鲜水果蔬菜营养成分较少、含糖量较高，所以不建议多吃。
但是果蔬干依然有营养，因为制作时并没有将全部的营养流失，果蔬干仍然含有一定量的膳食纤维、矿物质以及维生素。果蔬干可以直接食用，也可以放入粥、甜品中一起吃。
总而言之，果蔬干有一定的营养价值。但是果蔬干不能代替新鲜蔬菜水果的作用，建议多吃新鲜的蔬菜和水果。
三、梨子和什么水果打成汁好喝？
梨子和苹果、山楂打成汁好喝，亲身试验，你可以试试。
四、蔬菜水果榨汁有营养吗？
营养肯定还是有营养的，但是有的水果蔬菜经过压榨，会流失一部分的营养，如果能吃整个的还是吃整个的，这样能充分的保留营养，但是如果觉得榨汁好喝，也无所谓，现在大多数营养还是过剩的。
五、蔬菜榨成汁会损失营养吗？
?蔬菜榨成汁是不会损失营养的。蔬菜一般都是含水量比较高的，蔬菜榨成的汁完全保存了蔬菜原来的营养成分，这种蔬菜汁也是丰富的营养品。
六、煮熟蔬菜打成汁有亚硝酸吗，能放多久？
放置3-4小时就开始产生亚硝酸盐，高温加热后会破坏亚硝酸盐，但微波炉加热不能破坏亚硝酸盐，绿叶菜重新加热后维生素基本被破坏完了，只剩下一些矿物质，因此食用价值不大，谷物肉类重加热后营养损失不大。
七、脱水水果还有营养吗？
脱水水果是经过人工加热后，去除水果中大部分水分制成的，这种食品保证了水果原来的味道，水果里面仍然保留了膳食纤维，抗氧化物质和矿物质。
所以脱水水果是具有很高的营养的，而且可以将果皮中的纤维吃入到人体中。
八、冻水果还有营养吗？
冻水果还有营养
冷冻的方法不会让果蔬的营养产生变化的。冻水果与新鲜果蔬相比，营养价值是相同的，甚至可能比一些新鲜果蔬的营养价值还高。因为新鲜果蔬在被采摘后，经过数天运输才能抵达厨房，尤其是当这些果蔬与热和光充分接触时，许X生素和抗氧化物质会在运送过程中流失。
九、蔬菜晒干了还有营养吗？
有。
新鲜的蔬菜含水量较高，口感较好，但是不容易储存和运输，而经过烘干的水果和蔬菜含水量比较低，不仅可以缩小体积，也能减轻重量，还可以使保质期延长保存时间。
十、脱水的蔬菜还有营养吗？
有
脱水蔬菜有营养，但不如新鲜蔬菜。 由于脱水蔬菜是将蔬菜脱水制作而成，蔬菜经过脱水后，营养成分会降低。经过热风烘干，蔬菜中的水溶性维生素基本没有了。
